Keki ya mchuzi ni duka maarufu duniani la Marekani kutoka Ulaya. Baada ya kushinda Amerika na favorite mkulima - malenge, alirudi nyumbani kwake mpya. Utunzaji wake wa zabuni, rangi ya matajiri na ladha ya maridadi hakushinda sio tu za nje za nchi, lakini pia Kiitaliano cha joto, ilizuia Kiingereza na kuridhisha vyakula vya mgahawa wa Ujerumani.
Keki ya nguruwe katika tanuri
Keki ya kamuti-karoti - mzunguko wa kuokoa maisha - kwa kweli kuna kidogo sana kuoka asili katika kuoka. Utamu wa asili wa karoti huchagua sukari, malenge yenye mboga na juicy hupunguza kiasi cha unga, na hazelnut yenye tajiri-huongeza protini yenye uzuri. Pamoja na kichocheo cha mapishi hii ni viungo vya mboga vya gharama nafuu, ambavyo vinapatikana kwa urahisi kila mwaka.
Viungo:
- malenge - 150 g;
- karoti - 100 g;
- mayai - vipande 4;
- unga - 150 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- sukari ya unga - 100 g;
- hazelnut - 100 g.
Maandalizi
- Chop mawungu, karoti na nyukesi katika hali ya puree.
- Tofauti na vijiko vya mayai na unga na kuchanganya na mchanganyiko.
- Changanya unga na unga wa kuoka, uwaongeze kwenye mboga.
- Upole weka wazungu waliopigwa, kuchanganya viungo na kuingiza sahani ya kuoka.
- Kuandaa keki ya malenge kwa joto la digrii 180 kwa nusu saa. Ikiwa ungependa, kupamba icing yenye rangi.
Keki na chokoleti keki
Keki ya marumaru na malenge - kuoka, kulingana na unga wa vivuli viwili tofauti: giza na mwanga. Ufumbuzi huo wa rangi ni wa awali, na unaweza kupamba meza yoyote ya sherehe. Sahani sio tu ya kuvutia, lakini pia isiyo ya kawaida ya kitamu, kutokana na usawa sahihi kati ya utamu na viungo. Njia hii ya kupikia ni ya kisasa na maarufu.
Viungo:
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- maji 100 ml;
- Mzigo ulioangamizwa - 100 g;
- sukari - 100 g;
- unga - 300 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- kakao - 50 g.
Maandalizi
- Unganisha vipengele vitano vya kwanza.
- Ongeza unga, unga wa kuoka na kuchanganya.
- Gawanya umati katika sehemu mbili, kwa moja, ingiza kakao.
- Weka unga rahisi na chokoleti mbadala kwa fomu.
- Keki ya nguruwe kwa digrii 180 kwa dakika zaidi ya 40.
Keki ya mchuzi kwenye mtindi
Cake na keki kwenye kefir - misaada kwa mama yeyote wa nyumba, wakati wa kupikia ni mdogo. Uokaji huu ni rahisi na umeundwa kutoka kwa bidhaa zisizotengenezwa. Kutokana na unyenyekevu na asili ya bidhaa, kila mmoja anaweza kukabiliana na kazi kwa ufanisi: kefir hutoa mtihani wa hewa, mchanganyiko wa mchanganyiko - rangi na usafi, na uwiano wa yai ya mafuta - wiani na juiciness.
Viungo:
- unga - 300 g;
- soda - ½ tsp;
- poda ya unga - ½ tsp;
- sukari - 200 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta - 60 g;
- puree ya malenge - 150 g;
- kefir - 100 ml.
Maandalizi
- Unganisha sehemu tatu za juu kavu.
- Changanya bidhaa zilizobaki kutoka kwa orodha ili.
- Knead kila kitu na kuiweka katika mold. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 50.
Cottage cheese-pumpkin keki
Wazazi wenye busara wanajua jinsi ilivyo vigumu kulisha watoto wenye chakula cha afya, ikiwa ni pamoja na mboga zaidi katika chakula. Keki ya nguruwe na zabibu ni msaidizi mzuri wa tamu kwa wazazi na watoto. Jibini la kijiji, zabibu na mboga nyekundu zitaimarisha sahani na microelements, zitasaidiwa na vitamini na idadi ya kutosha ya kalori, bila ya ziada ya sukari na viungo vya kisasa katika utungaji.
Viungo:
- malenge - 400 g;
- Cottage jibini - 350 g;
- sukari - 150 g;
- yai - vipande 4;
- semolina - 150 g.
