Chura ya keki ya keki - mapishi bora ya kuagiza na dessert ya mapambo

Cottage jibini cream kwa keki itakuwa vizuri kuagiza keki yoyote, inafaa kwa safu mnene, wanaweza kupamba desserts, mapambo juu ya uso wa decor ya kuvutia. Kuandaa sio ngumu, unahitaji kujiunga na kichocheo kizuri na bidhaa bora, matokeo yake daima kuwa ya kushangaza.

Jinsi ya kufanya keki ya cream ya keki?

Chaguo hili la kuagiza au kula mikate ni rahisi sana na ni bajeti sana. Kuandaa cream ya jibini la jumba kwa keki unaweza kila kupika, unahitaji tu kufuata mapendekezo fulani ambayo yanaongozana kila mapishi.

1. Jibini la Cottage huchaguliwa mafuta ya chini au mafuta ya kati (0-9%), ikiwezekana si punjepunje.
2. Masi ya cream lazima iwe laini, bila nafaka. Kabla ya kuandaa cream ya curd kwa keki, bidhaa inadhibiwa na blender na zaidi kufuta kwa njia ya ungo.
3. Ikiwa unununua bidhaa iliyopangwa tayari, hakikisha ukijaribu, labda tayari imetengenezwa, ukweli huu unapaswa kuzingatiwa wakati unapoongeza sukari kwenye utungaji.
4. Ikiwa mapishi hutoa sweetener, tumia poda. Inafuta haraka zaidi, na jibini la Cottage haitakuwa kioevu.
5. Cream cream kwa ajili ya mapishi ya keki ni ya kawaida, inaweza kuongezwa na kila aina ya viungo kunukia: vanilla, chocolate, syrups syrup.
6. Cream hiyo ni rahisi rangi, lakini katika kesi hii ni bora kutumia rangi ya gel, wao ni mkali na kufuta zaidi sawasawa.

Cream cheese keki jibini

Cottage jibini na cream jibini kwa keki ni kupikwa haraka sana, kwa vile jibini Cottage ni tayari mapema. Inahitaji kubadilishwa kuwa misa laini, kuvunja kupitia kwa blender. Jibini vile cream huweka sura vizuri sana, yanafaa kwa safu nyembamba kati ya mikate na hata kwa kuunda mfano juu ya uso wa dessert. Kwa cream hii, unaweza kufanya keki ya "uchi".

Viungo:

• mascarpone - 300 g;
• mass curd - 200;
• poda - 100 g;
• cream 33% - 100 ml.

Maandalizi

1. Futi ya baridi ya baridi hadi kufikia kilele.
2. Mascarpone whisk na poda.
3. Changanya jibini la Cottage na mascarpone, ongeza cream iliyopigwa.
4. Koroa vizuri na utumie kwa safu ya keki.

Cream cream cream kwa keki

Cream ya jibini la Cottage na cream ya sour kwa keki ni tayari wakati hakuna wakati kabisa wa kufanya desserts tata. Inaweka kikamilifu mikate yoyote: biskuti, mchanga au waffle. Ikiwa unahitaji cream kali zaidi, tumia poda yenye kung'olewa wakati wa mchakato wa kuchapwa. Cream hiyo inaweza kufanywa kwa rangi, inayosaidia muundo na saruji za berry au rangi ya gel.

Viungo:

• cream cream 25% - 300 ml;
• Cottage cheese molekuli - 250 g;
• sukari ya unga - 100 g;
• Poda-thickener - sachet 1;
• vanilla.

Maandalizi

1. Shake cream cream na poda na unga.
2. Ongeza curd laini na vanilla.
3. Cottage cheese cream kwa keki itakuwa tayari kwa matumizi baada ya dakika 15 ya baridi.

Cream cream cream kwa keki

Cream cheese cheese cream kwa keki ni tayari tu na kwa haraka. Ikiwa unaogopa kufanya kazi na cream, tumia bidhaa ya asili ya mboga, hakika itafariki kwa msimamo unaohitajika na hauwezi kufuta. Jogoo la jumba hufuta mara mbili kwa ufanisi zaidi au kutumia bidhaa kununuliwa, haina tena nafaka.

Viungo:

• cream kwa kuchapwa - 200 ml;
• Cottage cheese molekuli - 250 g;
• sukari ya unga - 100 g;
• juisi ya limao - 1 tsp;
• vanilla.

Maandalizi

1. Whisk ya Cream mpaka mara mbili ya uwiano wa kiasi na mnene.
2. Ongeza juisi ya limao, poda na vanilla.
3. Endelea kumpiga, ingiza jibini la kottage.

Cream ya jibini la Cottage na maziwa yaliyotumiwa kwa keki

Chumvi ya maziwa na maziwa yaliyotumiwa kwa keki ni ladha sana, tamu ya kutosha, unaweza kuiongeza na kakao, karanga, vanilla, na ikiwa dessert haipatikani kwa watoto, unaweza kuongeza pombe kidogo. Itakuwa vizuri kuzama keki yoyote, hasa chokoleti au pancakes. Kiasi hiki cha viungo ni cha kutosha kuzama keki ya biskuti tatu.

Viungo:

• maziwa yaliyofunguliwa - 1 b;
• Cottage cheese uzito - 300 g;
• kahawa - 50 ml;
• siagi - 150 g.

