Jibini safi ni pamoja na katika chakula cha kila mtu. Lakini kwa kuwasili kwa hali ya hewa ya baridi, unafikiria jinsi ya kuhifadhi wiki . Katika mifano mpya ya friji sasa kuna kamera maalum ya "zero", inayofaa kabisa kwa kuhifadhi kijani, lakini ikiwa huna chumba hicho kwenye jokofu, basi tunashauri kutumia njia zingine.
Je, ni usahihi gani kuhifadhi magunia?
Kuna njia kadhaa za kuhifadhi wiki safi. Unaweza kutumia chupa ya kioo kwa hili: tunaachia vifungo kutoka kwenye nyuzi, tukua mizizi na uondoe sehemu zilizopoza. Kisha mimina maji baridi katika bakuli la kina, kuongeza nyasi kwenye chombo na suuza kabisa. Juu ya meza, tunachukua kitambaa cha karatasi, hunyunyiza majani na kuacha kukauka kwa dakika 15. Kisha uongeze kwenye jarida la kioo kavu, uifunge kwa kifuniko safi cha plastiki, ukiweke kwenye jokofu. Kumbuka tu kwamba bila mimea ya hewa, mimea ya spicy - parsley, kinu na celery - inaweza kuhifadhiwa kwa wiki 3, na mimea ya maridadi - marjoramu, lettuce na coriander - zihifadhiwa kidogo.
Unaweza pia kuokoa wiki katika mfuko wa kawaida wa plastiki. Ili kufanya hivyo, tunavuta majani, tondoa majani yaliyooza na, bila ya kuosha, uwaongeze kwenye mfuko mkali. Tunamfunga hivyo kwamba puto inajivunia ndani na kuweka katika friji. Kwa njia hii, mihimili itaendelea kwa wiki.
Je, ni bora zaidi kuhifadhi greens?
Katika friji, wiki inaweza kubaki safi kwa siku 5-7. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuunganisha matawi kwenye kitambaa cha uchafu kidogo na kuziweka katika mfuko wa polyethilini iliyofungwa. Na unaweza kuifunga kijani kwenye bundu na kuiweka kwenye kioo kirefu, nusu kamili ya maji. Juu na mfuko wa pili na kusafisha kwenye jokofu. Sasa tu mabadiliko ya maji mara moja kila siku mbili.
Nitakiwa kuhifadhi magic muda gani?
Lakini katika friji unaweza kuweka mali muhimu ya kijani hata kabla ya spring. Ili kufanya hivyo, safisha majani kwa maji ya joto, kutikisa na kuacha kitambaa. Dill na peppermint zimefungwa katika sehemu ndogo ndogo za ngozi, na mchungaji, thyme na parsley hukatwa na kuwekwa kwenye chombo kilichofungwa cha plastiki na kifuniko cha kifuniko.
Jinsi ya kuhifadhi mboga kavu?
Na, kwa hakika, hatimaye, napenda kusema maneno machache kuhusu mimea iliyokaushwa, ambayo imehifadhiwa kwa muda mrefu sana na haipoteza sifa zake kwa muda, lakini hupata yao kinyume chake. Kwa hiyo, nyasi mpya huosha, kuondokana na kioevu na kavu kwenye kitambaa. Kisha sisi kuunganisha wiki katika vifungo na kuwaweka katika chumba kavu, hewa, lakini si katika jikoni juu ya jiko au kuzama. Unaweza kukata vidogo kwenye sehemu, kuenea kwenye gridi ya taifa na kavu kwa muda wa siku 7. Hifadhi vizuri mahali pa kavu kwenye joto la kawaida.