Ingawa mavuno ya apples tumekusanya muda mrefu uliopita, mabaki ya matunda ya kawaida yanaweza kuhifadhiwa mahali fulani ndani ya pishi, na wanaweza kutolewa kwa japu ya apple jam.
Jam ya Apple - unyenyekevu rahisi, ambao unaweza kuanza kucheza ladha mpya na maandalizi mazuri. Ongeza nyanya zako za kupendeza hapo, tengeneza teknolojia ya kupikia, na uangaze! Juu ya meza yako huwasha tamu nzuri kwa chai, au kuongeza kwa kuoka na desserts.
Mapishi ya jeraha ya apple
Viungo:
- apples kubwa - pcs 5;
- sukari - karne ya nusu;
- maji 250 ml;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Sasa nawaambie jinsi ya kupika jamu ya apple. Maapuli hupigwa kutoka kwenye ngozi na mbegu, kata vipande vipande vya ukubwa sawa. Katika sufuria ya maji ya juu, fanya vipande vya apples na kuongeza juisi ya limao. Kwa wastani, tunasubiri wakati ambapo kiasi cha apple kinakuwa laini (inachukua dakika 20). Sasa ongeza sukari kwenye sufuria, changanya na uache baridi. Kuwapiga wingi na blender mpaka ni sare, na kisha kurudi kwenye moto tena. Jam ya Apple itakuwa tayari haraka iwe inapozidi.
Caramel Apple Jam
Vipande vyote vya apples caramelized, tayari na kuongeza ya vanilla harufu nzuri. Ni nini kinachoweza kuvutia zaidi ya vuli?
Viungo:
- sukari - kipengee 1;
- apples - 1,5 kg;
- pipi ya vanilla;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Fikiria chaguo jingine, jinsi ya kupika jam ya apple. Mimina tbsp 3 kwenye pua ya pua. vijiko vya maji na kuchanganya na sukari mpaka hupasuka. Kupika caramel kwa muda wa dakika 4, bila kuchochea, lakini tu kutetemeka kidogo katika sufuria. Sasa ongeza maapulo, kata ndani ya cubes kubwa, na poda ya vanilla, kata kwa nusu. Inachochea. Kupika jamu ya japu, kuchochea daima, ili vipande vifuniwe kabisa na caramel. Maandalizi yatachukua dakika 25-30, baada ya hapo unaweza kuongeza maji ya limao na kutumikia kutibu kwa meza.
Jamamu ya Blueberry na apples ya kijani
Mchanganyiko wa apples na berries katika jam akawa classic muda mrefu uliopita. Katika mapishi hii tutafurahisha kumbukumbu za mapishi yako favorite na kuandaa jam ya apple na blueberries. Kwa ukosefu wa bluu za rangi ya bluu huibadilisha na berry nyingine yoyote favorite.
Viungo:
- blueberries - kilo 1;
- apples ya kijani - 750 g;
- maji 125 ml;
- sukari - 1,5 kg;
- 1 lemon peel;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tuna safi na kukata apples, kuweka vipande katika sufuria ya maji na kitoweo kwa muda wa dakika 10 mpaka laini. Sasa ongeza matunda ya bluu, jiti na maji ya limao na uchanganya vizuri. Panya mchanga na berry kwa dakika 5, kisha kuongeza sukari. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kupika kwa muda wa dakika 20-30, au mpaka mchanganyiko uwe na usawa unaohitajika.
Tunamwaga jam juu ya mitungi iliyopakiliwa na kuifuta katika umwagaji wa maji kwa dakika 8.
Spicy apple jam
Jamu yenye harufu nzuri na spicy ya kupikwa nyumbani ni nini kinachowasha moto juu ya kikombe cha chai katika hali ya hewa ya baridi. Ladha ya aina hiyo haiwezi tu kuongezwa kwa viunga, au kula tofauti, lakini pia kutumika katika kupikia nyama, kuongeza uji wa asubuhi, granola, tu kula na yogurt au smudge juu ya toast.
Viungo:
- maua - 850 g;
- kamba - 6 buds;
- Chini ya sinamoni - 2 tsp.
- Ginger tanga - 1/4 tsp.
- nutmeg - 1/4 tsp kijiko;
- anis - nyota 1;
- juisi ya lita 1;
- sukari - 3/4 tbsp.
Maandalizi
Maapuli hupigwa na kupunjwa, na kisha kukatwa kwenye cubes kubwa. Weka apples katika pua ya maji na kuinyunyiza na mdalasini, tangawizi, karafuu, tumia na kuongeza nyota ya anise, kabla ya kusaga. Baada ya mchanganyiko wa spicy kunyunyiza apples na sukari na kuongeza maji ya limao. Piga jamu ya apple kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 30-40, au mpaka utaratibu unahitajika.
Ikiwa wewe ni shabiki wa jamu, basi ni thamani ya kujaribu machungwa au jam kutoka cowberry , vile delicacy itakuwa kuongeza bora kwa chai na familia.