Katika ufahamu wetu, keki ni kitu kikubwa na kikaidi, kinachukua nguvu nyingi na wakati. Labda, kwa sehemu, ni, lakini maneno haya hakihusiani na tabia kuu ya makala yetu, kwa sababu kichocheo cha keki ya kamba katika sufuria ya kukata ni rahisi na ya haraka, tofauti na wenzao, ambao wanahitaji kuoka kwa muda mrefu na kuzingatia kwa kasi teknolojia ya kupikia.
Jaribu kupika keki ya stunning na yenye moyo sana ya Cottage jibini kwenye sufuria kwenye maelekezo yafuatayo.
Keki rahisi kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai - kipande 1;
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - karne ya nusu;
- unga - kipengee 1;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Kwa cream:
- maziwa - 500ml;
- yai - kipande 1;
- sukari - kipengee 1;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- Butter - 150 g.
Maandalizi
Kwa unga, kupiga yai na sukari, kuongeza jibini Cottage na kabisa kuchanganya molekuli. Katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kuoka na kuongeza mchanganyiko wa yai. Damu iliyoenea hutolewa na sausage, tunagawanywa katika sehemu 6, ambayo kila mmoja hutolewa kwenye sufuria. Kabla ya kuoka keki katika sufuria ya kukata, kila pancake lazima ifunuliwe kwa uma ili iingie. Bake mikate ya keki ya kamba katika sufuria ya kukata bila mafuta, mpaka kuoza.
Wakati mikate yote iko tayari, hebu tuwafishe, na wakati huu tungeni cream: tunasukuma mayai na sukari, kuongeza unga kidogo au wanga, kuongeza maziwa. Sisi kuweka mchanganyiko juu ya moto mdogo na kupika, kuchochea, mpaka nene. Sisi tumeweka baridi kali, na baada ya kupigwa kwa siagi iliyochelewa. Tunapitia kila keki na cream na kupamba keki tayari kwa hiari yako mwenyewe.
Keki na jibini la jumba na cream ya ndizi katika sufuria ya kukata
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayai - vipande 2;
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - kipengee 1;
- unga - 300 g;
- soda - kijiko 1.
Kwa cream:
- cream - 200 ml;
- sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko;
- wanga - kijiko 1;
- ndizi - 1 pc.
Maandalizi
Panda jibini kwa njia ya unga, ongeza sukari, mayai, na kisha hatua kwa hatua uingie kwenye unga wa unga. Kipande kilichochochea kinachopigwa na kugawanywa katika sehemu (sehemu 6-8). Panda vipande vya unga kwenye unga usio na vumbi vyema, piga kwa uma na uhamishe kwenye sufuria kavu kavu. Kaanga mpaka ukifunguliwa na uache kuondoka kabisa.
Wakati huo huo, tunatayarisha cream: kampu ya cream na poda ya sukari kwenye vichwa vyema. Ng'aa husafishwa na kuchanganywa na blender. Sisi huchanganya ndizi na viazi zilizochujwa, na kwa cream iliyopokea tunapunguza mikate iliyokatwa. Keki ya kamba, iliyopikwa kwenye sufuria ya kukata, inapaswa kupungua kwa saa 3-6.
Jibini keki ya mapishi katika sufuria ya kukata
Viungo:Kwa mtihani:
- siagi - 200 g;
- unga - vitu 3;
- mayai - kipande 1;
- maji - 70ml;
- chumvi - pinch;
- bite - kijiko 1.
Kwa cream:
- sukari 150 gr.
- Jumba la Cottage - 500 g;
- sukari - ½ st;
- siagi - 75 g;
- Kijivu - maandishi mawili.
Kwa mapambo:
- walnuts - 100 g.
Maandalizi
Siagi ya kuchanganya na sukari, kuongeza soda kidogo, polepole unga na unga,
Ili kuandaa cream, jibini la kisiwa lazima lifutiwe kwa ungo na kuchanganywa na viini na sukari, kuongeza siagi laini na upika hadi dakika laini 2-3, na kuchochea daima. Cream iliyokamilishwa imesalia ili kupendeza.
Wakati huo huo, tunachukua unga kutoka kwenye jokofu, tugawanye katika vipande 10, ambayo kila moja hutolewa kwenye meza iliyojaa vumbi, na kaanga kwenye skillet bila mafuta mpaka inapotengenezwa kahawia. Chaki kilichopozwa huchochea cream, kupamba keki na karanga zilizokatwa na kuondoka ili kuzama kwa masaa 1.5-2. Baada ya muda umekwisha, dessert inaweza kutumika kwenye meza.