Kabichi iliyokatwa ni sahani ya ladha, yenye afya na ya bei nafuu. Inaweza kuwa kama kujaza kwa pies na bidhaa nyingine za kupikia, na sahani yenye kustahili kabisa. Kuongeza mboga mbalimbali, uyoga na bidhaa za nyama, kila wakati tunapata sahani mpya, za awali na za kunywa kinywa.
Kwa wamiliki wa msaidizi wa jikoni, tutawaambia leo jinsi ya kupika kabichi iliyokatwa kwenye multivark.
Kabichi iliyokatwa na viazi kwenye multivariate
Viungo:
- kabichi nyeupe - 920 g;
- vijiko vya viazi - 720 g;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- vitunguu - 160 g;
- karoti - 220 g;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- juisi ya nyanya - 250ml;
- majani ya lauri - vipande 2;
- pilipili harufu ya harufu nzuri - pcs 2;
- sukari granulated - 25 g;
- kavu mimea ya maua (kwa hiari);
- mchanganyiko wa pilipili ya ardhi;
- chumvi.
Maandalizi
Vitunguu vinatakaswa, hukatwa kwenye cubes hupunjwa kwenye mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa uwezo wa multivark katika mode "Baking" au "Frying" kwa dakika tano. Kisha tuliweka karoti zilizokatwa na karoti zilipitia grater kubwa na kaanga kwa dakika nyingine tano. Tunaondoa vijito vya viazi vilivyomwa kutoka kwenye jani, kukatwa vipande vidogo, tumepeleke vitunguu na karoti na kaanga kwa dakika nyingine ishirini.
Sasa kabichi iliyokatwa, kuenea kwa mboga zote na kumwagilia juisi ya nyanya. Tunamwaga sukari, chumvi, mchanganyiko wa ardhi ya pilipili, changanya, changanya kifaa kwa "Kuzima" mode na kusimama saa moja. Dakika kumi na tano kabla ya mwisho wa mchakato, tunatupa mbaazi ya pilipili yenye harufu nzuri, majani ya laurel, mimea iliyokauka ya vitunguu na vitunguu vilivyomwagika.
Kabichi iliyokatwa na mboga katika Multivariate
Viungo:
- kabichi nyeupe - 920 g;
- champignons safi - 550 g;
- vitunguu - 3-4 karafuu;
- vitunguu - 130 g;
- karoti - 240 g;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- maji iliyochujwa - 325 ml;
- Nyanya ya nyanya - 25 g;
- majani ya lauri - vipande 2;
- pilipili harufu ya harufu nzuri - pcs 2;
- sukari granulated - 25 g;
- wiki yoyote safi;
- mchanganyiko wa pilipili ya ardhi;
- chumvi.
Maandalizi
Vipujizi huosha, kukatwa kwenye sahani na kuweka katika uwezo wa mafuta ya multivarker, kuifanya kwa "Baking" au "Frying" mode. Tunashikilia kwa muda wa dakika kumi na tano, na kuchochea. Kisha kutupa vitunguu vyeusi na vitunguu vilivyokatwa na karoti na kaanga kwa dakika nyingine saba. Sasa kabichi iliyokatwa na kuamua uyoga na mboga. Katika maji ya kuchujwa yenye joto, tunafuta nyanya ya chumvi, chumvi na sukari na tuimimine kwenye multivark. Kupika kwa njia sawa, kufunga kifuniko, dakika nyingine ishirini.
Sasa tunaweka majani ya lauri, harufu ya pilipili yenye harufu nzuri, mchanganyiko wa ardhi ya pilipili, kubadili kifaa kwa "Kuzima" mode na kuweka muda kwa saa moja.
Mwishoni mwa mchakato wa kupika, tunatupa wiki iliyochwa.
Kabichi iliyokatwa na nyama iliyokatwa na mchele kwenye multivariate
Viungo:
- kabichi nyeupe - 450 g;
- nyama iliyokatwa - 350 g;
- mchele - 220 g;
- vitunguu - 120 g;
- karoti - 150 g;
- Nyanya ya nyanya - 50 g;
- cream sour - 25 g;
- mafuta ya mboga - 40 ml;
- maji iliyochujwa - 375 ml;
- mchanganyiko wa udongo wa pilipili - kulawa;
- viungo au parsley kavu - 12 g au ladha;
- chumvi.
Maandalizi
Nyama iliyochepwa kwa kahawa katika mode "Baking" kwenye mafuta iliyosafishwa ya mboga kwa dakika kumi na tano. Wakati huo huo, kupika vitunguu na karoti katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, kuongeza kabichi iliyokatwa na kaanga kwa dakika kumi na tano.
Tunasambaza mboga kwa kuchanganya, ambayo tunapanganya vizuri. Kisha mchele mchele, nikanawa kabla, kutupa chumvi, mchanganyiko wa ardhi ya pilipili, nyanya, sour cream, viungo au parsley iliyokaa na kuchanganya. Tunatupa maji yaliyochapishwa yenye joto, kubadili kifaa kwenye mode "Plov" na kusimama kwa dakika arobaini na hamsini.