Kichocheo cha ovari na cheese kottage, kama katika utoto

Hakika kila mmoja anataka tena kufurahia ladha ya bundi na jibini la kottage kama katika utoto, na mapishi yetu atakusaidia kwa hili. Kutoka kwao utajifunza maelezo ya maandalizi ya kujaza na kujaza mkusanyiko wa maelekezo yako na aina mbili za mtihani wa ovari na jibini la Cottage.

Jinsi ya kupika scammers ladha na jibini la Cottage kwenye cream ya sour - kichocheo cha classic, wote katika utoto

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga wa ngano - 410 g;
• siagi - 75 g;
• cream sour - 120 g;
• sukari granulated - 45 g;
• yai ya yai - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• soda - 5 g;
• chumvi - kulahia;

Kwa kujaza:

• Jumba la Cottage - 220 g;
• sukari granulated - 50 g;
• protini ya yai moja;
• unga wa ngano - 30 g;
• Vanillin - kulahia.

Maandalizi

Kwa ajili ya kujaza sisi husafisha jibini la Cottage kwa njia ya ungo ndogo, kuchanganya na unga, ongeza mayai nyeupe na sukari, vanillin au vanilla ili kuonja na kuchanganya.

Ili kuandaa unga, unga wa unga wa ngano umechanganywa na soda na chumvi, kisha kuongeza yai, sour cream na siagi, ukipigwa na sukari, na kuweka unga mwembamba. Pindisha ili kupata safu kuhusu milimita saba nene na kukata miduara ya kikombe. Kwenye upande mmoja wa kila mmoja wetu tunawapa kujaza, tunafunikwa na nusu ya pili, tukifanya sotnik, na tunatumia mafuta ya yai. Sisi kuweka bidhaa katika karatasi ya ngozi, kuweka karatasi ya kuoka, na sisi kuamua katika tanuri moto kwa digrii 210 kwa dakika karibu thelathini na tano.

Bundi la kibinafsi na jibini la kottage - kichocheo rahisi cha kefir

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga wa ngano - 480 g;
• siagi - 95 g;
• kefir - 240 ml;
• sukari granulated - 100 g;
• yai ya yai - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• unga wa kuoka - 10 g;
• chumvi - pinch;

Kwa kujaza:

• Jumba la Cottage - 220 g;
• sukari granulated - 50 g;
• protini ya yai moja;
• unga wa ngano - 30 g;
• maua - 150 g.

Maandalizi

Yai huvunjika na sukari, kuongeza chumvi, unga wa kuoka, siagi laini na kefir na kuvunja mchanganyiko tena. Kisha kuongeza unga uliopigwa na kuchanganya mpaka kupata molekuli laini sawa. Sisi kuweka kwa muda katika friji ya kufanya unga zaidi elastic.

Wakati huo huo, tunatayarisha kujaza kwa kuchanganya jibini la kijiji na sukari, unga na wazungu wa mayai, na kuongeza cubes zilizochapishwa na zilizochelewa na kuchanganya tena.

Sisi huiweka unga ulioozwa kwenye safu nyembamba, tuta nje mugs kutoka humo, kuweka kidogo cha kufunika na kuifunga kwa nusu. Weka uso wa bidhaa na kijiko, mahali kwenye trei ya kuoka na uoka katika tanuri ya preheated hadi digrii 210 kwa kiwango cha taka cha udanganyifu.