Maandalizi
- Kabla ya kufanya keki ya nguruwe, kaa mboga katika tanuri kwa saa angalau, kisha ukifungue kwenye blender.
- Kanda unga kutoka viungo vilivyobaki na kuchanganya na mchanganyiko wa matunda.
- Mimina kila kitu kwenye mold na upika kwa karibu nusu saa kwa joto la kawaida la digrii 180.
Cake Cupcake ya Lenten
Keki ya mchuzi bila mayai ni sahani ya asili ya mboga. Vikombe muhimu, hivyo kuheshimiwa na wafuasi wa maisha ya afya, hufanya kama moja kwa bidhaa za dessert za kawaida. Mafuta, maziwa, siagi, badala ya molekuli ya yai na kuongeza bidhaa wiani. Kichocheo hiki ni maarufu sana katika chakula cha afya cha afya.
Viungo:
- Panya ya malenge -250 g;
- maziwa - 50ml;
- sukari - 100 g;
- unga - 200 g;
- siagi - 150 g;
- mdalasini - 5 g;
- soda -1/2 tsp.
Maandalizi
- Kupika massa na kukua.
- Kushuka chini ya orodha, kuchanganya vipengele vya sahani.
- Katika unga, ingiza mzabibu wa mboga, uweke kwenye sahani ya kuoka na ushikilie kwenye tanuri kwa robo ya saa saa digrii 200.
Keki ya mchuzi katika multivark
Katika vuli, ni vigumu kusindika zawadi za asili kutoka kwenye vitanda vyao, na si rahisi kufungia tidily ya malenge. Kukabiliana na shida zitasaidia multivarker: haitafanya tu mash kwa msingi, lakini itafanya kutibu kamili - keki ya malenge. Weka mboga hii kwa matumizi ya baadaye, kwa sababu mbinu hii ya kuoka itafanya kazi ya kupikia.
Viungo:
- malenge - 300 g;
- unga - 250 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- sukari - 200 g;
- majarini - 200 g;
- yai - pcs 3.
Maandalizi
- Mboga iliyokatwa imewekwa katika bakuli na kusindika katika mode "ya kupikia mvuke" kwa dakika 20.
- Whip bidhaa iliyoandaliwa katika blender.
- Changanya vitu vyote kutoka kwenye orodha, ongeza masaha tayari na ukike saa kwa kutumia "Baking" mode.
- Keki ya makungu iliyopangwa tayari inahitaji robo ya saa kabla ya kuondolewa kwenye bakuli.
Keki ya nguruwe katika mtunga mkate
Kombe la viazi na machungwa ni aina nyingine ya dessert tamu. Matunda ya mboga yanahusiana kabisa na machungwa ya sour-tamu, viungo vya spicy na karanga. Kutumia motifs za Asia, unaweza kubadilisha si tu maudhui, lakini pia sura, kufanya sahani katika bakery.
Viungo:
- malenge - 150 g;
- juisi ya machungwa - 75ml;
- jani la machungwa - kijiko 1;
- sukari - 50 g;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- chai kali nyeusi - 50 ml;
- unga - 150 g;
- poda ya unga - ½ tsp;
- mdalasini - 1/4 kijiko cha tsp;
- walnuts - 50 g.
Maandalizi
- Kusaga matunda ya mboga.
- Changanya tano zifuatazo pamoja na uunganishe na matunda.
- Vipengele vya kavu kutoka kwenye mchanganyiko wa orodha na uongeze kwa wengine.
- Weka mkate ndani ya chombo na uiweka katika "Baking" mode kwa dakika 50.
- Baada ya hayo, fanya kikombe cha machungwa-machungwa na utumie kwenye meza.
Keki ya nguruwe katika tanuri ya microwave
Teknolojia ya kisasa haiacha kushangaza - kuoka keki ya pure ya malenge wakati wa kunywa chai - ukweli. Yote ambayo inahitajika kwa ajili ya chakula cha jioni yenye mafanikio: chombo kioo, jozi ya vipande vya kavu na matunda yaliyoangamizwa. Panya mchanganyiko wa mboga nyumbani, kwa kutumia blender, au ununue wingi tayari katika fomu ya kumaliza.
Viungo:
- puree ya malenge - 250 g;
- mafuta - 50 g;
- unga - 100 g;
- sukari - 100 g;
- yai - kipande 1;
- unga wa kuoka - 5 g.
- Changanya viungo vya kioevu na kavu, kuchanganya na kuwapiga hadi laini.
- Weka mchanganyiko kwenye chombo maalum na kuiweka kwenye microwave.
- Keki ya nguruwe itaishi dakika tano kwa nguvu ya watts 900.