Cream cream cream mchuzi inaweza kuwa jozi bora, si tu kipande cha kuku, lakini pia nguruwe. Kutokana na maudhui ya asidi, bidhaa za maziwa zitapunguza nyama hiyo na kuimarisha kwa ladha yake ya kitamu. Maelekezo ya nguruwe na uyoga kwenye mchuzi wa sour cream tutajadili kwa undani zaidi hapa chini.
Nyama ya nguruwe na uyoga hutolewa katika cream ya sour
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 740 g;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- champignons - 265 g;
- vitunguu - 65 g;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- mchuzi - 390 ml;
- cream cream - 115 ml;
- Thyme kavu, parsley - 1/2 tsp.
- unga - 5 g.
Maandalizi
Futa vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe. Tofauti, ila vitunguu kilichokatwa na kuchanganya na uyoga. Mara tu unyevunyevu wa unyevu unapoongezeka, ongeza vitunguu iliyotiwa na vitunguu na uondoke kwa nusu dakika. Futa yaliyomo ya sufuria na unga, ongeza mimea na uimimina katika mchuzi. Mara tu kioevu inakuja kwa chemsha, kuondokana na cream ya sour na kuiacha mchuzi. Weka nyama ya nguruwe iliyochukizwa kwenye mchuzi na uondoe kupika mpaka vipande vilivyofika tayari.
Nyama ya nguruwe huwa na uyoga na cream ya sour
Goulash ni moja ya mfululizo wa maelekezo rahisi na kushinda-kushinda na nguruwe kwa msingi. Unaweza kutumika goulash ya moto tu kwa kuongeza kipande cha mkate, au unaweza kuwa na kampuni ya sahani yako ya kupendeza kutoka mboga na nafaka.
Viungo:
- nguruwe - kilo 1,1;
- siagi - 35 g;
- vitunguu - 85 g;
- unga - 10 g;
- apple siki cider - 15 ml;
- mchuzi wa kuku - 245 ml;
- cream cream - 115 g;
- champignons - 230 g;
- nafaka haradali - 10 g;
- thyme - kijiko 1.
Maandalizi
Kwanza kugawanya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa vipande vya ukubwa, lakini ukubwa sawa. Jitakasa nyama katika brazier na kuweka kando kwenye sahani tofauti. Katika bakuli moja, salama vipande vya vitunguu na uyoga hadi blubbered. Kwa vitunguu kuongeza haradali na thyme, chagua unga, na baada ya nusu dakika kumwaga siki, mchuzi na cream ya sour. Kurudia nyama ya nguruwe kwa mchuzi na kuiacha kusimama kwenye tanuri kwa digrii 170 kwa saa na nusu.
Kichocheo hiki kwa nyama ya nguruwe na uyoga katika cream ya sour inaweza kupatikana tena katika multivarquet, kukata nyama mara moja pamoja na vitunguu vitunguu na uyoga, kisha kumwaga unga na mchuzi wa bay. Wakati wa kupika unaendelea kuwa sawa, lakini hali inapaswa kubadilishwa kutoka "Baking" hadi "Kuzima".
Mapishi ya nguruwe ya nguruwe na uyoga kwenye mchuzi wa sour cream
Viungo:
- cream sour - 155 g;
- maji 115 ml;
- unga - 15 g;
- sage kavu - kijiko 1;
- nyama ya nguruwe - 620 g;
- vitunguu - 115 g;
- champignons - 270 g;
- whiskey - 115 ml.
Maandalizi
Unganisha viungo vinne vya kwanza pamoja na kuweka kando - hii ni maandalizi ya mchuzi wa baadaye.
Futa vipande vya nyama ya nguruwe na kuiweka kwenye sahani tofauti. Sasa, chukua vitunguu na uyoga, wanapaswa pia kuangawa mpaka rangi ya dhahabu na kuenea kwa ukamilifu wa unyevu. Baada ya hayo, mimea whiskey na uende mbali, kwani pombe inaweza kuwaka chini ya ushawishi wa joto la juu. Whiskey inapokaribia kabisa, kurudi nyama kwenye sufuria na kumwaga katika msingi ulioandaliwa kabla ya mchuzi. Acha sahani katika tanuri kwa digrii 155 kwa saa 1.
Nguruwe kaanga na uyoga kwenye mchuzi wa sour cream
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 440 g;
- wachache wa walnuts;
- cream ya sour - 210 ml;
- mchuzi - 75ml;
- uyoga - 115 g.
Maandalizi
Baada ya kukata uyoga, ongeza karanga na nyama kwao. Wakati nyama ya nyama ya nguruwe imeangaziwa, chaga katika mchanganyiko wa cream na mchuzi, ongezeko manukato na uacha kila kitu upunguke mpaka nyama iko tayari.