Ili kushangaza wageni wako na ladha isiyo ya kawaida ya sahani, kuongeza matone michache ya siki ya balsamic . Msimu huu unajulikana tangu 1046, wakati Marquis Bonifacio wa Italia aliiweka kwa Mfalme Henry II. Kwa hiyo, nchi ya siki hii ni Italia. Na leo leo balsamic inatumika kikamilifu katika sahani za Italia.
Ilikuwa kutumika tu katika dawa, lakini sasa hutumiwa katika nyanja nyingi za maisha ya binadamu, kutokana na faida nyingi za siki ya balsamic. Ladha yake imejaa kiasi kwamba hata kama ulijaribu kidogo ya balsamic, lazima uitambue kwenye bakuli.
Faida za Vinegali ya Balsamic
Katika dunia ya kisasa, watu wengi wanajiuliza kwa nini siki ya balsamic ni muhimu. Kwanza kabisa, manufaa ya bidhaa hii ni matengenezo ya vitu vingi muhimu na vitamini: kalsiamu, potasiamu, chuma, fosforasi, vitamini A, C na B. Pia, matumizi ya siki huzuia ugonjwa wa moyo na kansa mbalimbali. Kutokana na ukweli kwamba ina: tianin, polyphenols na anthocyanins, bidhaa nyingi za mapambo hutumia. Baada ya yote, mambo haya yanapunguza kasi mchakato wa kuzeeka wa ngozi. Bado laini ya balsamu ni antiseptic bora.
Mbali na afya njema, faida ya siki ya balsamic iko katika kupoteza uzito. Vigaji hii inaweka kikamilifu kimetaboliki na hamu ya kula. Inachukuliwa kama moja ya majira bora wakati wa chakula, ambayo inaweza kuongezwa kwa urahisi kwa sahani tamu na za chumvi, au katika saladi. Na ikiwa unachanganya unga na balsamic, ukifanya unga wa kioevu mzuri na wa haki, basi utapata dawa nzuri ya cellulite. Tumia mchanganyiko unaochangia kwenye maeneo yenye shida na ukizunguka filamu. Ufungaji huu hautakuokoa tu kutoka kwenye cellulite, lakini pia utaunga mkono athari za maelewano yako.
Madhara ya Baiga ya Balsamic
Bila shaka, pamoja na mali ya manufaa ya bidhaa hii, siki ya balsamu ni hatari kwa watu wengine. Kama unavyojua, bila kujali jinsi vinegar mzuri, ni kinyume chake kwa watu ambao wanakabiliwa na asidi ya juu ya tumbo. Kuvumiliana kwa mtu binafsi pia kunawezekana.
Kulalamika juu ya faida na madhara ya siki ya balsamu, unaweza dhahiri kusema kwamba kuna mali nyingi zaidi. Kwa bahati mbaya, leo wazalishaji wengi wanajaribu kuuza bidhaa bandia ambazo ni pamoja na zabibu lazima zizingatia, sukari, siki ya divai na ladha mbalimbali. Na siki hii haina faida yoyote. Balsamic hii ni giza katika rangi, ina harufu nzuri, na inatofautiana katika wiani.