Kama kanuni, mayai hutumiwa mara kwa mara katika kuoka. Lakini kuna watu ambao bidhaa hii ni kinyume chake. Kutoka kwa makala hii utajifunza maelekezo kwa pies rahisi na ladha ya apple bila mayai.
Pie Apple bila mayai - mapishi
Viungo:
- unga wa ngano wa kioo cha juu - 1 kioo;
- kefir - 180 g;
- manga - 200 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 100ml;
- soda - 2/3 tsp.
- chumvi - pinch;
- sukari - 180 g;
- apples - kilo 1.
Maandalizi
Maapulo yangu na kukata vipande nyembamba. Changanya kefir na chumvi na sukari, mimina katika mango, mimina mafuta na kuinyunyiza mapema unga wa sifted. Unga utaonekana kama cream ya sour. Gesi ya siki ya gesi, tuma kwa unga na kuchochea. Mwishoni mwao, tangaza maapulo na upole. Weka unga katika ukungu, usisahau kuivuta kwa mafuta, na kwa digrii 180 uoka mkate wa apple bila mayai na mango kwa dakika 40.
Piga Apple bila mayai kwenye multivark
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga wa daraja la unga - 180 g;
- siagi ya asili - 150 g;
- sukari - 200 g;
- maji baridi - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- apples tamu na sour - pcs 2;
- Maziwa ya chini - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 40 g;
- jam pear - 50 g.
Maandalizi
Tunakata mafuta na cubes ndogo, vikarisha katika unga na kusugua viungo ndani ya makombo. Kuongeza sukari, chumvi, hatua kwa hatua maji maji baridi na kuchanganya. Sisi huunda mpira wa unga, kuiweka kwenye mfuko na kuutuma kwa baridi. Apple ni kusafishwa kutoka mbegu na peel, na kisha iliyopandwa katika vipande nyembamba. Baada ya nusu saa tunachukua unga, kuiweka kwenye meza iliyojaa unga na kuifungua, na kutoa keki ya sura ya mviringo. Baada ya hapo, uhamishe kwa uangalifu unga ndani ya multivark, ukitengeneza pande. Chini ya kikapu kinachojulikana cha unga kinatengenezwa na jam ya jani, pritrushivayem juu ya almond iliyokatwa na kuweka vipande vya apple. Kunyunyiza na sukari na katika "Baking" mode, sisi kupika yetu apple-keki keki bila mayai kwa dakika 50.
Apple pie bila mayai - mapishi katika tanuri
Viungo:
- unga wa ngano - 200 g;
- siagi ya asili - 180 g;
- karoti wa ukubwa wa kati - 1 pc.;
- cream - 5 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - 10 g;
- apples kubwa - 3 pcs.,
- sukari - 140 g;
- Cottage jibini - 400 g;
- sour cream mafuta - 80 g;
- vanillin.
Maandalizi
Kueneza unga kwenye uso wa kazi, kuweka 150 g ya mafuta. Kutumia kisu, uikate vipande vipande na uchanganya na unga. Kisha kuongeza 80 g ya sukari, iliyokatwa juu ya karoti grater karoti na unga wa kuoka. Misa kwa makini walipiga mikono, akavingirisha kwenye mpira, amefungwa kwenye mfuko au filamu ya chakula na kusafishwa katika baridi kwa karibu robo ya saa.
Sasa tunajihusisha na pie: pamoja na mchanganyiko, kuwapiga jibini la Cottage na cream ya sour, sukari iliyobaki, vanillini na cream. Tunachukua unga kutoka kwenye friji, tuwasambaze sawasawa kwenye fomu, kabla ya lubricated na mafuta, na lazima tupange pande. Kutoka hapo juu sisi hufunika na karatasi ya kuoka, ambayo tunamwaga mbaazi kavu. Tunafanya hivyo ili unga usiingie wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwa digrii 200, msingi ni robo ya saa.
Sasa tunaandaa apples. Tunawasafisha, kata mbegu na kukata nyama katika vipande nyembamba. Katika sufuria ya kukata, suuza mafuta iliyobaki. Unapofuta, ongeza 10 g ya sukari na kupanua apples. Juu ya joto la kati, kupika, kuchochea, mpaka rangi nzuri ya kupendeza. Wakati unga tayari umechomwa, uondoe kwenye tanuri, mbaazi na karatasi ziondolewa. Katika fomu iliyopokea kutoka kwa mtihani sisi kueneza curd kujaza, na juu yake sisi kusambaza vipande vya apples katika caramel. Tena, tuma keki kwenye tanuri kwa dakika 15-20, lakini sasa joto lazima lipunguzwe. Haipaswi kuzidi digrii 160-170.
Kuwa na chai nzuri!