"Chakula cha Miungu" ni keki ambayo inastahili jina lake ladha. Mikate yake ni zabuni, kitamu na nzuri kwa kuchanganya na karanga au prunes. Keki hii ni ya ajabu kwa wageni ambao wanataka kutibu jambo lenye kushangaza. Kwa hiyo, ikiwa tayari umevutiwa na keki hii isiyo ya kawaida, basi hebu tuanze kuanza kuandaa "Chakula cha Wazimu" kwa maelekezo bora yaliyowasilishwa.
Mapishi ya keki "Chakula cha Wazimu" kutoka keki iliyovunjika na walnuts
Viungo:
- nyanya za kiuno - 350 g;
- sukari granulated - 220 g;
- cream cream (25% mafuta) - 250 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- unga wa ngano - 550 g;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- siagi (82.5% mafuta);
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 yanaweza;
- poda ya kakao 1.5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika bakuli, chaga sukari, ongeza mayai yaliyotenganishwa na kamba na ukikate yote kwa kijiko mpaka povu nyeupe itaonekana. Baada ya kueneza mafuta ya mafuta ya sour na kusisimua sawasawa. Punguza unga wa ngano, unaohusishwa na unga wa kuoka kwa njia ya ungo na ukitake unga, kama cream nyeusi. Kabisa nzuri na kisu cha kisu tunachochochea kernels ya walnuts, ambazo tunaanzisha ndani ya unga ambao tumepata. Chini na pande za sura ya mviringo iliyogawanyika humekwa na kipande kidogo cha siagi na kuweka unga ndani yake. Bika kila kitu kwa ukanda mmoja kwa muda wa dakika 35 katika tanuri kwenye digrii 180. Kisha sisi hutoka, tunapunguza baridi na kuondosha keki kutoka sehemu yake ya chini na unene wa milimita 10, na sehemu ya juu hukatwa kwa kisu kwa namna ya cubes ndogo.
Katika bakuli yenye kuta za juu tunenea kutoka kwenye chupa kabla ya kuchemsha maziwa, na kisha kuongeza kipande cha siagi nzuri. Ongeza kakao hapa, chukua kijiko kikubwa na uchanganya kila kitu hadi utakapopata mchanganyiko wa uwiano sawa. Panda ndani ya bakuli hii ya bakuli iliyokatwa na bakuli na kugeuza kwa kijiko pamoja na cream, ili kila kipande kimeharibiwa.
Sasa tunaeneza gruel hii yote juu ya keki, ambayo tunaipunguza kutoka kwa biskuti baada ya kuioka na kuunda keki ndogo ya pea. Ili kuagiza na kuimarisha, tunaweka kila kitu kwenye baridi kwa saa angalau tano.
Kichocheo cha keki "Chakula cha Wazimu" na kupandikiza nyumbani
Viungo:
- walnuts - 3 tbsp. vijiko;
- unga wa ngano - 600 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- cream-sour cream cream - 270 g;
- sukari nzuri - 240 g;
- poda ya kupikia - pakiti 1;
- Maziwa ya kondomu - mitungi 2/3;
- siagi - 180 g;
- chocolate nyeusi iliyochwa - 80 g;
- prunes - 200 g;
- cognac - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika unga uliopigwa wa daraja la juu, chagua mfuko wa unga wa kuoka. Katika chombo kilichopendekezwa na cream iliyochaguliwa kumwaga mayai yaliyodumu na kiasi cha haki cha sukari nzuri. Kuwapiga kwa dakika kadhaa na mchanganyiko, kisha ueneze umati huu katika bakuli la unga. Pia tunaongeza unga wa unga na kuchanganya kila kitu, tunapata unga, ambao tunahamisha mara moja kwenye fomu iliyooka na karatasi ya kuoka. Sisi kuweka sura katikati ya tanuri na kuweka katika digrii 180. Kutoka tanuri tunachukua keki ya harufu nzuri na ya hewa katika dakika 35. Kisha, baada ya baridi kidogo, weka keki na ukate sehemu yake ya chini kwa namna ya mviringo mwembamba, ambayo tunaweka kando kwa sasa. Sehemu iliyobaki ya nene
Kabla ya kujazwa na maji ya moto kwa mchanga wa dakika 15, kuunganisha na kukata kila sehemu 3-4. Kueneza mafuta laini na kuiweka kwa meringue ya prunes. Baada ya kumwagilia yote kwa maziwa ya moto, kwenda kulala na chokoleti iliyokatwa na kuchanganya vizuri. Katika cream hii isiyo ya kawaida tunahamisha cubes za biskuti na tunaziingiza kwa upole ndani yake. Mwisho huu wote usio wa kawaida unachukuliwa kwa ukamilifu kwenye nyembamba, iliyowekwa na sisi keki na, kuweka nje katika baridi kusahau juu ya keki mahali fulani karibu na tano.
Keki "Chakula cha Miungu" kinaonekana kidogo, ambayo inakuwezesha kuonyesha mawazo na kutengeneza jinsi ya kupamba kila wakati kwa njia mpya.