Kilichoitwa Piramidi cha Chakula kilifikiriwa kupitia na juhudi za Wizara ya Kilimo na Idara ya Afya ya Marekani. Wataalam wanaohusika katika uumbaji wa Piramidi, kuweka kama lengo lao kuwafanya aina ya chombo cha macho ambayo kila mtu anaweza kutumia kuleta msingi mzuri chini ya chakula chao. Piramidi ya chakula au, kwa maneno mengine, piramidi ya chakula, ni mwongozo rahisi sana wa lishe bora, ambayo inaweza kutegemea watu wote wenye afya wenye umri wa miaka miwili na zaidi. Piramidi ya chakula inajumuisha vikundi vingi vya vyakula, huku ikionyesha matumizi ya kila siku inapaswa kupimwa. Hata hivyo, watoto wengi wanahitaji kiasi kidogo cha kalori kuliko ilivyoonyeshwa kwenye Piramidi ya Lishe.
Kikundi 1. Chakula
Kwa mujibu wa Piramidi ya Lishe, mazao 6-11 ya nafaka yanapaswa kuwepo kila siku katika mlo wetu. Kwa sehemu moja katika kesi hii, kipande cha mkate au nusu ya kikombe cha chai cha pasta huchukuliwa. Bidhaa hizi ni chanzo kizuri cha nishati, bila ya mafuta, na yana asilimia kubwa ya nyuzi za asili. Pendelea mchele, pasta, mkate na nafaka kwa ujumla. Kikundi hiki cha bidhaa ni msingi wa Piramidi ya Chakula.
Kikundi 2. Mboga
Kama Piramidi inavyoelezea, kwa kula kwa afya tunahitaji kuwa na mazao 3-5 ya mboga (bora zaidi) kila siku. Sehemu moja inaweza kuchukuliwa kikombe kikamilifu cha mboga mboga, au kikombe cha nusu cha chai ya kuchemsha. Mboga ni vyanzo vya asili vya vitamini na madini, ambayo ni muhimu kwa afya yetu. Pendelea karoti, mahindi, maharagwe ya kijani na mbaazi mpya.
Kikundi 3. Matunda
Kama Piramidi ya Chakula inasema, kwa lishe sahihi mwili wetu unahitaji kutoa matunda 2-4 ya matunda kwa siku. Mhudumu mmoja inamaanisha 1 matunda mapya, kikombe cha nusu cha chai cha compote au juisi ya matunda. Matunda - pamoja na mboga - huchukuliwa kama vyanzo bora vya vitamini na metali. Kutoa upendeleo kwa apples, ndizi, machungwa na peiri.
Kikundi 4. Bidhaa za maziwa
Kwa mujibu wa Piramidi, chakula cha busara kinataka kuona kwenye meza yetu kila siku au huduma tatu za maziwa. Mtumishi mmoja katika kesi hii ni kikombe kimoja cha maziwa 2% ya mafuta, kikombe kimoja cha mtindi au sehemu moja ya jibini ukubwa wa mechi ya mechi. Kikundi cha maziwa ni matajiri katika kalsiamu na vitamini D, ambayo ni muhimu kwa hali nzuri ya mifupa na meno yetu. Kuhitaji maziwa, jibini na yoghurt.
Kikundi 5. Nyama, samaki, maharage, karanga
Bidhaa nyingi za kundi hili ni za asili ya wanyama. Katika siku tunahitaji kula mbili au tatu servings ya chakula kutoka kundi hili la chakula. Utumishi mmoja utakuwa sawa na kamba moja ya kuku, chai moja ya chai ya maharage au yai moja. Vyakula vyote vilivyowekwa katika kundi hili la piramidi za chakula ni tajiri sana katika protini, ambazo ni muhimu kwetu kuendeleza mfumo wetu wa misuli. Fanya ng'ombe, samaki, kuku, mayai na maharagwe.
Kikundi 6. Mafuta, mafuta na pipi
Vyakula vyote kutoka kwa kundi hili la piramidi za chakula ni matajiri katika mafuta na sukari. Wana thamani ndogo sana ya lishe (ingawa wanafurahia vizuri), na kwa hiyo wanapaswa kutekelezwa kwa kiasi kikubwa, kufurahia yao tu katika matukio maalum. Kikundi hiki cha bidhaa ni juu ya Piramidi ya Chakula.
Kwa asilimia ya bidhaa, Piramidi ya Chakula inakushauri kujenga mlo wako wa kila siku kulingana na mpango wafuatayo:
Protini
Hii ni vifaa vya ujenzi wa mwili. Protini huunda, kurejesha na kuhifadhi tishu za mwili wetu. Matumizi yao yanapaswa kuwa 10-12% ya
Karodi
Jukumu kuu la wanga ni kutoa mwili wetu kwa nishati, "mafuta" kwa kila kazi zake. Kulingana na Piramidi, kwa lishe nzuri, 55-60% ya jumla ya nishati ya caloric ya siku inapaswa kupatikana kutoka kwa wanga.
Mafuta
Mafuta pia yanahitajika kwa mwili wetu, kwa kuwasaidia kujenga seli, kudumisha joto kali la mwili wetu, vitamini vya usafiri ndani yake. Hata hivyo, kulingana na Piramidi ya Chakula, kiasi cha mafuta haipaswi kuzidi asilimia 30 ya jumla ya kalori tunayopokea kila siku kutokana na chakula.