Kuku katika mchuzi wa soya katika sufuria ya kukata

Leo tutakuambia jinsi ya kuandaa kuku ya juicy katika mchuzi wa soya. Sahani hii itakuwa mapambo ya meza yako au ugawishe tu orodha ya kila siku.

Kuku katika mchuzi wa soya katika sufuria ya kukata

Viungo:

• kuku - 300 g;
• mchuzi wa soya - 100ml;
• pinda - pinch;
• vitunguu kavu - kijiko 1;
• wanga nafaka - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• pilipili pilipili - kama unataka.

Maandalizi

Kwanza, hebu tuandae marinade kwa kuku na mchuzi wa soya. Katika bakuli, chagua mchuzi wa soya, kutupa curry na vitunguu. Kisha kuongeza wanga, msimu na manukato na kuchanganya mpaka ufanane. Sasa kuweka kuku katika marinade na uondoke kwa dakika 25.

Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, ongeze joto na kutupa pilipili pilipili. Fry kwa dakika chache, na kisha uangalie kwa uangalifu na uitupe mbali. Kisha, tunatuma kuku katika mchuzi wa soya na mafuta yenye harufu nzuri na kaanga juu ya joto la kati hadi kupikwa.

Kuku katika mchuzi wa soya na asali

Viungo:

• miguu ya kuku - kilo 1;
• mchuzi wa soya - 100ml;
• asali - 2 tsp;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mafuta ya mboga - 30 ml;
• wiki safi - rundo 1;
• bulb - 1 pc.

Maandalizi

Mguu wote umeosha, umefungwa na kukatwa vipande. Tunatengeneza babu, tayaza semicircles, na itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Katika bakuli ndogo, changanya mchuzi wa soya na asali, kuongeza vitunguu, vitunguu na vidole vilivyokatwa. Kuchanganya kila kitu na kuweka kwenye marinade inayosababisha nyama. Baada ya masaa 3, joto sufuria, mafuta na kuweka vipande vya kuku. Fry yao mpaka dhahabu, na kisha upole kugeuka kwa upande mwingine. Kisha tunamwaga katika mchuzi mdogo, ambapo nyama ya marinamu, kutupa vitunguu, wiki na kuleta sahani kwa utayari.

Kuku Recipe katika Sauce ya Soy

Viungo:

• fillet ya kuku - 800 g;
• mchuzi wa soya - 5 tbsp. vijiko;
• asali - vitu 5,5;
• bulbu - kipande 1;
• mafuta ya sesame - 0.5 tsp;
• mbegu za ufuta - pinch;
• vitunguu - 2 karafuu;
• yai nyeupe - pcs 2;
• cornstarch - 4 tbsp. vijiko;
• Pilipili nyekundu ya Kibulgaria - pcs 0,5.;
• Pilipili kijani ya kijani - pcs 0,5.;
• viungo.

Maandalizi

Katika bakuli, jumuisha asali, mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, sesame na vitunguu vya kung'olewa. Koroa kila kitu kwa homogeneity na msimu na viungo. Pilipili na vitunguu vinatakaswa na kukatwa kwenye cubes. Mchuzi wa kuku huponda, na wazungu wa yai hupigwa na wanga. Weka nyama katika mchanganyiko unaochanganya, kuchanganya na kuongeza chumvi kwa ladha. Katika sufuria, joto juu ya mafuta kidogo, kueneza mboga mboga na kuvuta kahawia mpaka laini. Kisha uwaweke kwenye bakuli, na kaanga kuku kwenye mafuta mpaka kuonekana kwa mviringo. Kisha kuongeza mboga, jishusha na mimea, sesame na kumwaga mchuzi. Chaka bakuli dakika 30 kabla ya kuenea, kisha ugee kuku katika mchuzi wa asali-soya kutoka kwenye sufuria ya kukata kwenye sahani.