Mashabiki wa casseroles ya moyo wa unga na nyama, kama lasagna, watafurahi wakati wanajifunza kuwa kupikia sahani ya aina nyingi sasa inaweza kuwa rahisi sana kwa kuondoa nafasi ya unga na nyama na pelmeni iliyoguliwa. Kwa watu, bakuli vile la dumplings, lililopikwa katika tanuri liliitwa "Mke wavivu" kwa sababu zinazoeleweka. Bila kujali kama una ravioli iliyopangwa kwa mikono au ikiwa umepatikana na bidhaa iliyochonwa, casserole ya moyo itakuwa na kitamu chochote.
Dumplings katika tanuri na sour cream na jibini - mapishi
"Classic" miongoni mwa sahani za fomu hii inaweza kuchukuliwa kuwa pelmeni, iliyooka katika tanuri na mchuzi unaojumuisha jibini, cream ya sour au mayonnaise. Ndiyo, faida na maudhui ya chini ya kalori si wazi kuwa kadi za tarumbeta za sahani hii, lakini urahisi na satiety ni kabisa.
Viungo:
- dumplings waliohifadhiwa - 780 g;
- mayai - vipande 4;
- cream sour - 265 g;
- vitunguu - 310 g;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- jibini ngumu - 135 g.
Maandalizi
Anza kupika na vitunguu. Kwa semicircles ya dhahabu, katika dakika ya mwisho ya dakika ya kupikia, ongeza vitunguu ulichochea na uachiruhusu. Whisk mchuzi kutoka kwa mayai na cream ya sour, msimu wa kula. Washa sahani ya kupikia mafuta kabla ya kuweka nje dumplings - hii itasaidia bidhaa za nusu zisizokamilishwa. Baada ya kusambaza ravioli juu ya uso, kuweka safu ya vitunguu juu na kisha kumwaga kila kitu juu na sour cream mchuzi. Katika mwisho, jishusha sahani na jibini iliyokatwa na mahali pa moto kwa tanuri 200 kwa dakika 35-40.
Jinsi ya ladha kuoka dumplings katika tanuri?
Unataka kutoa casserole rahisi ya pelmeno ya chic ya Kiitaliano? Kisha kumwaga dumplings na mchuzi wa alfredo. Kichocheo hicho, hata hivyo, kitahitaji jitihada kidogo zaidi kuliko sahani na mchuzi wa sour cream, lakini matokeo yataonyesha kikamilifu jitihada zako.
Viungo:
- cream kwa kuchapwa - 475 ml;
- jibini ngumu - 135 g;
- siagi - 60 g;
- dumplings - 790 g.
Maandalizi
Katika sufuria, suuza siagi na kumwaga cream juu yake. Wakati wa pili unapoanza kukua, ondoa sahani kutoka kwenye moto, uimimishe jibini na uisubiri hata iweze kabisa kuyeyuka. Jaribu mchuzi wa kumaliza na msimu wa kula. Kusambaza dumplings kwa fomu ya moto, chaga mchuzi wote na mahali ulipowekwa kabla ya tanuri 190 kwa dakika 40-45.
Kichocheo hiki ni msingi wa kucheza mawazo yako. Kwa mabadiliko katika mchuzi, unaweza kuongeza uyoga ulioangaziwa, wiki ya spinach, bacon au aina mbalimbali za mimea iliyokaushwa - tofauti hazina mwisho, na hivyo kwenye meza mara kwa mara inaweza kuwa sahani na ladha tofauti.
Dumplings katika tanuri "Mke wavivu"
Kichocheo kingine cha uvivu kinahusisha matumizi ya mchuzi wa nyanya badala ya cream ya sour, unaweza kujiandaa mwenyewe, au kuitengeneza tayari, na kisha kuongeza pamoja na mimea kavu, kama tulivyoamua.
Viungo:
- dumplings waliohifadhiwa - 480 g;
- mchuzi wa nyanya - 485 ml;
- cream cream - 65 g;
- Thyme kavu, parsley - 1/2 tsp.
- jibini ngumu - 210 g.
Maandalizi
Weka sahani ya kuoka katika tanuri, joto juu ya digrii 200. Jaza sufuria na mchuzi wa nyanya na uongeze kwenye cubes ya cheese. Mara tu jibini huanza kuyeyuka, mimea mimea iliyo kavu, ongezeko manukato, ikiwa ni lazima. Weka pelmeni iliyohifadhiwa katika fomu iliyopangwa kabla na kuimina na mchuzi wa nyanya, juu na jibini ngumu na kuweka kila kitu kuoka kwa muda wa dakika 40.