Jam kutoka feijoa

Feijoa ni aina ya vichaka vya chini vya vichaka vya kijani au miti ya familia ya Akka ya familia ya Myrtov, kutoa matunda yenye kitamu na ya chakula.

Kwa mara ya kwanza Feijoa mimea Wazungu waliona katika karne ya XIX katika mazingira ya asili ya kukua - mikoa ya milima ya Kusini mwa Brazil, Kaskazini mwa Argentina, Colombia, Uruguay.

Sasa feijoa inakua na imejengwa katika nchi nyingi na mikoa ya Ulimwengu wa kaskazini na Kusini mwa maeneo ya mlima na mikanda ya subtropical, ikiwa ni pamoja na kusini mwa Urusi.

Matunda Feijoa ni juicy, nyama, badala kubwa ya kijani berries ya rangi na tabia ya harufu ya kipekee na ladha kukumbuka kiwi, mananasi na strawberry.

Matunda ya Feijoa yana matajiri ya sukari ya asili, asidi za kikaboni na iodini, pamoja na vitamini na microelements.

Matunda ya Feijoa huliwa safi na kuvuna kwa njia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na mabwawa na mabwawa, yaliyopangwa na sukari au makopo katika asali bila matibabu yoyote ya joto. Kuingizwa mara kwa mara katika mlo wetu feijoa kwa namna yoyote kuleta aina katika orodha yetu.

Jinsi ya kupika jam kutoka kwa matunda ya feijoa?

Viungo:

matunda ya feijoa - kilo 1;
sukari - kilo 1;
maji 100 ml.

Maandalizi

Matunda ya feijoa yaliyovunjika, kuweka katika sufuria, tunamwaga maji na kuongeza sukari. Juu ya joto la kati, kuendelea kuchochea na spatula ya mbao, kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 5. Penki, bila shaka, risasi. Hebu tupendeze na kurudia mzunguko mara 1-2. Tutawata ndani ya mitungi iliyosababishwa, kuifunika au kuweka kifuniko cha plastiki juu yao.

Vyema zaidi na rahisi ni kichocheo kingine: "ghafi" jam kutoka feijoa bila ya kupikia - faida kutoka kwa vile safu ni kubwa zaidi.