Pamoja na ujio wa wingi wa maelekezo ya kisasa na ya gharama nafuu, keki za kibinafsi zimeacha kuwa wamiliki wa mama wenye ujuzi tu. Sasa, mtu yeyote anaweza kujaribu ujuzi wao wa kuoka, akiongozwa na maelekezo rahisi na ya ladha kwa cupcakes na vyakula vingine vilivyo kwenye mtandao. Ili kuongeza mkusanyiko uliopo kwenye mtandao, tunachukua favorites kadhaa ambazo zinaweza kukushangaza.
Mapishi ya cupcake rahisi zaidi na ladha
Tunashauri kuanzia msingi wa msingi - keki ya vanilla, ambayo huitwa sponge kwa porosity yake na uwezo wa kunyonya syrups . Kwa ajili ya maandalizi yake, unahitaji viungo tano tu, ambazo pamoja zitatoa keki nzuri na yenye wingi, inayofaa kwa kujifungua na kuunda safu nyingi za safu.
Viungo:
- siagi - 135 g;
- unga - 115 g;
- sukari - 115 g;
- unga wa kuoka - 1/4 tsp;
- mayai - pcs 2.
Maandalizi
Kikombe hiki kinaweza kuitwa kiwango, kama ilivyoandaliwa na teknolojia ya classical. Awali ya yote, akiwa na mafuta na kufunikwa na ngozi, huweka bakuli laini na sukari na kuwapiga katika cream nzuri sana. Zaidi ya hayo, kuanza kuanzisha mayai, awali ya joto kwa joto la kawaida. Wakati msingi wa keki ni tayari, chagua poda ya kuoka na unga na uendelee kukandamiza mwongozo. Jambo kuu katika hatua hii si kuchanganya keki kwa muda mrefu sana, vinginevyo itakuwa mpira baada ya kuoka.
Ruhusu keki ilifanyika katika tanuri kwa dakika 35 kwa digrii 180.
Kichocheo cha cupcake hii rahisi na ladha inaweza kurudiwa kwenye multivarker, na kuweka mode "Baking" kwa dakika 50-55.
Mapishi rahisi na ladha ya cupcake katika viumbe vya silicone
Unaweza kuandaa kikombe katika sehemu, katika udongo maalum wa silicone kwa capkake . Baada ya baridi, muffins hizi hupambwa na poda na poda.
Viungo:
- sukari - 145 g;
- unga - 225 g;
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- unga wa kuoka - 1 1/2 tsp.
- cream sour - 65 ml;
- soda - 1/2 kijiko;
- siagi - 55 g;
- mayai - vipande 2;
- maziwa - 185 ml.
Maandalizi
Tunaanza kuandaa mikate hii iliyogawanyika kutoka kwa kupigwa kwa kawaida kwa sukari na mafuta ili kuunda cream nyeupe. Baada ya hapo, tunaanza kuanzisha mayai, na baada ya hayo tutamwaga katika mafuta ya mboga na cream ya sour. Wakati msingi wa mtihani ukamilika, tunaongeza kwa mchanganyiko wa viungo vya kavu kutoka kwenye orodha, na mwishoni mwingi tunaimwaga katika maziwa na hatimaye tung'unganya pamoja njia yote kwenye unga mwembamba. Kusambaza cupcakes kwenye fomu, tunawatuma bakeke kwa dakika 15 kwa digrii 180.
Mapishi rahisi na ladha ya keki ya chokoleti kwenye kefir
Viungo:
- siagi - 135 g;
- sukari - 245 g;
- kakao poda 85 g;
- mayai - vipande 2;
- kefir - 60ml;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- unga - 65 g.
Maandalizi
Weka viungo vitatu vya kwanza kwenye jiko na kupika kwao hadi siagi itayeyuka na sukari hupasuka ndani yake. Kuchochea kidogo wingi wa kusababisha, kupiga mayai kwao, kumwaga katika kefir na kuongeza unga katika kampuni ya unga wa kuoka. Bika keki kwa dakika 20 kwa digrii 160.
Kichocheo cha cupcake rahisi na ladha katika tanuri ya microwave
Viungo:
- sukari granulated - 75 g;
- unga - tbsp 10. vijiko;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- mipako ya sukari - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 55ml;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- maji - 30 ml.
Maandalizi
Kumbuka teknolojia ya kufanya keki hii ni ya msingi tu: kwanza kuchanganya vipengele kavu, na baada yao na kioevu. Changanya mchanganyiko mawili pamoja na kumwaga unga juu ya vikombe. Cook cupcakes kwa dakika moja na nusu kwa nguvu ya juu. Unaweza kuweka cupcakes vile dhidi ya kila mmoja, kifuniko na cream na kupata tayari mini-keki kwa dakika chache.