Biskuti - cheti ya ajabu kwa watu wazima na watoto, pia ni mbadala bora kwa chips kabisa na faida na crackers. Jinsi ya kupika kuki ya jibini nyumbani, tutawaambia sasa.
Jibini biskuti - mapishi
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- siagi - 150 g;
- unga - 160 g;
- mayai - kipande 1;
- jibini ngumu - 100 g;
- paprika ya ardhi - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - 0,5 tsp.
- sesame kwa poda.
Maandalizi
Changanya jibini la kijiji, siagi, kijiko, unga, sukari, chumvi na paprika, piga unga, kisha uifute kwa safu nyembamba, unapaswa kunyunyiza na unga na kuzima mara 4. Funika unga na filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa saa moja. Kisha supa kwenye cheese ndogo ndogo ya jibini, panda tena unga na kuinyunyiza jibini, kurudia utaratibu mara kadhaa mpaka jibini limekamilishwa. Tunatupa unga tena kwa unene wa cm 1. Tunazipiga sanamu nje ya sura, tuziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Weka juu na protini na uinyunyiza mbegu za sesame. Katika digrii 180, tunaoka kwa muda wa dakika 15.
Cookies na jibini iliyotiwa
Viungo:
- mikate iliyopigwa - vipande 3;
- majarini - 125 g;
- unga - 1,5 glasi;
- mayai - kipande 1;
- jibini ngumu - 50 g.
Maandalizi
Jargarine na jani iliyotikiswa kwenye jani kubwa, kuongeza unga na grated kwenye jibini nzuri ya grater, ngumu, kisha kuongeza yai iliyopigwa na koroga tena. Ondoa unga wa mm 5 mm, tuta vipande vya biskuti za sura yoyote. Kisha sisi kuhamisha salama kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa dakika 15 kwa joto la nyuzi 190-200. Hiyo ni, mikate ya haraka ya jibini iko tayari!
Mapishi ya biskuti za jibini kwenye kefir katika tanuri
Viungo:
- mayai - kipande 1;
- kefir - kioo 1;
- siagi - 200 g;
- unga - 500 g;
- unga wa kuoka - sachet 1;
- Jibini ngumu - 250 g.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, changanya siagi, kefir, yai, unga na unga wa kuoka, jibini iliyokatwa na kuifungua unga wa laini. Tunaunda mipira machache kuhusu kipenyo cha 3-4 cm kutoka kwao. Tunawasha biskuti za cheese kwenye kefir kwa joto la digrii 220 kwa muda wa dakika 15.
Biskuti - jicho la kupikia
Viungo:
Kwa kuki:
- siagi - 100 g;
- grated "Parmesan" - 70 g;
- mayai - kipande 1;
- unga - vikombe 2;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch.
Kwa poda:
- ufuta;
- grated "Parmesan".
Maandalizi
Katika bakuli, piga nusu ya unga, weka siagi iliyosababishwa na kuiweka mikononi mwa hali ya makombo. Kisha kusugua grater ndogo "Parmesan" na kuongeza kwa crumb. Kisha, ongeza chumvi, ongeza cream ya sour, unga uliobaki na uifake unga. Tunauondoa kwenye jokofu kwa nusu saa. Baada ya muda uliopita, unga umewekwa kwenye safu nyembamba. Kata unga ndani ya upana wa 2-3cm, unyosha kwa mayai, ukate vipande vipande 6-7 cm na dunk katika sesame au grated "Parmesan". Ikiwa unataka, bado unaweza kuinyunyiza vijiti na chumvi. Kuoka katika tanuri kwa joto la digrii 180 kwa dakika 15 kabla ya crispy crust. Biskuti vya cheese itakuwa vitafunio bora kwa bia.
Crispy biskuti na mapishi ya jibini
Viungo:
- jibini "Gouda" - 200 g;
- unga - 200 g;
- siagi - 200 g;
- mayai - vipande 2;
- pilipili tamu - pin 1;
- cumin, sesame, poppy - kula.
Maandalizi
Sisi sifuta unga kwenye meza na slide, katikati tunafanya groove na kuweka ndani grated jibini, siagi, vipande, yai 1 na viungo kwa ladha. Changanya unga mfupi na uitumie kwa friji kwa dakika 15. Baada ya hayo, uifungeni kwenye safu kuhusu 5 mm. Kisha unaweza kukata cookies ya sura yoyote. Inashangaa kuangalia pembetatu, bado wanaweza kufanya mashimo, na kisha kutakuwa na vipande vya cheese halisi. Tunaweka vifungo vyetu kwenye tray ya kuoka. Grisi ya juu na pua ya kuchapwa, na kuinyunyiza na manukato. Tunaoka mikate ya cheese crispy kwa digrii 200 kwa dakika 10.
Mbali na biskuti za jibini, vitafunio vya chumvi kwa vinywaji vinaweza kuwa chungu cha chumvi , au brezel .