Lava na kujaza tanuri

Maelekezo yetu yatakusaidia kuelewa jinsi ya kufanya lavash na kujaza tanuri. Vitafunio vya awali vitakuwa vyema vya vitafunio vya moyo au vyema kukusaidia meza ya sherehe.

Roll ya lavash nyembamba na kujifungia, kuoka katika tanuri

Viungo:

• lavash kubwa nyembamba - 1 pc.;
• ham - 550 g;
• vitunguu ya kijani - shina 3-4;
• jibini ngumu - 140 g;
• mayai - pcs 5;
• Pilipiki tamu ya Kibulgaria - kipande 1;
• cream sour - 150 g;
• chumvi;
• viungo;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Mayai wanne yanachemwa kwa dakika nane, kisha tunawabatiza kwa dakika katika maji ya barafu, safi na tuweke kupitia grater kubwa. Wakati huu kupamba cubes ndogo sana ya ham, kabla ya peeled tamu pilipili Kibulgaria na vitunguu kijani. Jibini ngumu rubbed kwenye grater.

Viungo vyote vilivyowekwa tayari vimewekwa kwenye bakuli la kina, kuongeza gramu moja ya cream ya sour, ladha chumvi na kuchanganya. Panua pita kwenye uso wa gorofa. Kwa urahisi wa kufanya kazi na hiyo inawezekana kukata safu kubwa katika nusu mbili. Jicho moja huchagua na cream iliyobaki iliyosababishwa, chumvi kidogo, kuongeza viungo na smear kusababisha mchanganyiko wa uso wa lavash. Kisha kuifunika kwa safu ya kujaza na kuanzisha roll.

Sisi kuweka bidhaa katika bakuli oiled kuoka au karatasi ya kuoka, mafuta mchanganyiko yai-sour mchanganyiko kutoka juu na kuiweka katika tanuri preheated kwa 185 digrii. Tunashika sahani mpaka kuogea taka, na kisha tupate kwenye sahani, tumekatwa kwenye sehemu na tuliwahi.

Snack ya mkate wa pita uliojaa nyama iliyosababishwa katika tanuri

Viungo:

• lavash kubwa nyembamba - 1 pc.;
• nyama iliyokatwa - 550 g;
• jibini ngumu - 140 g;
• vitunguu - 110 g;
• mayai - pcs 5;
• nyanya safi - 200 g;
• cream sour - 190 g;
• mayonnaise - 160 g;
• chumvi;
• pilipili nyeusi;
• wiki safi;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Vitunguu vinatakaswa, vifuniwa na vipande vidogo na vimetengenezwa kwenye mafuta iliyosafishwa hadi wazi. Kisha kuongeza mchele na usimama kwenye moto, ukichochea, hata ukipikwa. Usisahau msimu wingi na chumvi na pilipili nyeusi.

Lavasi imefunuliwa kwenye meza, imefungwa na mchanganyiko wa cream ya sour na mayonnaise, sisi hufunika na kuingiza vitu vyenye ngozi, kuenea nje ya mugs ya nyanya, tunatupa uso na jibini iliyokatwa na melenko iliyokatwa maji safi, tena mayonnaise kidogo na cream ya sour na huzaa bidhaa na mizani. Kueneza kwenye karatasi ya kupikia oiled au katika mold, mafuta juu na mchuzi iliyobaki na kuweka katika tanuri preheated kwa digrii 185 kwa dakika ishirini au hadi shahada ya taka ya browning.