Tartlets na samaki ni sahani isiyo ya kawaida na kitamu ambayo haitakwenda bila kutambuliwa katika meza ya sherehe. Vitafunio kikubwa ni pamoja na karibu kila vinywaji. Mapishi ya tartlets na samaki nyekundu ni tajiri katika viungo mbalimbali na ni rahisi kujiandaa. Unaweza kuwatumikia tofauti au kama mapambo ya sahani za moto. Pia, vitambaa husaidia kikamilifu sahani na kupunguzwa kwa sofa, mboga na nyama . Usiogope kujaribu, kila wakati akiongeza viungo vipya.
Hebu tujue kichocheo cha classic cha tartlets na samaki, ambazo ni zaidi ya wakati wowote muhimu kwa wamiliki, ambao hifadhi ya wakati ni mdogo.
Tartlets za mapishi na samaki nyekundu
Viungo:
- kununuliwa vitambaa - vipindi 6;
- samaki nyekundu ya uchaguzi wako - 100 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- yai ya kuku - kipande 1;
- divai na parsley - kulawa.
Maandalizi
Kupika yai iliyo ngumu, kuifuta na kuifuta vizuri. Kisha tunatupa wiki, kuchanganya na mayonnaise na yai. Katika tartlet sisi kuenea molekuli kusababisha. Samaki hukatwa kwenye vipande nyembamba, vyema vyema juu ya vitafunio vyetu. Kabla ya kuwahudumia, kupamba vitambaa na parsley na kinu.
Kujazwa kwa tartlets inaweza kuwa tofauti sana. Hebu fikiria kichocheo kimoja cha kuvutia zaidi.
Vitambaa na samaki na jibini
Viungo:
- vitambaa - pakiti 1;
- samaki kwa ladha yako - 200 g;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- tango safi - 1 pc.;
- vitunguu ya kijani - 10 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- cream jibini - 80 g.
Maandalizi
Osha ya mayai na kukata vizuri, changanya na gramu 30 za jibini iliyotiwa na vitunguu vya kijani. Pilipili na tango zimeosha, kukatwa kwenye cubes ndogo au duru. Sisi hukata samaki kwa sahani nyembamba na kuanza kuunda vitafunio vyetu. Safu ya kwanza sisi kuweka yai na mboga, kisha kuweka vipande vya pilipili tamu na tango, juu ya michache kadhaa ya samaki na kupamba mabaki yote ya jibini kusindika. Kupamba sahani inaweza kuwa mizeituni au kijiko kilichokatwa vizuri. Pia vitambaa hivi vinaweza kupikwa na samaki wa kuvuta sigara au chakula cha makopo.
Ikiwa una muda mwingi, jaribu kuandaa vitambaa mwenyewe.
Maandalizi ya vitambaa nyumbani
Viungo:
- Butter - 50 g
- yai ya kuku - kipande 1;
- unga - 3 tbsp. l.;
- cream ya sour - 1 tbsp. l.;
- poda ya unga -0.5 tsp.
Maandalizi
Sisi huyunyiza mafuta katika microwave au katika maji ya kuoga, kuchanganya na unga na unga wa kuoka. Kisha, ongeza yai iliyopigwa, cream ya sour na chumvi. Koroga kila kitu kwa msimamo wa cream nyeusi sour. Mimina unga katika ukungu za keki, uacha nafasi ya kujaza. Weka vitambaa kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 200 kwa dakika 10. Baada ya vikapu vimetengenezwa, tunachukua nje, tunapanda na kujaza kwa kujifunika.
Vitambaa na samaki na caviar
Viungo:
- vidole vya samaki nyekundu - 100 g;
- Filadelfia jibini - 200 g;
- vitambaa - vipande 12;
- vitunguu - 2 karafuu;
- parsley na bizari - matawi 4;
- caviar nyekundu - 40 g.
Maandalizi
Mgodi na fukeni ya kikondoni kijiko na parsley. Fungu la samaki limekatwa kwenye sahani nyembamba, kuongeza jibini, wiki na whisk viungo vyote vilivyo na blender mpaka cream ni safi. Jaza vitambaa kwa kujifungia, kupamba caviar na majani ya parsley. Tartlets yetu na caviar na samaki ni tayari kutumika!
Tartlets ya likizo na samaki nyekundu na avocado
Viungo:
- vitambaa - vipande 12;
- siagi - 30 g;
- chupa ya samaki - 100 g;
- avocados - kipande 1;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Katika safu ya kwanza ya tartlet kuweka safu ya siagi. Ushaji wa avoka, peel na mifupa, vyema au kung'olewa kwenye blender, kuweka safu ya pili. Samaki nyekundu hukatwa kwenye vipande nyembamba, mafuta yenye maji ya limao, kuweka juu juu ya aina ya roses. Solim ili ladha, ikiwa inahitajika, kupamba na wiki.