Chokoleti ya moto ni vinywaji maarufu sana katika Ulaya na Amerika, ambayo huvutia mashabiki zaidi na zaidi katika nchi yetu. Laini yake tajiri na mchanganyiko mkubwa ulipendwa na watamu wengi ambao walikuwa wamechoka kwa pipi za kawaida za chokoleti na baa za chokoleti.
Sasa dessert hii ya kunywa inaweza kupatikana kwenye orodha ya kahawa au mgahawa wowote, lakini wengi hupika chokoleti ya moto nyumbani kwa kutumia besi mbalimbali na kufurahia uchukizi wako unaopendwa bila kuondoka nyumbani. Moja ya faida ya chokoleti ya moto ni kwamba imepikwa kwa urahisi sana na kwa haraka, na kwa kurudi unapata kutibiwa kamili.
Ikiwa utajaribu pia kupika chokoleti cha moto kilichotolewa, basi mapishi yetu yatakuja.
Nzuri ya chokoleti ya moto - mapishi
Chokoleti ya moto imeandaliwa kutoka viungo tofauti, kulingana na aina gani ya wiani na ladha ya kunywa inataka kupata. Tunakupa kichocheo cha kufanya chokoleti cha moto, kufuatia ambayo utapata dessert yenye nene sana na makali.
Viungo:
- chokoleti - 200 g;
- maziwa - 1 l;
- viazi ya viazi - 2-3 tbsp. vijiko;
- sukari - 1-2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kwa mapishi hii, unaweza kuchukua chocolate nyeusi au maziwa. Maandalizi ya chokoleti ya moto huanza na ukweli kwamba sisi kulima wanga katika glasi moja ya maziwa ya baridi. Salio ya maziwa hutiwa kwenye sufuria, kuweka kwenye joto la kati, na inapokuwa joto, kuongeza kwenye chokoleti, umevunja vipande vipande na sukari.
Kila mara usumbue na uondoke kwenye moto tu baada ya chokoleti kufutwa kabisa. Kisha mchanganya mchanganyiko unaochanganywa na maziwa ambayo wanga ilipasuka, na kuitaka mpaka itapunguza.
Mimina chokoleti ya moto juu ya vikombe, na ikiwa unataka, ongeza mdalasini au cream.
Chokoleti ya moto kutoka kakao
Kichocheo kingine cha kufanya chocolate cha moto kinahusisha matumizi ya poda ya kakao badala ya chokoleti, ambayo hufanya si dessert nyembamba, lakini kunywa chokoleti.
Viungo:
- poda ya kakao - 2-5 tsp.
- maziwa - vitu 2;
- sukari - 4 tsp.
- vanilla, mdalasini.
Maandalizi
Chemsha maziwa. Kisha mchanganya kaka na sukari katika sufuria, na kuchochea kidogo, kuongeza nusu ya maziwa ya moto kwao. Pata njia, ili kuwa hakuna uvimbe.
Baada ya hayo, fanya mchanganyiko kwa moto mdogo na tena, kuchochea, kuongeza salio la maziwa ya moto. Kuleta chokoleti kuchemsha, ongeza vanilla au mdalasini kulawa na kuondoa kutoka kwenye joto. Chokoleti yako ya moto ni tayari, wiani wake itategemea vipi vingi vya kakao unavyoweka.
Mapishi ya chocolate nyeupe nyeusi moto
Kichocheo kingine cha kufanya chokoleti ya moto kitata rufaa kwa wale ambao wanapenda maziwa ya kikapu na chokoleti nyeusi, wanapendelea ladha ya upole na laini ya chokoleti nyeupe.
Viungo:
- chocolate nyeupe - 350 g;
- maziwa - 500ml;
- cornstarch - 25 g.
Maandalizi
Chop chocolate katika vipande vidogo. Wanga wanga hupasuka katika vijiko 1-2 vya maziwa ya joto. Acha sali ya maziwa kwa kuchemsha, ongeza wanga ndani na uchanganya vizuri, hakikisha kuwa hakuna uvimbe. Kisha kuongeza chokoleti kwenye mchanganyiko na upika juu ya joto la chini hadi ufikie unene wa wingi.
Chagua chokoleti juu ya vikombe na kufurahia na wapendwa wako. Tafadhali, ili uweze kupata dessert ladha, chokoleti lazima iwe ya ubora wa juu.