Tartlets ni appetizer kifahari na ya ajabu, ambayo inaonekana ya kushangaza sana na ni nzuri kwa cocktail au meza ya sherehe. Vikapu kwa kupikia sahani hii inaweza kununuliwa katika duka na mara moja kwenda kwenye maandalizi ya kujaza aina mbalimbali.
Tartlets na kuku na uyoga
Vartlets vile si tu, kwa njia, wakati wa chakula cha kila siku, lakini pia kuwa bora zaidi ya sikukuu yoyote ya sherehe.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- yai - vipande 3;
- nyanya - 200 g;
- uyoga marinated - 150 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Nyanya ya nyanya ya kupikia hadi kupikwa katika maji ya chumvi, kisha baridi na kukatwa kwenye cubes ndogo. Maziwa mapema hupika kavu-kuchemsha, kusafishwa na laini iliyopigwa. Nyanya kata katika vipande vidogo na kuunganisha juisi ya ziada. Viungo vyote vinachanganywa kikombe, kuongeza uyoga marinated, chumvi, pilipili kwa ladha na msimu wa saladi na mayonnaise. Naam, sisi kuchanganya vitafunio na vitu ni vitambaa tayari.
Chakula cha nyama katika vitambaa
Viungo:
- vitambaa - majukumu 20.
Kwa saladi:
- Lugha ya nyama ya nyama - kipande 1;
- nyama - 500 g;
- nyanya ya kuku - 500 g;
- tango zilizochujwa - vipande 2;
- tango safi - pcs 2.;
- Pears zilizoiva - pcs 4;
- lemon - pcs 0,5.
Kwa kuongeza mafuta:
- Lemon - kipande 1;
- taa - 1 boriti;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Sisi husafisha kwa makini ulimi wa nyama na kuiweka katika maji ya moto. Baada ya kuchemsha kwa uangalifu povu na kupika na kifuniko kilifungwa kwa masaa 3. Saa moja kabla ya utayari, tunaongeza nyanya ya nyama na nyama. Kisha uangalie ulimi ulio tayari, uiosha chini ya maji ya barafu na uitakasa kutoka kwenye filamu. Baada ya hapo, suka nyama nzima iliyohifadhiwa na mchele mwembamba na uipeleke kwenye bakuli la kina.
Matango na pears ni zangu, kuifuta kwa kitambaa na kukata pamoja na matango ya machungwa hasa majani sawa. Pears hunyunyizia maji ya limao na kuondoka kwa dakika chache. Na kwa wakati huu tunaandaa kituo cha gesi kwa sasa: tunakata majani ya tarhuna na kuivunja. Na lemon itapunguza juisi, na uvuke jitihada kwenye griddle ndogo. Ongeza chumvi, pilipili, kuweka mayonnaise, uchanganya kila kitu kwa uangalifu na uondoe mavazi kwa muda wa dakika 30 kwenye friji.
Sasa kuchanganya nyama zote kukatwa na matango na pears, kumwaga dressing, kuchochea saladi na basi ni brew kwa masaa 2. Mara moja kabla ya kutumikia, fanya vitafunio kwenye tartlets, kupamba na mimea safi, na kuitumikia kwenye meza.
Kuku saladi katika vitambaa kwa meza ya sherehe
Kivutio hiki ni rahisi sana kujiandaa, lakini wakati huo huo inageuka kuwa kitamu sana, kushangaza nzuri na kupendeza kwa kuonekana.
Viungo:
- vitambaa - vipande 10;
- kuku ya maziwa - 300 g;
- kilele cha celery - 100 g;
- mananasi ya makopo - 100 g;
- zabibu za kijani - 100 g;
- almond aliwaangamiza - 50 g;
- radish na parsley - kwa ajili ya mapambo.
Kwa mchuzi:
- cream sour - kwa kuongeza mafuta;
- Lemon - vipande 0,5;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Tunatoa fursa nyingine, jinsi ya kuandaa saladi katika vitambaa. Kuku ya matiti chemsha hadi laini,