Huko haitumii bure kwa mahitaji yote. Wasikilizaji wanampenda kwa ukweli kwamba yeye huandaa haraka, vizuri, na walaji, bila shaka, kumthamini kwa ladha bora.
Usiacha aina hii ya nyama wala wanaume, kwa sababu inageuka sahani ya kuridhisha kabisa, hakuna wanawake, kwa sababu ni chakula cha mlo sana, hakuna watoto, kwa sababu wanafurahia kupunguka ukonde unaovutia.
Jambo la kupendeza zaidi ni nyama hii kwa fried fomu. Hebu kujadili maelekezo mbalimbali kwa miguu ya kuku katika sufuria.
Wafanyakazi wengi wa nyumbani wanavutiwa na kiasi gani cha miguu ya kuku kaanga katika sufuria ya kukata. Kwa kawaida inachukua muda wa dakika 25-30 ili kuandaa bidhaa hii ya kawaida ya kumaliza nusu. Vipande vikubwa vinahitaji usindikaji mdogo kwa muda mrefu - kwao inachukua dakika 35-40. Ili uelewe kikamilifu swali hili, tumetoa kila kichocheo na habari kuhusu muda wa kukata.
Maziwa ya kuku ya kukaanga katika sufuria ya kukata
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 3;
- Mafuta ya alizeti - 35-40 g;
- hops-suneli;
- vitunguu - vipande 2;
- kipande cha limao - robo 1;
- nutmeg, ardhi;
- chumvi.
Maandalizi
Fanya juisi kutoka kwa limao kwenye mapaja ya kuku. Wapufize kwa chumvi, vitunguu kilichokatwa na kusugua bidhaa hizi kwenye bidhaa za nusu za kumaliza. Ongeza kitovu na hofu-suneli. Inachochea. Acha nyama kwa manukato kwa dakika 10.
Wakati wakati umekwisha muda, fry miguu mwanzoni dakika 7 bila kifuniko juu ya joto kubwa, kisha ufunike na kupunguza joto kwa kiwango cha chini. Tunaendelea matibabu ya joto kwa dakika nyingine 20.
Je, ni ladha kwa miguu ya kuku kaanga katika sufuria ya kukausha?
Viungo:
- miguu ya kuku - vipande 4-5;
- nyeupe vitunguu - 1 pc ;;
- Tangawizi safi - 10-12 g;
- Mandarin - vipande 2;
- viungo vya kavu (rosemary, paprika);
- chumvi;
- Frying mafuta - 45-50 g.
Maandalizi
Miguu ya kuku huosha na kuinyunyiziwa na Rosemary, paprika, tangawizi iliyokatwa, chumvi. Tunaenea juu ya pete za vitunguu nyeupe. Hebu nyama ikondwe na viungo vya spicy kwa dakika 20. Inashauriwa kufunika bakuli na bidhaa hizi na kifuniko (filamu ya chakula), ili wasivumiwe.
Fry kuku miguu juu ya mafuta kwa robo ya saa. Moto umewekwa kwa thamani ya wastani. Kisha nyunyiza vipande vya Mandarin vipande vipande viwili, fanya thamani ya chini ya moto na kaanga dakika 10.
Miguu ya kuku katika mayonnaise katika sufuria ya kukata
Viungo:
- miguu ya kuku - pcs 4;
- mayonnaise - 45-50 ml;
- chumvi;
- Basil ni kavu;
- Tangawizi safi - 8-10 g;
- haradali - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 50-60 g.
Maandalizi
Changanya katika bakuli la haradali, mayonnaise, basil, tangawizi laini na chumvi. Miguu ya kuku huosha na kukaushwa. Sisi huwagawanya mchanganyiko wa mayonnaise na kulainisha kwa makini kutoka pande zote. Tunaondoka saa kwenye ghorofa, ili nyama ikamilike kikamilifu na ladha nzuri ya spicy.
Sisi kupunguza miguu ndani ya sufuria ya kukausha na mafuta ya moto na kaanga. Kuangalia utayari hupiga sehemu ya nyama katika sehemu pana zaidi: kama juisi ya wazi inakwenda - kila kitu ni tayari. Kwa kawaida inachukua dakika 30 kwa kukata.
Miguu ya kuku katika sufuria ya kukausha na kamba
Viungo:
- miguu ya kuku - vipande 3-4;
- kavu kavu cumin, curry, coriander, chili;
- chumvi;
- mafuta kwa kukata - 45-50 ml;
- Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - vipande 3;
- majani bay - pcs 3;
- maji - kikombe 0.5.
Maandalizi
Miguu ya kuku huchafuliwa na chumvi na kupelekwa kwa mafuta kwa dakika 7-8. Shukrani kwa moto mkali, kamba itaonekana haraka.
Sisi kueneza nyanya ya nyanya na maji. Tunatulia chumvi, cumin, curry, pilipili, coriander, vitunguu vilivyomwa ndani na kuchanganya. Tunamwaga mchuzi kwenye miguu ya kuku na kupika kwa dakika 20, lakini tayari kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Karibu mwishoni tunatoa majani ya laurel juu ya nyama, na kabla ya kuvuna tunakuondoa.