Kuna chaguo nyingi kwa kupikia creams tofauti. Sasa utajifunza jinsi ya kufanya cream ya ndizi.
Cream Banana kwa Cappeycakes
Viungo:
- siagi 73% mafuta - 50 g;
- glasi safi - glasi 0.5;
- juisi ya limao - 2 ml;
- sukari ya unga - 120 g;
- vanilla ni pinch.
Maandalizi
Katika pure ya ndizi, ongeza maji ya limao, vanilla na mchanganyiko. Changanya siagi na mchanganyiko kwa muda wa dakika 5. Wakati mzunguko wa mafuta unakuwa lush, kuanza kwa kuongeza sehemu ya sukari ya unga , si kuacha mchakato wa kuchapwa. Pia ongeza safi ya ndizi na kuendelea kupiga makofi. Sisi kuweka cream ndani ya jokofu na kuondoka huko mpaka kufungia. Na kisha kwa mfuko wa confectionery, tunaiomba kwa capkey kilichopozwa.
Mapishi ya cream ya Banana
Viungo:
- ndizi - vipande 2;
- cream cream 21% mafuta - 195 g;
- sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko;
- sukari ya vanilla - 5 g.
Maandalizi
Katika cream ya sour, chaga sukari ya unga na kuchanganya na mchanganyiko hadi nene. Ng'aa husafishwa na kukatwa vipande. Tunawafanya kuwa safi na kuchanganya na cream iliyopigwa kabla.
Cottage jibini na cream ya ndizi
Viungo:
- kefir 2,5% maudhui ya mafuta - 115 ml;
- Cottage cheese 5% mafuta - 195 g;
- ndizi - vipande 2;
- sukari;
- vanillin.
Maandalizi
Panda jibini na blender mpaka laini. Ongeza ndizi, vipande, kefir, vanillin na sukari kwa ladha na tena whisk.
Cream ya Lenten
Viungo:
- ndizi - vipande 2;
- juisi ya machungwa - 50ml;
- chokoleti - 100 g;
- sukari - 75 g.
Maandalizi
Ng'aa hupunjwa, kukatwa vipande vipande na kusagwa katika blender. Ongeza juisi ya machungwa, sukari na chemsha juu ya joto la kati, kuchochea. Tunaongeza chokoleti, kuvunjika vipande vipande, katika pua ya pua, kuzima moto. Katika moto safi wa ndizi, chokoleti hutengana. Koroga hadi mchanganyiko mzuri, weka cream kwenye glasi na uondoe saa kwenye jokofu na 2. Wakati huu utakuwa vizuri.
Custard cream cream
Viungo:
- ndizi - 70 g;
- sukari - 25 g;
- high quality unga - 3 tbsp. vijiko;
- siagi nzuri 73% ya maudhui ya mafuta - 15 g;
- mayai - kipande 1;
- maziwa - ¾ kikombe.
Maandalizi
Kwanza, tunasukuma yai na sukari na siagi. Ongeza unga kwa wingi unaosababisha na uchanganya vizuri. Maziwa kidogo moto na juu ya 40 ml kwa mchanganyiko wa yai na kuchanganya vizuri. Maziwa yaliyobaki yanawaka moto kwa nguvu na daima huchochea, tunamwaga ndani ya mchanganyiko wa yai. Wingi wanapaswa kuanza. Kisha uondoe kwenye moto na uchanganya vizuri. Banana tatu juu grater kubwa, kuongeza kwa cream, kuchanganya na kurudia, bila kusahau kuchochea wakati huo huo. Cream Hii ni bora kutumika kwa keki mara moja katika fomu ya joto.
Jinsi ya kufanya cream ya ndizi na cream?
Viungo:
- viini vya yai - pcs 6;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- maziwa - vikombe 2.5;
- ndizi - vipande 3;
- wanga nafaka - 6 tbsp. vijiko;
- cream ya asilimia 20% ya mafuta - 200 ml;
- sukari ya unga - vikombe 3;
- cracker tamu - 150 g.
Maandalizi
Whisk yai ya yai mpaka whiten, na sukari vanilla. Tunaongeza kamba ya mahindi. Maziwa ni moto na hatua kwa hatua huimimina katika mchanganyiko unaosababisha, na kuchochea daima. Mimina molekuli inayosababisha katika pua ya pua, kuweka kwenye joto la kati na upika hadi nene, ukichochea na whisk. Funika sufuria na kifuniko. 1 ndizi melenko kukatwa, na ndizi iliyobaki 2 na blender kugeuka katika puree. Cracker tamu imegeuka kuwa na blender. Changanya cream na sukari ya unga. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa na kueneza cream inayosababisha kuhudumia kremanki.
Cream ya Banana na maziwa yaliyotumiwa
Viungo:
- ndizi - 200 g;
- maziwa yaliyofunguliwa - 200 g;
- siagi nzuri 73% ya maudhui ya mafuta - 200 g.
Maandalizi
Ng'aa husafishwa na kukatwa vipande. Weka siagi (inapaswa kuwa rahisi sana) katika blender na kuanza kuwapiga, hatua kwa hatua kuongeza maziwa yaliyohifadhiwa. Whisk mpaka mchanganyiko uwe mchanganyiko. Ongeza puree ya ndizi na whisk tena kwenye molekuli ya hewa.
Bon hamu!