Vidakuzi vya Fried

Ikiwa unataka kufanya kitu cha asili kwa ajili ya chai, lakini huna muda wa kuoka katika tanuri, basi tunakupa kichocheo cha cookies iliyotiwa. Delicacy hiyo ni kamili kwa ajili ya chama cha chai cha sherehe au tu kwa ajili ya vitafunio vya jioni.

Kichocheo cha cookies kaanga katika sufuria ya kukata

Viungo:

Kwa mtihani:

• semolina - vijiko 1.5;
• kefir - 250ml;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• unga wa nafaka - kipengee 1;
• poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1;
• chumvi - pinch;
• mdalasini ya ardhi - kulahia;
• sukari ya unga - kwa ajili ya mapambo.

Kwa kujaza:

• mbegu - vitu 0,5;
• zabibu - vitu 5,5;
• sukari - vitu 0.5;
• mikate ya mkate - 100 g;
• Vanillin - kulahia.

Maandalizi

Kwa hiyo, ili kuki kukika kwenye sufuria ya kukata, kwanza tunafanya kujifungia na wewe. Ili kufanya hivyo, tunaweka katika blender mbegu zilizopunguka, mikate ya mikate , mizabibu iliyoosha, sukari na vanillin. Kila kitu kinavunjwa na kuweka kando.

Sasa hebu tufanye mtihani: changanya katika bakuli la semolina, unga wa unga na chumvi. Mimina katika kefir ya nyumbani , siagi na koroga vizuri na kijiko. Kisha chaga unga unga wa mahindi na kuifuta unga mwembamba. Baada ya hayo, uifungeni kwenye mstati mwembamba na kuweka nje sawasawa juu ya urefu mzima wa kujifungia kidogo. Ifuatayo, funga bomba nzima, na kufanya 1.5 inarudi kabisa kufikia kujaza. Sasa kata roll imekamilika na kisu kutoka bodi kuu ya unga. Iliyoundwa kwa njia hii hupuka vipande vipande vidogo, kulia kidogo kila kipande kwenye kando, na kutengeneza mto.

Halafu, tunawasha mafuta ya mboga katika sufuria ya kukausha, tumia biskuti na kujaza na kaanga kutoka pande zote mbili mpaka tayari. Baada ya hapo, sisi hueneza bakuli kwenye kitambaa, na kisha baridi biskuti zilizoangaziwa na sukari ya unga na kutumika kwenye meza.