Keki "msichana wa kike"

Keki "Maziwa Msichana" - dessert nyepesi na airy. Kwa njia nyingine mara nyingine huitwa "keki kwa wapenzi". Vipande vya ulaji vile vile hutunguka kinywa, na huwezi kuwa mdogo kwa moja. Leo tutakuambia jinsi ya kuandaa dessert hii ya kushangaza!

Keki "Msichana wa maziwa" kwa mastic

Viungo:

• maziwa yaliyohifadhiwa - 400ml;
• unga wa kuoka - 15 g;
• yai - vipande 2;
• unga - kipengee 1;
• chokoleti - 50 g.

Kwa cream:

• sukari ya unga - 0,5 meza;
• cream 33% - 500 ml.

Maandalizi

Kwa hivyo, maziwa yaliyopunguzwa hupigwa matekwa mpaka laini na mayai. Kisha nyunyiza unga uliopigwa, kutupa panya ya unga wa kuoka na kuchanganya vizuri. Kisha, fanya karatasi ya kufuatilia, futa mviringo mwembamba juu yake na kuweka vijiko kadhaa vya unga katikati, ukiimarisha kando ya mpangilio. Tanuri ya joto hupanda vizuri, kuweka keki yetu pale na kuoka kwa muda usiozidi dakika 2. Kwa hiyo, tunaandaa mikate yote na kuifanya kwenye wavu, na kisha uwaondoe kwenye karatasi. Na wakati huu tunafanya cream kwa keki "Maziwa Msichana". Ili kufanya hivyo, tunachanganya sukari na sukari ya unga. Sasa tunakusanya uchumbaji, kuweka keki moja juu ya nyingine na promazyvaya wao kwa nguvu kupigwa cream. Nyunyiza keki iliyokamilishwa na chokoleti iliyokatwa au kupamba, kama inapendekezwa, na mastic iliyo na rangi mbalimbali na safi kwa saa kadhaa kwenye jokofu.

Keki "Msichana wa maziwa" na peaches

Viungo:

Kwa keki:

• maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
• unga wa ngano - kipengee 1;
• yai - vipande 2;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.

Kwa cream:

• sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko;
• cream cream 20% - 350 ml.

Kwa mapambo:

• makopo ya makopo - 200 g;
• sukari ya unga - kulahia;
• cream ya protard cream.

Maandalizi

Maziwa yanachanganywa na maziwa yaliyohifadhiwa, mimea unga na unga wa kuoka. Changanya kila makini na kumwaga unga wa kugawanya kwenye karatasi yenye mzunguko unaozunguka. Bake keki kwa dakika 2 na uwaache. Ili kufanya cream, chukua cream ya sour na kuipiga vizuri na sukari ya unga. Sasa tunaanza kukusanya dessert: kuweka mikate kwenye sahani, kuifunika kwa cream, sawasawa kusambaza peaches ya makopo na kufunika na keki ifuatayo. Keki iliyo tayari "Msichana wa kiziwa" na matunda huondolewa kwa masaa 2 kwenye friji, kisha akahudumia meza.

Recipe keki "Chocolate Maziwa Msichana" na cherry

Viungo:

• maziwa ya kioevu - 400 g;
• yai - vipande 3;
• unga wa ngano - 150 g;
• kakao - 50 g;
• cherries safi au waliohifadhiwa waliohifadhiwa - 350 g;
• chokoleti kwa kunyunyizia.
• unga wa kuoka - 15 g.

Kwa cream:

• cream 33% - 700 ml;
• sukari - kipengee 1;
• jogoo jibini - 250 g;
• Vanillin - 1 sachet.

Maandalizi

Kufanya keki "Maziwa ya Maziwa ya Chokoleti" mayai hupigwa kwa maziwa, vikate kwenye unga, kakao na unga wa kuoka. Wote kuchanganya kwa makini kufanya unga, kama pancake. Katika karatasi ya kupikia tuta mduara, fanya vijiko vichache vya unga katikati na usambaze. Weka mikate katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 3, ili wasiwaka. Kisha uwapeleke kwenye wavu, baridi na uondoe makini kutoka kwenye karatasi. Ifuatayo, jitayarishe cream: jibini la jumba limevunjika kabisa katika blender na vanillin, na kuchapwa cream na sukari mpaka kuonekana kwa kilele. Makini mchanganyiko raia wote na uziweke kwenye jokofu. Sasa tunaanza kutengeneza keki: kila keki ni smeared na cream, kunyunyizia karanga nyingi iliyovunjika na kuweka nje cherry bila mashimo. Panda keki kwa kila mmoja, ukizidi kidogo kwa mikono yako. Baada ya hayo, kupamba juu ya cream iliyopigwa, mikate, na kunyunyiza chokoleti iliyokatwa. Sisi kuondoa keki ya kumaliza "Mama wa kike na cherry" katika jokofu kwa kufungia.