Vinywaji vya moto ni lazima kwa chakula cha jioni kamili, na beetroot yenye harufu nzuri ni kamili kwa hili. Kuitayarisha hakutakuwa vigumu, jambo kuu ni kuwa na bidhaa zinazohitajika. Maelekezo ya kuvutia kwa ajili ya kupikia beetroot moto wanasubiri chini.
Kichocheo cha supu ya sukari ya sufuria ya moto
Viungo:
- beet - pcs 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- nyanya - maandiko 2;
- Jua safi;
- jani la bay;
- chumvi;
- maji - lita 4.
Maandalizi
Beets ni kusafisha, kusafishwa, kukatwa vipande vipande, kujazwa na maji ya kutosha na kupikwa mpaka tayari. Mchuzi tunaweka kando na tutafanya mboga. Wakati beet imeposha, suza kwenye grater kubwa. Vitunguu na karoti hukatwa katika cubes na kupungua kwa mafuta. Nyanya tunaziba juu ya grater ndogo, awali iliondoa kutoka kwao cuticle.
Ongeza mboga ya nyanya kwa vitunguu na karoti na simmer kwa muda wa dakika tatu, ili wingi wa mute uene. Sasa chukua sufuria, uimimina mchuzi wa beets na lita 1.5 za maji. Sisi pia kuongeza beets na mboga kutoka sufuria ya kukata. Ongeza jani la lair, chumvi na wiki ili kuonja. Pindua jiko na ukike moto mdogo chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 25. Beetroot iko tayari, imemiminika kwenye sahani na kumtumikia moto.
Kichocheo cha supu ya beetroot ya moto
Viungo:
- nyama - 350 g;
- viazi - vipande 3-4;
- karoti - kipande 1;
- beet - pcs 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- siki 6% - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - kijiko 1;
- chumvi;
- majani ya laurel -2 majukumu.;
- pilipili nyeusi nyeusi;
- pilipili mbaazi tamu - pcs 2-3;
- mafuta ya alizeti - 2 tbsp. vijiko.
Kwa kuongeza mafuta:
- parsley safi;
- vitunguu ya kijani;
- sour cream au mayonnaise.
Maandalizi
Nyama kwa ajili ya kupikia beetroot inaweza kutumika tofauti, nguruwe, nyama au nyama. Nyama ni vizuri kuosha chini ya maji, kavu na kukatwa katika sehemu. Tunatia nyama katika sufuria, tujaze kwa maji na upika hadi tayari. Kwa mchuzi wa povu tunaondoa povu. Na tunaandaa mboga. Beetroot inafishwa chini ya maji na kupikwa mpaka tayari katika pumpu tofauti. Viazi, karoti, vitunguu na kusafishwa na kukatwa katika cubes ya ukubwa wa kati. Tayari beetroot kukata vipande au viazi kwenye grater kubwa. Wakati nyama iko tayari, kuongeza viazi kwenye sufuria na kupika hadi kupikwa kikamilifu (dakika 20).
Tunatayarisha kuongeza mafuta kwa beetroot. Vitunguu katika sufuria ya kaanga ya kaanga hadi dhahabu, kuongeza karoti, koroga na kaanga kwa muda wa dakika 4-5, kuongeza nyanya ya nyanya, ikiwa ukibadilika huwa na unene unaweza kuongeza vijiko 5 vya mchuzi na kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 4-5. Kisha kuongeza beets, sukari kidogo, kijiko 1 cha chumvi na siki, koroga na kupika kwa dakika 3.
Wakati nyama na viazi ni tayari kabisa, kuongeza nguo, pilipili, wiki na majani bay kwenye sufuria. Kisha chumvi na pilipili ili ladha. Beetroot huleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 2 - 3. Baada ya hapo, funika sufuria na uiruhusu dakika kwa dakika 10. Tunaondoa jani la lauri. Beetroot hutumiwa moto, kuijaza na mimea, cream ya sour au mayonnaise.
Mapishi ya beetroot ya moto katika multivark
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- beet - pcs 2;
- Nyanya - 1 pc .;
- juisi ya limao - kijiko 1;
- maji - lita 1;
- nyama - 250 g;
- chumvi, pilipili, mafuta ya mboga;
- wiki.
Maandalizi
Chemsha nyama, mchuzi wa kwanza ni bora kuunganisha, hivyo kwamba beetroot si mafuta. Karoti hupuka kwenye grater ndogo, ukata vitunguu
Beets ni kusafishwa, kukatwa vipande vidogo na kuweka katika multivark. Katika kipindi cha saa, tunazima kila kitu katika multivark, baada ya kwamba sisi kusugua beetroot kwenye grater, na kukata nyama vipande vipande. Baada ya hayo, chemsha beetroot yetu kwa dakika 10, dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza wiki, juisi ya limao na beets zilizokatwa.