Maandalizi

1. Whisk mafuta ya laini kuwa nyeupe.
2. Mimina katika maziwa yaliyohifadhiwa, bila kuacha mchanganyiko, kuongeza jibini la kottage.
3. Chumvi ya keki inapaswa kuingia katika jokofu kwa dakika 30.

Cottage jibini na cream ya mtindi kwa keki

Cream cream ya kutoka jibini laini la Cottage kwa keki ni tayari kwa sour cream, tu katika kesi hii inawezekana kutumia desserts tamu na fillings berry. Cream hiyo itakayakata mikate vizuri, kwani haiendi nene sana. Kwa mikate ya biskuti hata sira haiwezi kutumika, keki itapata unyevu sana na ladha ya tajiri.

Viungo:

• Strawberry mtindi - 200ml;
• mass curd - 200 g;
• thickener kwa cream - 1 sachet;
• poda - 50 g.

Maandalizi

1. Whisk mtindi na poda na thickener.
2. Ongeza jibini la jumba, endelea hadi ufanisi mwembamba.
3. Cottage cheese cream na mtindi kwa ajili ya keki inaweza kuongezwa na berries nzima, na kumwaga katika hatua ya mwisho kupikia.

Chuma cha kamba na gelatin kwa keki ya biskuti

Cottage jibini cream na gelatin kwa keki zinageuka sana mnene. Inatumika kwa interlayer kati ya mikate ya biskuti, haiwezi kukaa wakati wa kuagizwa. Ni muhimu kusisimamia wakati wa kuchapwa, misa inaweza kuwa zephyr na kurejea kwenye marshmallow, ambayo ni vigumu kuweka gorofa juu ya uso wa keki.

Viungo:

• molekuli - 500 g;
• cream - 100 ml;
• poda - 100 g;
• juisi ya limao - 20 ml;
• gelatin - 20 g.

Maandalizi

1. Mimina gelatin 50 ml ya maji ya moto, kuondoka kuenea.
2. Wifuta cream, kuongeza poda na jibini Cottage, Punch vizuri mpaka texture mwanga, kumwaga katika maji ya limao.
3. Usisimamishe mchanganyiko, chaza katika gelatin yenye kuvimba.
4. Endelea kumpiga mpaka keki ya jibini kwa keki ya biskuti inakuwa ngumu.

Cottage jibini na cream ya siagi

Cream ya mduu wa curd kwa keki ya msingi ya mafuta itatoka wingi, maridadi na ladha ya uwiano. Ni muhimu kuchagua ubora, mafuta safi, maudhui ya mafuta ya 82%. Ondoa muundo na vanillin au kakao. Katika mchakato wa kumpiga, tumia poda kutoka sukari ya miwa, itawapa ladha ya caramel mwanga kwenye cream iliyokamilishwa.

Viungo:

• mass curd - 400 g;
• mafuta 82% - 200 g;
• poda - 100 g;
• vanilla.

Maandalizi

1. Whisk mafuta ya laini kuwa nyeupe, kuongeza poda, endelea hadi whisk mpaka cream ya hewa inapatikana.
2. Ongeza jibini la jumba na vanilla, whisk tena.
3. Cool cream kabla ya matumizi.

Cottage jibini na cream ya ndizi kwa keki

Cream - cream ya ndizi kwa keki ya biskuti ni nzuri, mikate inaweza kuwa nyeupe au chokoleti. Au hata kununuliwa. Matunda yataleta kumbuka kwa kuvutia sana kwa chakula kilicho tayari, wanapaswa kuwa juu zaidi, laini. Pipi za ndizi zinapaswa kuwa za kutosha, lakini ikiwa unafikiria cream sio tamu sana, ongeza vijiko kadhaa vya sukari ya unga.

Viungo:

• molekuli - 500 g;
• ndizi zilizoiva - vipande 3;
• sukari ya unga - 2 tbsp. l.;
• juisi ya limao - 20 ml.

Maandalizi

1. Bani hupiga kwa uma, pua juisi na kuanza kupiga makofi, uongeze jibini la jumba.
2. Ikiwa ni lazima, ongeza sukari ya unga, tumia mara moja.

Curd cream kwa ajili ya mapambo ya keki

Ili kupamba uso wa dessert kwa uzuri, unahitaji cream ya nene cream cream. Inaweza kufanywa kama vile kwa kuongeza gelatin au kulingana na siagi. Kupamba desserts tu na cream baridi, ni muhimu kwamba chumba ilikuwa baridi. Kutoka kwa molekuli iliyoandaliwa vizuri huunda kila aina ya mwelekeo wa kuvutia, maua au maumbo zaidi mazuri.

Viungo:

• mass curd - 200 g;
• cream kwa kuchapwa - 150 ml;
• vanilla;
• sukari ya unga - 100 g;
• juisi ya limao - 20 ml;
• gelatin - 20 g;

Maandalizi

1. Punguza gelatin katika maji kidogo ya joto.
2. Wifuta cream hadi kilele, ingiza mduu wa curd.
3. Usisimamishe mchanganyiko, chaga unga, vanilla na uingize gelatin.
4. Cream imewekwa kwenye mfuko wa confectioner na imepandwa juu ya uso wa dessert, na kufanya mwelekeo.