Unaweza kuhamisha ladha mkali ya kitropiki kwenye jikoni yako hata bila gharama za ajabu za matunda ya ajabu ya bonde la joto. Katika makala hii, tutazingatia keki ya nazi na cream, maelekezo ambayo yamewasilishwa hapa chini.
Mapishi ya pai ya nazi na cream iliyopigwa
Viungo:
Kwa kujaza:
- kunyoa nazi - kipengee 1;
- sukari - 3/4;
- maziwa - 1 bidhaa;
- siagi (kilichomwagika) - kipengee 1;
- mayai - vipande 2;
- unga - karne ya nusu;
- chumvi - 1/4 tsp.
- cream kwa kupigwa - 1 st.;
- dondoo la vanilla - kijiko 1.
Kwa mtihani:
- unga - vitu 3;
- siagi - 300 g;
- mayai - vipande 2;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Hebu tuanze kuandaa keki yetu ya nazi na cream kutoka kwa unga mfupi: chagua siagi ya baridi na kisu pamoja na unga uliopigwa, kuongeza mayai kwenye unga wa unga na upakia unga kwa elasticity. Pua ya muda mfupi imefungwa kwenye mpira, imefungwa kwa mafuta ya mafuta na kushoto katika jokofu kwa muda wa dakika 30-40.
Wakati unga ni kupumzika, tutajaza: shavings ya nazi huwekwa kwenye karatasi ya kuoka kavu na hupunjwa katika tanuri kwa muda wa dakika kadhaa.
Katika sufuria kwa ajili ya siagi iliyoyeyuka, maziwa, kuongeza mayai, sukari, unga na chumvi, changanya vizuri na kuweka chombo na mchanganyiko kwenye moto. Kuleta usingizi wetu hadi nene, kisha uondoe kwenye joto na usingizi 3/4 shavings yazizi.
Tunatupa unga mfupi juu ya karatasi ya ngozi na kuihamisha kwenye sahani ya kuoka. Tunawaweka msingi wa mchanga kabla ya kupiga blanketi, kisha uache baridi kabisa na uijaze kwa kujaza. Tutoka pai kwa masaa 3-4 kwenye friji.
Whisk cream na extract vanilla na kutumika na keki. Nyunyiza sahani ya kumaliza na mabaki ya shavings ya nazi.
Msizi wa kokoni na cream na matunda
Viungo:
- maziwa - vitu 2;
- sukari - 3/4;
- unga - vitu 1 1/2;
- mayai - vipande 4;
- kunyoa nazi - kipengee 1;
- mananasi ya makopo - 100 g;
- poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1;
- siagi - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Maziwa yanakabiliwa na sukari na sehemu, kuongeza siagi ya laini. Sisi sifuta unga pamoja na poda ya kuoka na kuituma kwenye mchanganyiko wote. Changanya unga mwembamba, ambao utaondoka kwenye kijiko. Ongeza shavings ya nazi na mananasi iliyokatwa kwa unga.
Fanya mafuta ya kuoka na kula mafuta ndani yake. Kupika sahani kwa digrii 175 kwa muda wa dakika 40-45, aliwahi na cream iliyopigwa, kupamba shavings iliyokaa iliyobaki.