Nutritionists ni uhakika: ni uji ambayo ni sahani bora kwa mwanzo wa siku. Wana muundo wa laini na ladha nzuri, ili kuingizwa kwa njia ya utumbo ndani ya kazi hufanyika kwa njia ya asili, ya utulivu.
Nini nafaka ni kalori ya chini?
Ukiangalia ufungaji wa karibu nafaka yoyote, utaona kwamba 100 g ya akaunti za bidhaa kwa angalau 300 kcal. Hii inatisha wengi - ni takwimu ya juu sana. Usisahau kwamba uji wa kawaida unatukia mara 3 - na unapoweka gramu 100 ya nafaka kupika, unapata gramu 300 za uji uliojimaliza. Si vigumu kuhesabu ukweli kwamba maudhui ya caloriki ya bidhaa hupungua kwa sababu ya 3 pia!
Usisahau kwamba thamani ya nishati ya bidhaa kavu na ya kumaliza ni tofauti sana, na unaweza kuhesabu kwa ufanisi mlo wako kwa kukata nafaka ya chini ya kalori.
Ujio wa kalori ya chini kabisa
Karibu kutoka nafaka yoyote unaweza kupika uji wa calorie ya chini juu ya maji. Siri ni rahisi sana: usiweke chumvi, sukari, siagi, maziwa na nyongeza nyingine yoyote katika uji, lakini umwaga maji zaidi kwenye kioo kuliko kawaida, na uangaze gruel juu ya joto la chini. Matokeo yake, unapata uji mwembamba, wenye ukali wenye maudhui ya kalori ya vitengo 80 kwa 100 g ya bidhaa ya kumaliza.
Vidonge vya chini vya kalori
Fikiria yaliyomo ya kaloriki ya nafaka tofauti (nafaka ya kumbuka, si nafaka, na kuhesabu maudhui ya caloriki ya bidhaa ya kumaliza, unahitaji kugawanya nambari ya 3, ikiwa unapiga uji kwa njia ya jadi).
- Barley ya lulu ina 32 kcal kwa g 100. Wanasayansi wanaamini kwamba inaweza kuboresha sana kazi ya kimetaboliki.
- Mboga ina 325 kcal, na ikiwa ni kuchemsha katika maji mengi, itakuwa mwanga sana, lakini kuridhisha na
sahani lishe. - Semolina ina 32 kcal, na kulingana na njia ya kupikia, inaweza pia kuwa nyepesi na yenye manufaa. Haina fiber, ina vitu vichache vyenye manufaa, lakini ni vyema kwa watu walio na magonjwa ya tumbo ya kuongezeka.
- Buckwheat ina kalori 329. Pamoja na hayo ni kwamba haujawahi kula tamu, ambayo inamaanisha kwamba sahani iliyoandaliwa itakuwa ya kitamu na rahisi.
Ikiwa una nia ya oatmeal ya chini ya kalori, unaweza kupika tu bila ya sukari na maji mengi - baada ya yote, kwa 100 g ya nafaka kuna karibu 345 kcal. Kama ni rahisi kuona, kwa ujumla, porridges zote ni takriban sawa katika kalori - hivyo kwa ajili ya kifungua kinywa inawezekana kabisa kuchagua chaguo kwa liking yako.