Kogogo ni vinywaji vyenye rangi ya rangi ya dhahabu, yenye pombe, na harufu nzuri ya vanilla na ladha ya laini ya usawa. Unaweza kufahamu sifa zake zote, baada ya kujifunza jinsi ya kunywa brandy kwa usahihi. Hii ndio tutakayokuambia kuhusu hivi sasa!
Ninafaaje kunywa cognac?
Cognac sio kunywa cha kunywa, kwa hiyo ni desturi ya kunywa katika mazingira yenye usawa mbali na chakula, harufu na kufurahia kila sip. Chupa ni bora kufunguliwa kwa nusu saa kabla ya matumizi, hivyo kwamba harufu inenea katika chumba hicho. Mara nyingi swali linajitokeza: Je, unnywa joto la baridi au baridi? Kumbuka kwamba huna haja ya kupumzika kinywaji hiki, joto lake linapaswa kuwa kidogo kuliko joto la kawaida. Kunywa kunachukuliwa kutoka kwenye glasi maalum , ambazo huitwa "sniffers". Wao hufanywa kwa glasi ya wazi au kioo, na sura ya bonde na inafanana na kioo kwenye mguu, ambayo hupungua kwa kasi. "Sniffers" ni ya uwezo tofauti kutoka kwa gramu 70 hadi 400. Kwa hiyo, brandy imimimina chini na kuiweka ili mguu upo kati ya kidole cha pete na kidole cha kati, na chini ilikuwa katika kifanja cha mkono wako. Baada ya kumwagiza kinywaji, unapaswa kugusa ukuta wako wa nje kwa kidole na ikiwa kuna alama kwenye upande mwingine, basi una ujanja bora wa mikono yako. Sasa tunaleta glasi kwa midomo yetu, lakini sio kunywa, lakini kwanza tu inhale harufu yake. Tumefurahia, tunapenda ladha ya kunywa na sips ndogo, tukihisi jinsi hupasuka katika kinywa na huonyesha ladha yake ya kipekee.
Ni nini kunywa cognac?
Jinsi ya kunywa cognac na limau? Huna haja ya kumeza cognac, hasa lemon, kwani inavuta tu harufu na ladha ya kinywaji. Ni bora kuweka kipande kidogo cha chokoleti chini ya ulimi wako, na mara tu inapoanza kuyeyuka, kunywa cognac. Cognac ni pamoja na juisi ya machungwa na tonic. Haipendekezi kunywa kinywaji hiki na zabibu, ili kuepuka matokeo mabaya zaidi. Katika hali nyingine inaruhusiwa kunywa na barafu, lakini ni bora, bila shaka, kutumia cognac katika fomu yake safi.
Jinsi ya kunywa kahawa na cognac?
Viungo:
- Kahawa ya chini-2 tsp;
- kogeni - kijiko 1;
- maji iliyochujwa - 100ml;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Njia hii inajumuisha pombe. Kwa kufanya hivyo, chukua kijiko cha kahawa na ukipoteze kwenye mchezaji mwembamba. Juu na kognac kidogo na kumwaga kahawa iliyobaki. Sasa tuna misuli juu ya kikombe na polepole tu kumwaga kiasi cha maji ya moto. Funika kinywaji kwa dakika chache na sahani, halafu kuweka sukari kwa ladha, kuchanganya na kunywa mara moja na sips ndogo.
Mapishi ya Afrika ya kahawa na cognac
Viungo:
- kahawa ya ardhi - 1,5 tsp;
- kakao - 0.5 tsp.
- mdalasini ya ardhi - kulahia;
- maji iliyochujwa - 100ml;
- sukari - kulahia;
- cognac - 1,5 tsp.
Maandalizi
Ili kutumikia moja ya kinywaji hiki, fanya kahawa kidogo ndani ya Turk, kuongeza kamba na kutupa kidogo ya mdalasini ya ardhi. Kisha kujaza yote kwa maji machafu ya kuchemsha na kupika moto wa polepole kwa dakika 3. Tunahakikisha kwamba kioevu haichoti. Baada ya hapo, tunamwaga kikombe ndani ya kikombe, tumia sukari kwa ladha na kumwaga katika vijiko 1.5 vya kogogo. Koroga na kumtumikia kinywaji cha moto cha harufu nzuri kwenye meza.
Jinsi ya kunywa cognac na cola?
Siku hizi imekuwa maarufu sana kuchanganya cognac na cola. Vilabu hii hutumiwa katika vilabu na migahawa mengi.
Viungo:
- barafu iliyoangamizwa;
- kogeni - 100ml;
- cola - 100 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, jaza kioo na barafu iliyovunjika, na kisha uimimine katika cognac na cola iliyohifadhiwa kwa kiwango sawa. Tayari kunywa kinywaji kinachofurahisha kupitia tube katika sips ndogo.