Mwili wa kibinadamu unahitaji daima vitamini, ikiwa ni majira ya joto, spring, baridi au vuli. Lakini wakati wa majira ya joto na shida hii haikutoka, kwa sababu kuna mboga nyingi na matunda, basi tu katika kipindi cha baridi-spring na hii kuna shida. Unaweza, kwa kweli, kunywa complexes ya vitamini vya dawa, lakini unaweza kukumbuka kuhusu juisi za mboga zilizochapishwa hivi karibuni, ni kutoka kwa mboga hizo zinazopandwa katika eneo lao la asili na manufaa ndani yake, kwa mtiririko huo, zaidi ya kuagiza bidhaa. Jinsi ya kupika juisi ya mboga ya ladha na ya afya wakati wowote wa mwaka, tutawaambia sasa.
Juisi za mboga za mazao safi - mapishi
Inaonekana kuwa inaweza kuwa rahisi zaidi kuliko kuandaa juisi - tunaweka mboga katika juicer, sekunde kadhaa, na juisi iko tayari. Lakini hapa kuna baadhi ya siri, kwa kutumia ambayo, unaweza kupata manufaa zaidi na ladha kutoka kwenye kinywaji.
Kwanza, tahadhari na ukweli kwamba kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya mboga iliyochapishwa, unahitaji tu kutumia matunda yaliyojaa na hayana uharibifu juu ya jua. Ikiwa hujui asili ya mboga, ondoa safu kubwa ya peel kuliko kawaida, kwa sababu kuna kukusanya upeo wa sumu.
Haipendekezi kuongeza chumvi na pilipili kwa juisi za mboga - viungo hupunguza mali zao muhimu. Ni bora kuongeza vitunguu kidogo, faida zitakuwa zaidi, na ladha itawadi zaidi. Kutumia vinywaji vile ni kuhitajika mara moja baada ya maandalizi, kwa kuwa wao hupungua haraka.
Karoti , nyanya na juisi za malenge mara nyingi zinatumiwa kwa fomu safi, lakini kwa mfano, kabichi au juisi ya beet sio ladha mbaya tu, lakini ni hatari kwa fomu yake safi. Kwa hiyo, sasa tutakuambia chaguo kadhaa kwa kuchanganya mboga mboga ili kuandaa juisi:
- kupunguza uzito - karoti na mchicha katika uwiano wa 5: 3 au karoti, nyuki na tango - 10: 3: 3;
- kuimarisha mfumo wa neva - majani ya celery (vifungo 3), nyanya (nusu), kabichi (100) g;
- wakati usingizi - karoti - pcs 5; kabichi - majani 3, parsley - kifungu;
- kuboresha metabolism - karoti, beets, mizizi ya celery, malenge - 2: 1: 1: 1.
Kwa kuongeza, unaweza kujiandaa juisi ya juisi ya karoti (1: 1) au juisi ya beti karoti (7: 3).
Tumekupa mapishi ya kawaida ya juisi za mboga. Tumia kila wakati mboga za msimu zinazopandwa katika eneo lako, na pata manufaa zaidi.