Cream cream iliyoandaliwa kwa "Medovika" ni dessert ya ladha yenye uchungu usiofaa. Cream cream, kuwa bidhaa ya asili ya maziwa, ni kikamilifu na haraka kupigwa na mixer, hivyo cream huenda kuwa incredibly zabuni na airy. Aidha, ni chini ya kalori kuliko, kwa mfano, mafuta. Shukrani kwake, mikate daima hutafishwa na kujaa na ladha. Tunakupa kichocheo cha cream ya sour kwa "Medovika".
Cream ladha kwa "Medovika"
Viungo:
- cream sour - 500 g;
- sukari ya mchanga - kipengee 1;
- vanillin - pinch;
- maziwa - 50 ml.
Maandalizi
Hivyo, kuandaa cream, kuweka cream sour katika bakuli, kumwaga katika sukari na kumpiga na mixer mpaka fuwele kabisa kufutwa. Kisha kutupa vanillin kulawa, kumwaga kwenye maziwa ya baridi na kuchanganya vizuri mpaka misa yenye homogeneous inapatikana. Baada ya hayo, tembeza mchanganyiko kwa kasi ya juu na kupiga mchanganyiko kwa muda wa dakika 10, mpaka cream itaanza kupungua. Ifuatayo, kuiweka kwenye jokofu ili kuifanya kuwa ngumu kidogo.
Mapishi ya mead na cream ya sour
Viungo:
Kwa keki:
- asali ya maua - 2 tbsp. vijiko;
- unga wa ngano - vitu 2;
- yai - kipande 1;
- sukari - kipengee 1;
- siagi - 200 g;
- soda - pinch.
Kwa cream:
- Karanga - kulawa;
- sukari - kipengee 1;
- cream sour - 500 ml;
- chokoleti.
Maandalizi
Kuanza na, tunahitaji kuandaa mikate ya keki. Kwa kufanya hivyo, siagi inayeyuka na kuchanganya vizuri na kofia pamoja na yai na sukari. Asali huwaka, kutupa soda kidogo na kumwaga mchanganyiko huu ndani ya mafuta. Kisha mimina katika unga na mchanganyiko unga unaofanana na kijiko. Baada ya hapo, ugawanye katika sehemu kadhaa, kila moja kwenye mviringo na unene wa sentimita moja na uoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 15 hadi dhahabu, ukichague joto la 180 ° C. Sasa, kando ya keki hupangwa, na makombo huhifadhiwa. Kisha, tunageuka kwenye maandalizi ya cream ya kiriki kwa keki "Medovik". Kwa hili, cream ya sour ni kupigwa na sukari na vizuri hueneza tabaka zote, akiwaweka kwa rundo. Karanga na chokoleti vilichomwa na kisu, vikichanganywa na makombo na kuinyunyiza juu ya keki. Hebu apweke, angalau masaa 2, kisha atumie ladha "Medovik" na cream ya chai kwa chai.
Mapishi ya cream kwa dawa.
Viungo:
- mafuta ya chini ya sour cream - 250 ml;
- sukari - kipengee 1;
- Butter - 50 g.
Maandalizi
Jinsi ya kupika cream ladha kwa "Medovik"? Bidhaa zote lazima ziwe joto. Tunatupa mafuta na sukari mpaka sare. Kisha kwa upole, kwa kijiko 1, tunaanzisha cream ya sour. Hiyo yote, cream ya asali na cream ya sour ni tayari!