Jelly keki ni delicacy ya kifahari sana na yenye rangi ambayo itapamba meza yako kikamilifu. Damu hii sio tu ya kitamu sana, lakini wakati huo huo ni mwanga wa kutosha na wa chini ya kalori. Kwa hakika yeye atawafanyia hata wale ambao wanaokoa mfano wake.
Keki ya matunda na jelly
Viungo:
- crackers tamu - 300 g;
- cream cream 20% - 700 ml;
- sukari - kipengee 1;
- zabibu - 200 g;
- zabibu - 100 g;
- chokoleti - 200 g;
- vanillin - 1 sachet;
- gelatin - 30 g;
- jelly matunda - pakiti 1.
Maandalizi
Kuanza, tunakataza gelatin, na kisha kuifuta katika umwagaji wa maji na kuifanya. Mimea hutafuta maji ya moto, tunasimama kwa dakika 10, na kisha tukaosha na kukaushwa, tukitupa kwenye ungo. Jelly hupunguzwa kwa maji, kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko. Wachafu tunavunja mikono kwa vipande vidogo.
Sasa weka cream ya kiriki katika pua ya pua, kuongeza sukari na vanillin, mpigane na mchanganyiko. Kisha upole gelatin upole, kutupa chokoleti kilichochaguliwa, zabibu na wafugaji. Misa imechanganywa kabisa na kumimina ndani ya mold na pande zinazoweza kutolewa. Tunatumia keki kwa friji, na baada ya dakika 30 tunatoa fomu na kueneza zabibu kutoka hapo juu. Jaza jelly iliyoandaliwa kabla na kusafisha tena kwenye jokofu. Mara baada ya safu ya juu imetengenezwa, toa keki kutoka jelly na cream ya sour na mold na kuitumikia kwenye meza.
Keki na jelly na biskuti
Viungo:
- siagi - 50 g;
- sukari - 75 g;
- yai - vipande 3;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - 10 g;
- unga;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- Karanga - kuladha.
Kwa safu ya pili:
- Cottage jibini - 200 g;
- cream sour - 200 ml;
- sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko.
Kwa safu ya tatu:
- jelly - pakiti 1;
- maji ya moto - 350 ml;
- cherry - vipande 20.
Maandalizi
Kufanya keki ya biskuti na jelly, siagi na sukari, kuongeza mayai, kuweka cream ya sour na kuchanganya vizuri mpaka laini. Sasa futa unga kidogo, poda ya kupikia, kakaa na uikate unga. Nuts husafishwa kutoka kwenye shell na, bila kusagwa, mara moja hutiwa ndani ya wingi ulioandaliwa. Sasa tunabadilisha unga ndani ya sahani ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri kwa kuoka.
Na wakati huu tunapokuwa tukiandaa kujaza kwa safu ya pili. Kwa kufanya hivyo, fanya jibini la kottage katika sampuli na tumia kijiko ili kuifungia hivyo ili uvunjwa kabisa na ugeuke hewa. Kisha kuongeza sukari ya unga, kuweka cream kidogo ya sour na kuchanganya kila kitu. Tayari kuchukua biskuti makini kutoka tanuri na baridi. Kisha, weka keki ya chokoleti ya jelly na ukike keki kwenye jokofu.
Katika jug, mimina maji, joto, kumwaga jelly nje ya sachet na, kwa kuchochea kila siku, kupika mpaka jelly limevunjika kabisa. Keki iliyohifadhiwa inachukuliwa kutoka kwenye jokofu, jitenge jelly na uirudie kwenye friji. Kabla ya kuwahudumia, kupamba keki na jibini la kottage na jelly na matunda mapya yaliyoharibiwa na matunda.
Jelly keki "Kioo kilichovunjika"
Viungo:
- cream sour - 500 ml;
- Peaches makopo - 200 g;
- biskuti - 100 g;
- jelly nyingi za rangi;
- vanillin - 10 g;
- gelatin - 10 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa kuanzia, jitayarisha aina mbili za jelly, ukifuata maagizo. Gelatin kujaza maji na kuondoka kwa muda kwa uvimbe. Baada ya hayo, kuiweka juu ya moto mdogo, joto kwa digrii 50, kuchanganya na kuondoa kutoka sahani. Peaches hukatwa vipande vipande, na sisi kuvunja biskuti kwa mikono yetu. Sisi kupunguza kila sahani na jelly tayari kwa sekunde 30 katika chombo na maji ya moto na kugeuka juu ya sahani.
Kisha sisi hukata vipande vyote vya vipande vipande. Sasa chukua bakuli kubwa ya saladi, weka cream ya sour huko, poura sukari, vanillin kulawa na kupiga kila kitu hadi kufuta fuwele za sukari. Kisha chaga gelatin kilichopozwa, kuchanganya, kuongeza peaches, biskuti na vipande vya rangi ya jelly.
Uchanganya kwa upole kila kitu na kijiko ili cookies inakuja. Baada ya hapo, tunaweka keki kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, fanya chombo na dessert kwa sekunde 20-30 kwenye sufuria kubwa ya maji ya moto, funika na safu ya gorofa na ugeuke.