Nutritionists wanaamini kuwa kukataa mbegu za watermelon ni matokeo ya ujinga wa mali zao muhimu, wakati faida za mbegu za watermeloni kwa mwili wa binadamu zilianzishwa muda mrefu uliopita. Kwa kuongeza, kupikwa kwa namna fulani, huwa ni tiba isiyo ya kawaida ya kutibu.
Hasa muhimu kwa wale ambao daima wanashiriki katika michezo au kuhusishwa na shughuli za kimwili mara kwa mara. Matumizi yao itakuwa fursa nzuri ya kujaza nishati.
Kwa nini mbegu za watermelon zinafaa?
Walipata idadi kubwa ya vitu muhimu:
- mbegu za berry hii zina karibu asilimia 60 ya protini ya kila siku ya kawaida, ambayo inashiriki katika upyaji wa mwili kwa nishati na kuundwa kwa tishu za misuli, ambayo inathibitisha maoni kwamba mifupa ya watermelon ni ya manufaa;
- katika mbegu za watermelon ina arginine - dutu inayohusiana na asidi ya amino na huathiri moja kwa moja kazi ya moyo. Ni kawaida ya shinikizo la damu na kuzuia ischemia;
- walipata asidi polyunsaturated, ikiwa ni pamoja na omega-6, ambayo huathiri shinikizo la damu kwa uongozi wa kupungua kwao, na pia hupunguza hatari ya atherosclerosis kutokana na kuondolewa kwa plales ya cholesterol kutoka kuta za vyombo.
Katika mbegu za watermelon, tata ya madini na kufuatilia mambo yamegunduliwa kuwa na athari ya manufaa juu ya shughuli za viumbe vyote. Miongoni mwao, magnesiamu, ambayo hutumika kama "mdhibiti" wa shinikizo la damu na kiwango cha gluji.
Zinc, ambayo ni sehemu ya mifupa, husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, ina athari nzuri juu ya hali ya nywele, misumari na ngozi. Iron katika mbegu za watermelon hushiriki kikamilifu katika hematopoiesis, na vitamini vya kikundi B na seti nzima ya amino asidi huunga mkono mfumo wa neva katika hali ya usawa.
Nani hawapaswi kula mbegu za watermelon?
Wakati huo huo, mbegu za watermelon zinaweza kuleta si nzuri tu, lakini pia hudhuru.
- Ni muhimu kuzingatia kwamba mbegu za watermelon zinakabiliwa na wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa figo. Hii ni kutokana na uwepo katika mifupa ya citrulline - haina maana kabisa, kulingana na madaktari, asidi ya amino, ambayo, zaidi ya hayo, inaweza pia kuharibu watu kama hiyo, kama inavyokisa kibofu cha kibofu.
- Hao kuleta mbegu za maziwa ya manufaa, lakini zinaweza kuharibu vibaya wale ambao ni wingi zaidi, kwa kuwa mbegu za watermelon zina maudhui ya kaloriki: 100 gramu za mbegu zina 557 kcal, ambayo ni zaidi ya theluthi ya kiwango cha kila siku cha ulaji wa kalori.
- Wao ni kinyume cha habari kwa wanawake wajawazito, mama ambao kunyonyesha, na watoto hadi umri wa miaka mitatu. Hii ni kutokana na maudhui yaliyo juu ya protini ndani yao, pamoja na kuwepo kwa amino asidi imetajwa - citrulline.
- Kwa wafanyakazi wa ofisi na wale wote ambao shughuli zao husababisha ugonjwa wa damu, pamoja na wastaafu ambao wanapenda kutumia muda mwingi wameketi kwenye benchi, ni bora kwao kuzuia matumizi ya mbegu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mifupa ya watermelon, ambayo inajulikana na faida zisizo na shaka, inaweza kusababisha aina hizi za watu na madhara makubwa kutokana na maudhui ya caloric ya juu na kiwango kikubwa cha maudhui ya protini.
Ladha nzuri huweza kupatikana kama mbegu za watermelon zimeangaziwa na kuongeza chumvi. Ikiwa unapenda sana tamu, basi mifupa ya mbichi au iliyochujwa yanapaswa kuingizwa katika asali, kuruhusu kukimbia, na kisha kavu vizuri. Hata hivyo, kumbuka kwamba mbegu za watermelon, ambazo faida zake zinathibitishwa na miaka ya utafiti, zinaweza kuwa na madhara kwa afya ikiwa unatumia kwa kiasi kikubwa au kupuuza vikwazo vinavyohusiana na afya yako.