Kama supu ya kawaida, borscht na sahani nyingine za kwanza ni kuchoka, na kulikuwa na hamu ya kuchanganya orodha, kuandaa supu na prawn na jibini iliyotikiswa. Sahani hii ya kwanza yenye muundo wa cream na ladha ya kupendeza ni hakika tafadhali hata gourmets ya kupendeza zaidi.
Supu na shrimps na cheese iliyoyeyuka
Supu hugeuka kuwa rahisi, lakini kuridhika, imeandaliwa kutoka kwa kiasi kidogo cha viungo, lakini ladha nzuri itafurahia kila mtu.
Viungo:
- kijiko cha chembe - kilo 0.5;
- vitunguu - 1 pc.;
- Shrimp - 100 g;
- viazi - mizizi 3;
- chumvi - pinch;
- jibini kusindika - 150 g;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3-4;
- pilipili ya harufu nzuri - kulawa.
Maandalizi
Kuandaa mboga mboga: toa vitunguu na viazi, kuweka vitunguu ndani ya maji ya moto, chunguza viazi kwenye vipande na uziweze huko. Baada ya dakika 10, ongeza safu za samaki zilizokatwa vizuri, chumvi na pilipili. Tutakasa shrimps na baada ya dakika 5 tutawatuma kwenye supu, kupika dakika nyingine 10, na supu iko tayari. Jibini iliyohifadhiwa hufanyika kwenye friji kwa muda wa saa moja, au inaweza kukatwa au kung'olewa na kisu. Hebu tuta supu ya moto kwenye sahani, ongeza jibini na vitunguu vilivyochapwa. Unaweza kutumika supu na prawn na jibini iliyotikiswa na mvinyo mweupe.
Unaweza kuchemsha shrimp tofauti. Baada ya kuwekewa samaki, tutashusha supu kwa robo nyingine ya saa kwenye joto la chini, na kisha titia kwenye blender na kuivunja vizuri. Ongeza jibini na kuchanganya vizuri. Shrimp na vitunguu tunayoweka kwenye sahani, tutajaza supu. Ilikuwa supu nzuri na prawn na cheese iliyoyeyuka.
Supu na mboga na shrimps
Pia jaribu mapishi ya supu ya supu na prawn na jibini iliyotiwa melted, itakuwa yenye kuridhisha na spicy kwa ladha. Utulivu wake ni kwamba umeandaliwa na mboga za rangi ya rangi.
Viungo:
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- vitunguu vilichomwa - 2 tbsp. vijiko;
- cherery ya saruji - 3 shina ndogo;
- mafuta "wakulima" - 2 tbsp. vijiko;
- karoti tartaya - 3 tbsp. vijiko;
- viazi - mizizi 3 ya ukubwa wa kati;
- chumvi - kulahia;
- kijani (vitunguu, oregano, basil, bizari) - sprigs 2-3;
- shrimp - kilo 0.5;
- mchuzi wa samaki - 0,6 l;
- jibini iliyopatiwa - 150 g.
Maandalizi
Kwanza, suuza mchuzi, uike kwenye viazi vilivyochapwa, uzito kwenye joto la chini. Katika sufuria ya kukata, sufuria siagi, vidole, kuchochea, vitunguu, karoti, celery iliyokatwa vizuri na pilipili, dakika 10. Wakati viazi ni kupikwa, mboga huharibika, unaweza chumvi na kupiga pande zote pamoja katika blender. Katika sahani kusambaza shrimp kuchemsha, jibini grated, kung'olewa wiki na kumwaga supu ya moto. Safu yetu itakuwa na ladha nzuri ya jibini, na kufanya supu na cheese iliyochafuliwa na shrimps zaidi maridadi na tajiri, unaweza kutumia cream badala ya mchuzi.