Kutokana na ladha yake isiyo ya kawaida na harufu, celery imekuwa kutumika kwa karne kadhaa katika jikoni za nchi tofauti, mara nyingi kama kiungo kuu katika saladi na vitafunio. Wakati huo huo, kila mwaka utawala wa mimea unaendelea kuwa zaidi na zaidi. Ikiwa kabla ya wapenzi wa celery walipaswa kujitahidi kununua, sasa kila kitu kinauzwa karibu karibu kila duka au soko la mboga yoyote.
Faida na madhara ya mabua ya celery
Inapaswa kuwa alisema kuwa mboga hii ina kiasi kikubwa cha vitamini, madini na ufuatiliaji mambo, ambayo yana faida kubwa kwa mwili wa binadamu. Celery ni chanzo bora cha vitamini K, C, B6, A na beta carotene, ina fiber muhimu ya chakula na phthalate ya potasiamu. Pia ni muhimu kutambua kwamba mboga hii haina mafuta na cholesterol, ambayo ni muhimu hasa kwa wale wanaojitahidi na paundi za ziada - chakula cha celery ni chaguo bora ya kuimarisha mwili wako na vitamini na kutoa sura ya kuonekana ndogo.
Matumizi muhimu ya celery na maindiliano
Wakati wa kuzingatia mali muhimu ya celery, unahitaji kujua kwamba mboga hii haitumiwi tu katika kupikia na kupoteza uzito, lakini pia katika dawa isiyo ya jadi. Kwa hiyo, matumizi ya kawaida ya celery huchangia hatua ya ufanisi ya diuretic, ambayo ni muhimu sana kwa magonjwa fulani ya mfumo wa genitourinary. Majani yana mali ya kuponya majeraha na kupunguza ukali na kuvuta. Aidha, vipengele vya celery husaidia kuondoa spasms ndani ya tumbo na matumbo, pamoja na kuvimbiwa.
Lakini, pamoja na wakati mzuri, celery inaweza kuwa na madhara. Hivyo, celery haiwezi kutumika na wanawake wajawazito, hasa wale walio katika trimester ya mwisho. Pia, kupunguza matumizi ya celery ni muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na kifafa au wana tuhuma za urolithiasis.
Je, kuna celery muhimu kwa kupoteza uzito?
Mboga huu sio tu athari ya manufaa kwa afya ya binadamu, lakini pia ni nzuri kwa wale wanaotaka kupoteza uzito. Kwa namna nyingi, manufaa yake kwa kupoteza uzito ni muhimu kutokana na ukweli kwamba celery ina kiasi cha chini cha kalori, na kwa hiyo, unaweza kula sana, na haina madhara, lakini kinyume chake, inasaidia kusaidia kujikwamua kilos ziada, kwa sababu mwili mahitaji ya kuchimba mboga kutumia sana nishati zaidi kuliko ilivyo kwenye celery. Na bado, mzizi wa celery, kuhusu madhara na manufaa ambayo tumeiambia tayari, ni lishe na itasaidia kusahau njaa kwa muda mrefu.
Matumizi ya celery kwa kupoteza uzito
Kama tulivyosema, kuondokana na uzito wa ziada wa celery - tu mboga bora. Na, ikiwa unaamua kwenda kwenye chakula na celery kwa kupoteza uzito, unapaswa kujua kwamba katika mfumo wa chakula hiki unaweza kupika kiasi kikubwa cha sahani kitamu, afya na chini ya kalori.
Chakula cha celery kinaweza kuliwa kila siku na hata mara kadhaa kwa siku, ambayo ni bora kwa chakula cha muda mfupi. Chaguo bora kutumia mboga hii kama mbadala, kwa mfano, badala ya sahani ya mafuta na madhara borscht kula viazi zilizochujwa kwa kupungua, ambayo ni tayari kufanana na viazi mashed, lakini pamoja na kuongeza kidogo ya mafuta.
Nutritionists wanasema kwamba kama unakula chakula cha kila siku cha celery, kwa wiki moja peke unaweza kupoteza uzito kwa kilo kadhaa. Na ikiwa unganisha matumizi ya mboga hii na mizigo ya kimwili na lishe bora, kwa miezi michache unaweza kufikia matokeo ya ajabu.