Herring, na tu - herring - kila mtu ni ukoo na kupendwa, nzuri katika salads mbalimbali baridi na vitafunio. Hata hivyo, kama samaki yoyote ya bahari, pia ina mali muhimu.
Je! Ni kipengele kizuri cha uchumbaji?
- Katika herring, kiasi kikubwa cha protini kinapatikana, ambacho ni muhimu kwa viumbe yoyote, kawaida ya kila siku ambayo inaweza kupatikana kwa kula 200 g ya bidhaa.
- Kama mwenyeji wa bahari, ina iodini, ambayo huathiri hali ya tezi ya tezi.
- Katika fillet ya mifupa kupatikana potasiamu, kusaidia kazi ya moyo.
- Magnésiamu, inayopatikana katika samaki, inaimarisha kazi ya mifumo yote ya mwili.
- Sodiamu husaidia kupunguza shinikizo la damu kutokana na athari ya vasodilator, na pia husaidia kuhifadhi maji katika tishu.
- Zinc huchangia kuimarisha kinga.
Kuzingatia swali la jinsi herring kwa wanawake ni muhimu, inapaswa kuzingatiwa kuwa herring ni kiumbe wa baharini, na ina katika muundo wake polyunsaturated mafuta asidi omega-3, manufaa kwa kazi ya njia ya utumbo na kukuza kuondoa "mbaya" cholesterol kutoka mwili, kutolewa kwa mishipa ya damu kutoka kwa cholesterol plaques na kupoteza uzito.
Ni kitu kingine kingine kinachofaa kuchanganya mwili?
Imeanzishwa kuwa matumizi yake hupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo, na pia kuzuia malezi ya vidonge vya damu, kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Kuna uthibitisho wa majaribio kuwa matumizi ya mbolea huboresha maono, hufanya shughuli za ubongo. Kwa kuongeza, tafiti za hivi karibuni zinaongezeka kwa madai kwamba herring imepata mali muhimu ambayo inaruhusu sisi kudhoofisha somo la psoriasis.
Mara nyingi, migongano kuhusu mashaka ya kuelezea herring: kama mali muhimu ya samaki safi hazionekani, ni nini ambacho kinaweza kuwa safu ya salted, lakini inageuka, na katika bidhaa za chumvi kuna manufaa. Selenium iliyopo katika herring ina mali ya antioxidant, na pia inasimamia michakato ya oksidi katika plasma ya damu.
Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kuwa mbolea ya chumvi na chumvi ni bidhaa inayoharibika na sio chini ya kuhifadhi muda mrefu.