Chakula cha mchele cha mchele na nyama au nyama ya kuku hufanya uangalie mboga za boring, kama si kwa ajili ya toleo la pili la mapambo, bali kama sahani kamili inayofaa kwa mlo wowote wa familia na hauhitaji matumizi maalum ya rasilimali na nguvu.
Casserole na mchele na nyama ni uhakika kwa kupenda yako, na kuhakikisha, jaribu baadhi ya mapishi zinazotolewa katika makala hii.
Kichocheo cha cereero cha mchele na nyama iliyopangwa
Kama nguruwe katika mapishi hii, nyama hutumiwa, lakini ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa kwa urahisi na nyama ya nguruwe au hata pembe.
Viungo:
- mchele - bidhaa ½;
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- Nyanya katika juisi yake - 300 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- basil - matawi 2-3;
- Parmesan jibini - 100 g;
- mkate wa mkate - 1/3 ya karne;
- zukchini - maandishi 2;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
On mafuta ya mboga kaanga vitunguu iliyokatwa. Ongeza kwenye grilling ya ardhi, chumvi nzuri na pilipili na uendelee kuchochea mpaka mincemeat itabadilishe rangi yake. Katika hatua inayofuata, tunatumia gramu 300 za nyanya bila ngozi kwenye sufuria, tunazipiga kwa fuko hadi hali ya puree na kupika yaliyomo kwenye sufuria ya kukata hadi mchuzi wa nyama uene. Alikamilisha nyama iliyokatwa iliyokatwa basil na kumimina ½ kikombe cha mchele mkichi, lakini aliyeosha. Funika maudhui ya sufuria ya kukata na kifuniko na uondoe kwenye joto.
Katika sahani ndogo ndogo, changanya mikate ya mkate, grated "Parmesan" na kijiko cha mafuta ya mboga. Fomu ya kuoka ni greiti na mafuta ya mboga, sisi kuenea ndani ya nyama nyama na mchele, sisi kuweka vipande nyembamba ya zucchini juu na kufunika sahani na mchanganyiko wa jibini na mkate. Funika fomu kwa foil na uoka kwa muda wa dakika 10 kwa digrii 240 (au kwa joto la juu la tanuri), baada ya hapo tuondoa foil na kuendelea kupika kwa dakika 10.
Kabla ya kutumikia, casserole ya nyama na mchele inapaswa kupungua kwa muda wa dakika 5-7, baada ya hapo inaweza kutumika moja kwa moja katika sahani ya kuoka au kukata sehemu.
Mchele wa Rice na kuku
Toleo la mlo zaidi la mchele unaonyesha kupitisha nyama na kuku au kituruki, hata hivyo, sio tu vijiti vinavyofaa kwa mapishi hii, kuwa huru katika uchaguzi wako na kutumia nyama nyeupe na nyekundu ya kuku au hata mchanganyiko wao.
Viungo:
- mchele - vitu 2;
- broccoli - vitu 3;
- vitunguu ya kijani (kung'olewa) - ¼ tbsp.;
- fillet kuku - vipande 2;
- unga - tbsp 5. vijiko;
- maziwa - vitu 2;
- cream sour - 1/3;
- cheese "Cheddar" - 200 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Mchele chemsha kulingana na maagizo kwenye mfuko. Kwa dakika 5-7 kabla ya utayari, tunaongezea broccoli na vitunguu ya kijani, tumeenea kwenye inflorescences ndogo.
Wakati mchele unavyopigwa, katika sufuria yenye ukali wa sufuria ya kaanga iliyokatwa kuku tayari. Katika sufuria nyingine, safu ya unga na uimimishe na maziwa ya joto, na kuchochea daima. Hebu mchuzi wa kuchemsha kwa muda wa dakika 2-3, baada ya hapo tufurahia mchuzi na cream ya sour na "Cheddar" iliyokatwa (1/2 ya jumla), shanganya kila kitu vizuri na msimu na chumvi na pilipili.
Mchele wa kuchemsha, mchuzi wa kuku na mchuzi huchanganywa na kuweka sahani ya kuoka. Futa bakuli na mabaki ya jibini iliyokatwa na kuweka katika tanuri.
Mchele wa mchele na kuku hupikwa kwa dakika 5-10 au hadi jibini limefunikwa. Sisi kukata bakuli kumaliza katika sehemu na kuitumikia tofauti au pamoja na mwanga mboga saladi, mapambo na wiki. Mbali na broccoli, ziada ya mboga kutoka nyanya, uyoga kaanga au zukchini ni kamili kwa casserole.
Na kwa ajili ya chakula cha jioni, unaweza kuandaa mboga ya mboga na nyama iliyopikwa au viazi ya viazi na nyama iliyopikwa .