Matunda kama avokaji yamepata umaarufu katika nchi yetu hivi karibuni na hata sasa, wakati inaweza kununuliwa karibu na duka lolote, wengi hawajui nini kinachoweza kupikwa. Kwanza, ni muhimu kusema kwamba avocado ni muhimu sana, ina idadi kubwa ya vipengele vidogo na vidogo, vitamini, na mafuta yanayotengeneza ni rahisi na yanayotumika.
Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa wakulima, pamoja na watu wanaojali afya zao na hawatumii nyama. Ni avocado inayohudumia kama mbadala bora ya mayai na nyama katika sahani mbalimbali. Ina ladha ya nutty ya mwanga na inakamilisha kikamilifu bidhaa zingine. Kuna chaguo nyingi kwa kutumia avoga: inaweza kuliwa kama matunda tofauti, kutumika katika maandalizi ya sandwichi na vitafunio, aliongeza kwa sushi au supu. Lakini, labda, avoka mara nyingi huweza kupatikana katika saladi mbalimbali, na tutashirikisha mapishi ya baadhi yao.
Saladi na avocado na dagaa
Ikiwa unataka kuandaa sherehe na wakati huo huo sahani muhimu, basi saladi ladha na avocado na dagaa itakuja kwa manufaa.
Viungo:
- avocados - kipande 1;
- Shrimp - 200 g;
- makopo ya makopo - ½ jar;
- tango - kipande 1;
- mizeituni - vipande 5-8. (unaweza na zaidi, kama ungependa);
- mayonnaise.
Maandalizi
Mchungaji safi kutoka kwenye ngozi, ondoa mfupa na ukate ndani ya cubes. Matango na squid, pia, kata. Shrimp chemsha, na kisha ukata. Kata mizeituni ndani ya pete.
Koroga viungo vyote na msimu na mayonnaise. Saladi ladha na rahisi na avocado ni tayari.
Mboga ya mboga na avocado
Kama tulivyosema tayari, avocado ni mbadala bora ya nyama na mayai, kwa hiyo ni muhimu tu wakati wa kufunga, chakula au wa mboga, kwa sababu hufanya saladi ya mboga kuwa na lishe zaidi na yenye lishe. Kwa hivyo ikiwa unahitaji chakula cha jioni cha mwanga na cha jioni au cha jioni, tutawaambia jinsi ya kuandaa saladi ya avoga na mboga.
Viungo:
- avocados - kipande 1;
- pilipili tamu - kipande 1;
- nyanya - maandiko 2;
- vitunguu nyekundu - sakafu ya kichwa;
- vitunguu - 1 karafuu;
- rucola - kifungu 1;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- pistachios - wachache;
- mafuta ya mizeituni;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kufuta safi na kukata vipande vipande. Viazi na pilipili ya Kibulgaria pia hukatwa kiholela. Sisi kuondoa pilipili mkali kutoka kwa mbegu na kukata pamoja pamoja na vitunguu. Vitunguu - pete. Sasa katika bakuli la saladi tunachanganya viungo, msimuze na maji ya limao, siagi na kama unahitaji chumvi.
Pistachios zilizokatwa hukatwa (sio faini sana), uwafishe kwa sahani yetu, na ufurahi saladi ya chakula na avocado.
Mchuzi wa sala na yai
Mapishi ya saladi yafuatayo yanavutia sio tu kwa kasi ya kupika, lakini pia kwa sababu inaweza kuliwa tofauti au kutumika kama pasta kwa sandwich.
Viungo:
- avocado - nusu;
- mayai - vipande 4;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- yoghurt (unsweetened) - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- siki ya divai - 2 tsp.
- mkate - vipande 2;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maandalizi
Maziwa yana chemsha na kutenganisha viini kutoka kwa protini. Piga viini na uma. Kisha kuchukua nusu ya avocado, kata katika vipande na kuongeza kwenye viini. Tena, changanya kila kitu pamoja na uma na kuongeza mayonnaise na yoghurt. Koroga, msimu na siki ya divai, chumvi na pilipili. Vitunguu vilichapishwa kwa vitunguu na kuchanganya na mchanganyiko wa avocado.
Sasa kata cubes ndogo za protini na mchanganyiko na mchanganyiko wa avocado na vijiko. Utakuwa na saladi ya mwanga na avocado, ambayo unaweza kula tofauti, na unaweza kuwasafisha na vipande vya mkate na kufurahia sandwich isiyo ya kawaida.
Saladi na avocado na samaki
Mapambo mengine ya meza ya sherehe itakuwa saluni na avocado na samaki nyekundu.
Viungo:
- avocados - kipande 1;
- samaki nyekundu chumvi na kuchemshwa - 100 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- mafuta ya mizeituni;
- nyekundu caviar.
Maandalizi
Samaki, avocado na pilipili hukatwa kwenye cubes na msimu na mafuta. Kuandaa saladi katika mboga, na kuweka juu na kijiko cha caviar. Itakuwa na kitamu na nzuri sana.