Turnip ni mara chache sana kutumika na mama wa nyumbani katika kupikia, lakini kabisa bure. Baada ya yote, ina madini mengi, vitamini C na mafuta muhimu. Hebu tujifunze maelekezo pamoja, ni nini ladha inaweza kufanywa kutoka kwa turnips.
Kichocheo cha supu na turnips
Viungo:
- turnip - 155 g;
- pilipili tamu nyekundu - 55 g;
- karoti - 75 g;
- bulbu - 65 g;
- mizizi ya parsley na celery - kipande 1;
- mboga au mchuzi wa nyama - 315 ml;
- viungo;
- cream - 205 ml;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mboga hupandwa kabisa, kusindika na kukatwa kwenye cubes. Katika sufuria, joto mafuta ya mboga na kaanga na karoti mpaka iwe wazi. Kisha kutupa mizizi ya parsley, celery, pilipili kengele na turnip. Msimu na manukato, kahawia kwa dakika chache, kisha uimimina supu na upika supu ya dakika 15 hadi tayari. Kisha, tunatulia yaliyomo ya sufuria na blender, tupate tena kwenye moto, umimina katika cream na uifishe joto kwa hali ya moto.
Mapishi ya saladi kutoka kwa turnips
Viungo:
- turnip - 650 g;
- viungo;
- vitunguu - 55 g;
- wiki safi - ikiwa inahitajika;
- mayonnaise konda au mafuta ya mboga kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Turnip inafishwa, inakabiliwa na iliyokatwa kwenye grater. Kuchunguza vitunguu na cubes zilizochongwa na kuchanganya mboga katika bakuli. Msimu na viungo, kupamba na mimea safi na msimu na mafuta au mayonnaise.
Mapishi ya saladi ya moyo na turnips
Viungo:
- turnip - 355 g;
- jibini - 125 g;
- chaguo la yai - pcs 4;
- vitunguu - 10 g;
- mayonnaise mafuta 225 ml;
- Fennel safi - kama inahitajika;
- viungo.
Maandalizi
Turnip inafishwa, kusafishwa na kuchapwa na vipande. Vitunguu vinavyotengenezwa vifunga kupitia vyombo vya habari, na jibini hupiga kwenye grater ndogo. Mayai ya kuku yana chemsha, safi na yenye kukata faini na kisu. Sisi kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi, msimu na mayonnaise ya mizeituni na kuchanganya, kupamba sahani na bizari safi.
Mapishi ya turnips na viazi kwenye multivark
Viungo:
- turnip - 315 g;
- viazi - 135 g;
- mafuta ya mboga - 15 ml;
- wiki - kwa mapenzi;
- viungo.
Maandalizi
Turnip na viazi huosha, kupunuliwa na kukatwa vipande. Sisi kuweka mboga zote katika bakuli, kumwaga na mafuta ya mboga, kutupa manukato na kuchanganya na mikono yako. Chini ya multivarka kwa maji, tunaweka mvuke kwenye kikapu na kutuma mboga tayari. Funga kiambatisho na kifuniko, onya mode la kupikia mvuke na upika sahani kwa dakika 30. Kabla ya kuwahudumia, jitishe sahani na mafuta na uinyunyike na mboga iliyokatwa.
Mapishi ya turnips ya kuoka
Viungo:
- turnip - vipande 6;
- siagi - 45 g;
- unga - 35 g;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- maziwa - 755 ml;
- mchemraba wa mchuzi - vipande 0,5;
- jibini - 85 g;
- viungo.
Maandalizi
Turnip inafishwa, imefutwa na ikapigwa. Katika sufuria kubwa ya kuchemsha maji, kuweka mboga huko na kupika kwa dakika 10. Butter, kuyeyuka, kuongeza mboga, kutupa unga na kupika kwa dakika 2. Kisha polepole kwa maji ya maziwa, na kuchochea mara kwa mara, chemsha mchanganyiko kwa dakika 5. Ongeza mchuzi ili kuonja, ongeza mchemraba wa bouillon ulio na crumbled na uchanganya vizuri. Mipako ya turnip ya kawaida huwekwa sawasawa katika mold, iliyojaa mchanganyiko wa milky na iliyokatwa na jibini iliyokatwa. Bika bakuli kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200.
Recipe ya puree kutoka turnip
Viungo:
- turnip - 670 g;
- siagi - 30 g;
- cream au maziwa - 205 ml;
- mikate ya mkate - 45 g;
- yai ya kuchagua - 2 pcs.;
- cream cream ya chini mafuta - 95 ml;
- viungo.
Maandalizi
Turnip inafutwa, imewekwa kwenye sufuria ya kina na imimina kabisa maji. Ongeza chumvi kwa ladha na chemsha hadi laini. Ifuatayo, tunapiga maudhui ya sahani kwa kuponda, kuongeza siagi ya siagi, kumwaga maziwa ya joto, mayai ya kuvunja na kutupa mikate ya mkate. Changanya kila kitu na kuweka puree ya mboga ya mboga kwenye mold ya kauri. Sisi ngazi ya uso, smear kwa sour cream na bake bakuli katika tanuri kwa dakika 15.