Gravy daima ni kitamu na rahisi. Kwa hiyo, kila sahani ya upande huenda vizuri. Jinsi ya kupika mchuzi wa ini ya ini, soma chini.
Kuku ya ini kukuza - mapishi
Viungo:
- maziwa ya ng'ombe - 270 ml;
- ini - 550 g;
- unga wa ngano - 30 g;
- vitunguu - 150 g;
- pilipili;
- chumvi.
Maandalizi
Hiti inashwa na kukaushwa kidogo. Shinkle semicircles na upinde. Joto mafuta, kaanga vitunguu kwanza, kisha kuweka ini na kupika kwa dakika nyingine 5. Tunamwaga kwa unga, kumwaga katika maziwa, chumvi, pilipili. Wakati maziwa ya kuchemsha, moto unapungua na kuongezeka hadi umati unene.
Kuku ya ini kujaza multivark
Viungo:
- Nyanya ya nyanya - 140 g;
- ini - 450 g;
- vitunguu - 140 g;
- sour cream mafuta - 50 g;
- unga - 30 g;
- chumvi;
- viungo;
- maji - 30 ml.
Maandalizi
Kuku ya ini hukatwa vipande vidogo. Vitunguu vilivyowekwa na semirings. Kwa mchuzi, kuchanganya panya ya nyanya na cream ya sour na diluted katika maji na unga, kuchochea vizuri. Katika multivark, funga programu ya "Bake" kwa dakika 20. Tunaweka upinde ndani yake na tunaiweka juu ya mafuta ya mboga kwa dakika 10. Kisha kuweka ini, kuchanganya na kuandaa dakika 10 iliyobaki. Jaza mchuzi wote, chumvi, pilipili, kuweka viungo katika mode "Kuzima", tunaandaa nusu saa.
Mchuzi wa ladha kutoka kwenye ini ya kuku
Viungo:
- vitunguu - 400 g;
- ini ya ini - 600 g;
- jaribu - 15 g;
- chumvi;
- pilipili;
- mafuta ya mboga;
- maji 100 ml.
Maandalizi
Vitunguu vichapwa kidogo. Ini ini, kata vipande vipande na wakati tunapoweka kando. Tunachomsha maji, tunashusha vitunguu katika mafuta yaliyotumiwa mpaka upole. Usivunja zaidi. Ongeza ini ya awali iliyoandaliwa na upika kwa dakika 7-8. Kisha chumvi, pilipili, kuongeza curry kwa piquancy, koroga vizuri, kumwaga maji na kupika kwa dakika 10 chini ya kifuniko.
Kuku mchuzi wa ini na sour cream
Viungo:
- karoti - 200 g;
- ini ya ini - 450 g;
- vitunguu - 130 g;
- asili ya kioevu asali - 1 tbsp. kijiko;
- nene sour cream - 240 g;
- mafuta ya mboga - 40 ml;
- chumvi;
- nutmeg;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Vitunguu vilipigwa na pete za nusu na kutuma kwenye sufuria ya kukata na mafuta yenye joto. Pita karibu na dakika 5, kisha uongeze karoti, zilizopigwa kwenye grater na meno makubwa. Koroa na kaanga tena dakika 5. Wenyewe, bila kupoteza muda kwa kitu chochote, mgodi na kidogo sana kavu ini. Tunatuma kwenye sufuria na mboga. Fry juu ya joto la kati kwa dakika 5. Cream cream iliyochanganywa na asali, kuongeza chumvi, viungo na kuchanganya. Jaza mchuzi unaosababisha na ini na simmer kwa dakika nyingine 7.