Kabichi iliyokatwa na sausage

Mboga huwa na jukumu kubwa katika mlo wetu. Ni kutoka kwao tunakuta vitamini muhimu. Bila shaka, ni bora kuitumia kwa fomu ghafi, kwa kuwa upeo wa vitu muhimu hubakia hivyo. Lakini mboga mboga, hasa kabichi, katika fomu yao ghafi inaweza kusababisha usumbufu kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa mbalimbali ya njia ya utumbo. Katika kesi hii, mbadala bora ni kutumia bidhaa hii kwa namna iliyopangwa. Sasa tutakuambia jinsi ya kuondoa kabichi na sausage.

Kabichi kitovu na kichocheo-mapishi

Viungo:

• kabichi nyeupe - kilo 1;
• karoti (kubwa) - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• sausages - vipande 3;
• juisi ya nyanya - kioo 1;
• mafuta ya mboga kwa kukataa;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Karoti hupuka kwenye grater kubwa, na kukata vitunguu vizuri. Fry mboga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga mpaka dhahabu. Kichi hupanda na hufanana na chumvi. Kueneza katika sufuria ya kukausha na vitunguu na karoti, changanya, ongeza 50 ml ya maji na upika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 20. Sausages kukatwa katika vipande na kuongeza kabichi. Koroga, kumwaga maji ya nyanya, chumvi na pilipili ili kuonja, kupika kwa dakika 15. Baada ya hapo, kabichi iliyokaanga na sausage iko tayari. Unaweza kutumia kama sahani ya kujitegemea, au unaweza kuiongeza na viazi kama sahani ya upande.

Kabichi ya kabichi iliyosababishwa na sausage

Viungo:

• sauerkraut - 800 g;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• sausages - 250 g;
• mchuzi wa nyanya - 100 g;
• chumvi, viungo - kula.

Maandalizi

Kwa sauerkraut kukimbia kioevu, ni rahisi kufanya hivyo, kugeuza kuwa colander. Kisha kuiweka kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, ongeza vitunguu, ulipitia vyombo vya habari. Kuchanganya kila kitu na kupika kwa muda wa nusu saa. Katika vitunguu tofauti vya kukata sufuria kaanga, ongeza sausages, kata vipande. Katika kabichi, ongeza mchuzi wa nyanya, vitunguu na sausages, chumvi na viungo kwa ladha. Ikiwa kabichi ni kavu, unaweza kuongeza kuhusu 50 ml ya maji. Kuzimisha wote pamoja kwa dakika 10.

Safu na kabichi katika Kijerumani

Viungo:

• sausages - 400 g;
• kabichi ya sour - 400 g;
• apples - vipande 2;
• bia giza - 100 g;
• jani la bay, chumvi, pilipili - kulawa;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Saji ya kila ni kukatwa vipande 4-5 na kukaanga hadi ukanda wa rustic. Kisha tunaondoa msingi ndani ya apples, ukawape ndani ya cubes ndogo na uwaweke kwa sausages, pale tunaweka sauerkraut, kuchochea kila kitu na kupika kwa muda wa dakika 5. Kisha kuongeza majani ya bay, chumvi na pilipili kwa ladha, kumwaga maji yote ya giza na kupika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15 Naam, hiyo ni ya gharama nafuu, lakini sahani ya moyo na yadha ni tayari!

Jinsi ya kupika cauliflower na sausages?

Viungo:

• rangi ya kabichi - kilo 0.5;
• Michepili - 300 g;
• sausages - 250 g;
• vitunguu - 150 g;
• karoti - 250 g;
• kijani, chumvi, pilipili - kulawa;
• mafuta ya mboga kwa kukata.

Maandalizi

Kabichi imegawanywa katika inflorescences. Ikiwa ni kubwa, bado unaweza kukata nusu. Kupika kwa maji, chumvi kwa ladha, dakika 10 baada ya kuchemsha. Kusaga vitunguu na karoti. Vitunguu hukatwa kwenye cubes, chumvi na kumwaga maji, kuondoka kwa dakika 20, kupata uchungu, na kisha safisha yao chini ya maji ya mbio. Sausages hukatwa kwenye miduara, tunatupa wiki. Vitunguu vikaangaa kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, baada ya dakika 3 tunaongeza karoti, na baada ya dakika za 5 - eggplant. Koroga na kaanga mboga kwa muda wa dakika 10. Kisha kuongeza sausages, viungo, chumvi, pilipili ili kuonja. Katika upande wa mwisho tunaeneza kabichi, tunazima wote pamoja bado dakika 5 na mwisho au mwisho tunaongeza wiki zilizoharibiwa. Kolilili na sausages ni tayari.

Kama chakula cha mchana, unaweza pia kuandaa cauliflower na cheese , au kabichi ya broccoli . Bon hamu!