Leo tunakupendekeza utoaji wa orodha ya sahani yako ya kwanza na kupika supu ya nafaka isiyosababishwa. Amini mimi, supu isiyo ya kawaida, lakini salama ya sahani haitaanguka hata kwenye rafu ya jokofu yako, kwa sababu itakula bado ina moto.
Kichocheo cha supu ya kuku ya Mexico na viazi vilivyotengenezwa
Viungo:
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- vitunguu - 1 pc.;
- Groats ya mahindi - vitu 2/3;
- mahindi ya makopo - 50 g;
- pilipili nyekundu - 1/4 pcs.;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko;
- maziwa (3.2%) - 0.5 lita;
- maji - 2 l;
- chumvi chumvi - ladha;
- dill - 0,5 tufts.
Maandalizi
Kifuani cha kuku cha kuku kinawekwa chini ya sufuria tatu lita na kumwaga na lita 2 za maji ya kunywa. Sisi kuweka chombo cha nyama kwenye jiko, kuongeza chumvi kwa ladha na kupika kwa ukamilifu. Kisha tunachukua kifua, titenganishe na mifupa na kukata nyama katika vipande vipande. Katika mchuzi uliochapishwa kupitia sahani safi, ongeza mbegu za mahindi na kuweka sahani iliyopikwa.
Katika sufuria ya kaanga na siagi iliyokatwa tayari iliyoangaziwa hadi rangi ya dhahabu ya semicircle ya vitunguu pamoja na pilipili nyekundu iliyokatwa sana. Sisi kuhamisha hii kaanga kali katika sufuria na groats nafaka katika hatua ya digestion na kuchemsha kila kitu kwa muda wa dakika 4 hadi 6. Dakika kabla ya kuzima moto, ongeza dill iliyoharibiwa na 1/3 ya nyama ya kuku kwa supu. Kuchukua blender iliyojaa ndani na kusaga yote yaliyomo kwenye sufuria kwenye viazi vilivyojaa. Kisha kuongeza vipande vyote vya kuku na uimimishe maziwa ya kuchemsha. Changanya supu na kumwaga katika sehemu. Kwa aina iliyosafishwa zaidi ya sahani wakati utumikia, ongeza wachache wa mahindi ya makopo.
Mexican, ladha ya kweli, supu ya nafaka na kuku ni tayari!
Supu ya Cream Cream Supu na Shrimps
Viungo:
- mahindi ya makopo - vitu 2,5;
- viazi - pcs 3;
- Shrimp - 280 g;
- vitunguu (kubwa) - kipande 1;
- vitunguu vijana - meno 3;
- maji - 1,8 l;
- mafuta ya mafuta - 80 ml;
- Mafuta ya alizeti - 3-4 st. vijiko;
- chumvi chumvi - ladha;
- mchanganyiko wa pilipili - kulawa.
Maandalizi
Chini ya sufuria tatu ya lita ya chuma cha pua na mafuta na kuweka kila kitu kwenye jiko. Kisha kuweka vitunguu kukatwa katika robo ya pete, uifikishe kwa njia ya vyombo vya habari vya vitunguu maalum, ueneze nafaka kutoka kwenye chupa na uangaze pamoja kwa muda wa dakika 8-10.
Kwa sambamba, katika chombo kingine kwa dakika 10 tuna chemsha shrimps kubwa . Mizizi ya viazi husafishwa na kukatwa ndani ya cubes kubwa, ambazo huwekwa kwenye kofia ya pua. Kisha, chagua maji yote ya kunywa na upika hadi viazi vya kupikia. Wakati viazi ni kupikwa, sisi kuondoa shrimps kuchemsha kutoka shells. Kisha tunamtia blender katika sufuria na mboga za kuchemsha na kuwavuta kwenye hali yenye kupendeza. Tunaongeza kwenye sufuria ya cream ya mafuta ya mafuta, hapa tunaeneza nyama ya shrimp, na kunyunyizia mchanganyiko wa pilipili mbalimbali na kupika supu kwa dakika 6 kwenye jiko.