Watu wengi ambao wanataka kula vizuri na hivyo kujiepusha na chakula cha juu-kalori huitikia kwa neno "mafuta" bila kupinga vibaya. Lakini kama omega-3 ina maana ya asidi ya polyunsaturated mafuta, basi haiwezi kuchukuliwa kuwa hatari. Bila vitu hivi, ambazo ni muhimu sana kwa mwili, haiwezekani kuwa na afya. Hata wale ambao wanataka kupoteza uzito, huwezi kuwaacha. Ndiyo, ni kweli mafuta, lakini si rahisi, lakini ni muhimu. Wanalinda seli za mwili wa binadamu kutoka kuvaa mapema na uharibifu, hutumikia kama lengo la rasilimali za nishati, kusaidia kuunganisha mambo mengine yanayohusika na muundo wa damu, hali ya mfumo wa neva, misuli, na ngozi. Kuharibika kwa uso, kuonekana kwa acne na acne, upotevu wa nywele na delamination ya misumari, kuharibika kwa kumbukumbu, kuruka kwa shinikizo, maumivu ya pamoja, matatizo ya matumbo ni ishara za ukosefu wa asidi ya mafuta ya polyunsaturated, na ambapo vitu hivi vinapatikana - ni muhimu kujua kila mtu anayejali juu yao afya na inatarajia kuishi maisha kamili.
Ambayo mafuta ya polyunsaturated wapi wapi?
Kwa maisha ya kawaida, mtu anapaswa kuchukua asidi kama angalau mara mbili kwa wiki, chaguo bora ni kuingiza vitu hivi kwenye chakula kila siku. Miongoni mwa bidhaa zilizo na asidi za mafuta ya polyunsaturated, aina fulani za samaki huchukua nafasi inayoongoza: herring, mackerel , sardines, nk. Usisahau kuhusu samaki ambao hawapendi na wengi tangu utoto. Leo, bioadditive hii inazalishwa katika fomu rahisi - katika vidonge vya gelatin bila harufu na ladha, ambayo sio yote ya kusisimua kumeza. Acids nyingi za mafuta zilizopo nyingi zinapatikana kwa kiasi kikubwa katika bidhaa zingine: mayai ya kuku, nyama nyekundu, dagaa. Pia katika chakula cha mboga: karanga, soya, malenge, wiki ya majani, mafuta ya mboga.