Siku ya Mwaka Mpya, wanawake wengi wa mama wana wasiwasi juu ya swali: ni nini cha kuandaa ladha na asili kwa sikukuu ya sherehe? Tunakupa mapishi machache rahisi na ladha kwa watangulizi kwenye meza ya Mwaka Mpya.
Mapishi ya Hawa ya Mwaka Mpya
Viungo:
- vijiti vya kaa - 100 g;
- wiki safi - 100 g;
- chips kubwa - 20 pcs.;
- mizeituni - vipande 10;
- Nyanya - 1 pc .;
- jibini iliyopatiwa - kipande 1;
- mayonnaise .
Maandalizi
Jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Vijiti vya kaa vinatolewa kwenye mfuko na hukatwa kwenye cubes ndogo. Tunaosha nyanya, tuifute kavu na tuipate katika vipande vidogo. Sisi kukata greenery safi na kisu. Sasa changanya viungo vyote katika bakuli la saladi, msimu na mayonnaise na uchanganya vizuri. Mchanganyiko unaowekwa huwekwa kwenye chips, tunapamba vitafunio vya mwanga na mizaituni na kuitumikia kwenye meza ya Mwaka Mpya.
Chakula cha Mwaka Mpya cha Moto
Viungo:
- minyororo mpya - 300 g;
- maziwa - 200ml;
- jibini ngumu - 120 g;
- karanga za pine - 50 g;
- Butter - 40 g;
- yai - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- unga wa ngano - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Jibini weave kwenye grater na ugawanye katika sehemu tatu sawa. Jipu siagi ya siagi, panda kwenye unga na usumbue haraka ili kuzuia uvimbe kutoka kutengeneza. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa na wakati mchanganyiko unapoenea kidogo, uondoe kwenye moto na uifishe. Baada ya hapo, tunaanzisha yai na kumwaga sehemu 2 za jibini iliyokatwa na karanga za pine. Uyoga hutengenezwa, vipande vilivyopikwa, na vitunguu vilivyopigwa ni chini na semirings. Fry mboga mboga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwa dakika chache, na kisha uziweke kwenye mboga. Kujaza mchuzi na mchuzi, kunyunyiza na karanga na jibini iliyobaki. Tunapanda julienne ya Mwaka Mpya katika tanuri ya preheated kwa dakika 20 na kuitumikia.
Snack "Mwaka Mpya wa Snowballs"
Viungo:
- jibini ngumu - 100 g;
- Mizeituni - vipande 7;
- squid - vipande 3;
- yai - vipande 2;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- manyoya ya vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Squids ni kusafishwa, kuweka katika sufuria na maji, kifuniko na kifuniko na chemsha dakika 2 juu ya joto la kati. Baada ya hayo, fanya chakula cha baharini na ukike ndani ya cubes. Pia tunafanya mayai na kuchemsha kwa bidii. Kisha kuchanganya viungo vilivyotengenezwa katika bakuli, onyesha vitunguu vyeu vilivyokatwa, msimu na mayonnaise na uchanganya vizuri. Katika sahani tofauti tunatupa cheese kwenye thermo ndogo. Kutoka kwenye molekuli iliyopikwa sisi hufanya mipira machache, tuweke kwenye jibini, tupate kwenye sahani na uwahudumie meza, mapambo na vitunguu na mizaituni bila mashimo.
Snack ya Mwaka Mpya Mpya
Viungo:
- mkate wa mkate - vipande 8;
- ham - 100 g;
- siagi;
- nyanya za cherry - pcs 2;
- radishes - pcs 15;
- jibini - 100 g;
- Lettuce majani - ladha.
Maandalizi
Ham, jibini na vipande vya mkate wa Rye hukatwa kwenye duru na kioo. Dawa na nyanya zinashwa, kavu na vyema. Sasa, kila kipande cha mikate ya mkate ni mafuta na siagi, kuweka ham juu, kisha nyanya, jibini na radish. Piramidi zilizopokea zimefungwa na skewers na tunaeneza vitafunio vya Mwaka Mpya kwenye sahani, iliyofunikwa na majani ya lettuce.
Vitafunio vya Mwaka Mpya "Snowman"
Viungo:
- yai - vipande 12;
- karoti - vipande 2;
- tambi - vipindi 6.;
- mbaazi ya pilipili - pcs 30;
- parsley safi.
Maandalizi
Majani kuchemsha ngumu, baridi na safi. Sasa upole kukata juu yao na chini kwa utulivu bora. Kutumia macaroni, tunapanda mayai kwa kila mmoja, na kutengeneza mwili wa msichana wetu wa theluji. Karoti chemsha, safi, kata kwenye miduara na ushirike kutoka juu kwa fomu ya kofia. Kutoka pilipili mweusi tunafanya vifungo na macho, na kutoka karoti zilizobaki tunatumia spout. Sisi kupamba vitafunio na parsley safi, na kuitumikia meza ya Mwaka Mpya.