Dawa ni daima sherehe ndogo ya roho! Kichocheo cha keki ya yoghuda sio ubaguzi, ni rahisi sana kuonja na kufurahi hasa katika majira ya joto.
Yogurt keki bila kuoka
Viungo:
- yoghurt - 500ml;
- gelatin ya papo - 25 g;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- maji 100 ml;
- matunda na matunda - 300 g.
Maandalizi
Gelatin hutiwa katika kiasi kidogo cha maji ya moto na kushoto ili kuenea. Yogurt kuchanganya na sukari na whisk kabisa na mixer. Wakati huo huo, tunatayarisha matunda na matunda kwa wakati huo: tunawaosha vizuri na kuwaponda kwa cubes. Mzigo wa gelatin kilichopozwa hutiwa vyema ndani ya mtindi na kuchanganywa tena hadi laini. Baada ya hayo, ongeza matunda na berries kwa msingi wa yoghurt, chaga mchanganyiko katika fomu iliyoandaliwa na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa masaa 3. Kisha kuchukua keki ya kumaliza na mtindi na gelatin kutoka kwenye mold, kupamba na matunda mapya na kuitumikia kwenye meza.
Jikoni na keki ya kuki
Viungo:
Kwa keki:
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- cookie ya muda mfupi - 200 g.
Kwa kujaza:
- ndizi - vipande 2;
- maji ya kuchemsha - vipengee 0,5;
- gelatin - 4 tsp;
- mtindi wa asili - 500ml;
- kiwi matunda - pcs 4;
- sukari - 70 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Kwa mapambo:
- kiwi matunda - 2 pcs;;
- petal almond - 40 g.
Maandalizi
Cookie ya muda mfupi imevunjwa ndani ya vipande vidogo na kuongeza mafuta yenye laini. Ikiwa ni imara, kisha uifanye joto ndani ya umwagaji wa maji. Kisha kuchanganya kila kitu kwenye masafa ya kawaida na kuweka kando. Sasa fanya sura inayoweza kutoweka, kifuniko na karatasi na ueneze kwa uangalifu umaskini wenye uzuri, sawasawa kusambaza kwa chini.
Tutuma kazi ya dakika kwa dakika 30 kwa friji, na tunarudi kwenye maandalizi ya kujaza. Kwa hili, gelatin kavu hutiwa ndani ya bakuli, hutiwa na maji ya kuchemsha na kuiachia kwa dakika 30. Kiwi ni kusafishwa, kukatwa katika cubes, akamwaga na maji ya limao na kunyunyizwa na sukari. Washa moto wa mzabibu juu ya joto la kati kwa dakika chache, ili juisi yote iondokewe kiwi, na kisha tupendeze. Katika syrup kusababisha kusababisha gelatin kuvimba hatua kwa hatua na mtindi. Tunachanganya kila kitu vizuri.
Sasa fanya juu ya ndizi iliyokatwa na keki, fanya mgawanyo wa yoghurt na uondoe dessert kufungia kwenye friji kwa muda wa dakika 45, na kisha urekebishe kwenye jokofu mpaka uimarishwe kabisa. Keki iliyo tayari na mtindi na matunda kwa makini hutoa fomu na kuondoa ngozi kwa makini. Tunapamba maridadi na vipande vya kiwi na almond petals.
Keki "Kioo kilichovunjika" na yoghurt
Viungo:
- kunywa mtindi - 450 ml;
- Cottage jibini - 200 g;
- jelly strawberry - sachet 1;
- jelly ya machungwa - sachet 1;
- zabibu za jelly - sachet 1;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- gelatin - 25 g.
Maandalizi
Kwanza, tunamwaga maji ya matunda kwenye bakuli tofauti, tujaze kwa maji, kulingana na maagizo, na uiondoe kwa kufungia ndani ya jokofu. Kisha jelly imekamilika hukatwa kwenye cubes ndogo. Gelatin inakata katika glasi ya nusu ya maji ya kuchemsha na uacha kwa muda wa dakika 30. Wakati gelatin inapoongezeka, kuweka sahani
Jibini la Cottage sisi kuhamisha katika bakuli la blender, sisi kumwaga yoghurt na sisi kumwaga sukari. Whisk molekuli hadi laini na uimimine gelatin na kuponda nyembamba. Fomu ya keki imefunikwa na filamu ya chakula. Matunda jelly, kata na rhombs, uchanganya upole na kila mmoja na kuiweka katika sura. Kutoa mchanganyiko wa yoghurt tayari kutoka hapo juu na kuondoa keki kwa saa kadhaa kwenye jokofu.