Mapishi ya viazi na namba ni rahisi sana, lakini sahani, licha ya primitiveness yake, ni ladha ladha na harufu nzuri.
Viazi na mbavu kwenye multivark
Viungo:
- Mbele ya nguruwe - 500 g;
- viazi - vipindi 6;
- karoti - kipande 1;
- mimea mpya - maandishi 10;
- maji ya kuchemsha - 400 ml;
- bulbu - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Vipande vilivyoosha kabisa, kata filamu na uipate vipande. Kisha mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye bakuli la multivark, fanya minyororo na uangaze, na kugeuka kwenye "Baking" mode, dakika 20. Usipoteze wakati kwa bure, hebu tuchukue kazi sana kuandaa mboga. Ili kufanya hivyo, vitunguu husafishwa, kilichopandwa kwa cubes ndogo, karoti hukatwa, na uyoga hukatwa kwenye vipande. Wakati nyama ni kaanga, tunaenea radi ya karoti na kuendelea kupika kwa dakika chache zaidi.
Viazi ni kusafishwa, kukatwa vipande vidogo na kuongezwa kwenye kitanda na champignons . Sasa mimina maji ya moto, msimu na manukato, changanya yaliyomo na uvike sahani kwa dakika 50. Mimea ya nguruwe iliyokamilishwa na viazi huwekwa kwenye sahani nzuri na kutumika kwenye meza, iliyochapishwa na wiki zilizokatwa kabla.
Viazi na mbavu za kuvuta
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- namba za kuvuta - 500 g;
- viungo;
- karoti - kipande 1;
- babu - vipande 2;
- viungo.
Maandalizi
Kata mbavu kwa kisu kisichokuwa vipande vidogo na uziweke kwenye sufuria kubwa. Kisha kujaza maji, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 10. Wakati huu tunapunguza viazi na kuzikatwa kwenye cubes. Bonde safi na kunuka pete za nusu, na kukata vipande vya karoti. Sasa ongeza viazi kwenye namba, kupika kwa muda wa dakika 10 na kutuma mboga zilizohifadhiwa huko. Kuchanganya kwa makini, msimu na manukato, kifuniko na kifuniko na kupika sahani kwa dakika 30. Kabla ya kutumikia, viazi na namba zimefanywa kwa mapenzi na mimea safi.
Viazi zilizooka na mbavu
Viungo:
- namba za nguruwe - kilo 1;
- viazi - vipindi 6;
- viungo.
Kwa marinade:
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- Siki ya Balsamic - 4 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 5 vidonda;
- viungo;
- rosemari - kijiko 1.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza, hebu tuandae marinade : changanya mafuta ya divai, rosemary, siki ya balsamic, viungo na vitunguu iliyokatwa katika bakuli. Kisha kuweka mimea ya nguruwe katika mchanganyiko huu, umegawanywa mifupa tofauti, na uchanganya. Kisha, uwaweke katika mfuko wa kuoka, kuunganisha marinade iliyobaki na kuondoka kurudi kwa saa angalau 3. Baada ya hayo, chukua karatasi ya kuoka, uiweke nimbamba zimefungwa, na kati yao kushinikiza viazi, vipande. Tunatumia bakuli kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 180 na viazi za bakia kwa namba kwa muda wa dakika 35.