Curd Gourmet ni ladha ya ajabu na yenye maridadi yenyewe. Kuandaa Gourmand keki hata rahisi zaidi kuliko kuki yoyote, lakini dessert hii ni chini ya kalori. Aidha, anawapenda watoto, hata kama hawapendi jibini la Cottage. Hebu tuchunguze maelekezo kwa ajili ya kufanya gourmet na jibini cottage.
Mapishi ya Jibini ya Cottage
Viungo:
Kwa mtihani:
- siagi - 100 g;
- sukari granulated - vitu 0.5;
- yai - kipande 1;
- cream cream - vitu 0.5;
- unga - vitu 2;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- chumvi - pinch.
Kwa kujaza:
- Cottage jibini - 300 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- manga - 1 tbsp. kijiko;
- yai - kipande 1;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kufanya keki ya Gourmand, kuchukua siagi, kuongeza sukari na kusukuma kila kitu. Kisha kuongeza yai, sour cream na whisk mpaka sukari kufuta kabisa. Matokeo yake, unapaswa kupata mchanganyiko mzuri, wa kikavu, wa zabuni. Kisha, tunaifanya unga na chumvi na unga wa kuoka, uimimina ndani ya mchanganyiko wa sukari na upate unga na kijiko. Inageuka kuwa zabuni na fimbo kidogo. Tutaweka kwa muda wa dakika 15 kwenye friji.
Usipoteze muda, tunatayarisha kujaza. Sisi kuweka jibini Cottage, sukari, mango, sour cream ndani ya bakuli ya kuchanganya, kuongeza yai nyeupe na whisk kabisa mpaka molekuli homogeneous lush ni kupatikana.
Kisha unga wa chilled umegawanywa katika vipande 15 na huja ndani ya mikate ya gorofa, au tunatupa kila kitu kwenye safu moja kubwa na kukata miduara na mug. Kwa kila kipande, weka kujaza na kuimarisha nusu ya unga. Weka kwa makini makali na kulainisha pingu kutoka hapo juu.
Bika katika preheated hadi 220 ° C kwa muda wa dakika 15.
Keki ya likizo «Gourmet na jibini Cottage»
Viungo:
Kwa mtihani:
- jogoo jibini - 250 g;
- margarine - 100 g;
- yai - vipande 2;
- sukari - 10 tbsp. vijiko;
- unga - tbsp 15. vijiko;
- soda - 0, vijiko 5.
Kwa cream:
- siagi - 200 g;
- Cottage jibini - 200 g;
- maziwa - 100ml;
- sukari - 10 tbsp. vijiko;
- vanillin - 5 g;
- poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, saga margarini iliyoyeyuka na sukari. Kisha kuongeza kamba, jibini, mayai, sukari, siki, soda, ambazo zimeharibiwa kwa njia ya grinder ya nyama na whisk umati kabisa na mchanganyiko mpaka ni sawa. Kisha hatua kwa hatua uimimine unga na upole koroga unga mpaka uvimbe wote uenee.
Kisha ugawanye katika vipande vinne, vikeni kwenye tabaka nyembamba, uiweka kwenye karatasi ya kuoka mafuta, na ukike mikate kwenye joto la 170 ° kwa dakika 15.
Wakati huo huo, tunaandaa cream. Ili kufanya hivyo, siagi iliyochelewa vizuri hupigwa na mchanganyiko mpaka misa ya lush inapangwa. Kisha kuongeza jibini la jumba, vanillin na kuchanganya. Maziwa huchanganywa na sukari, huleta kwa kuchemsha, kupunguza joto na kuchemsha kwa dakika 5. Sawa kwa hakika kumwaga syrup ya maziwa ndani ya wingi wetu na whisk kabisa.
Mikate tayari Tayari kula mafuta na kuungana na kila mmoja. Vipande vya nyuma na vya juu vinashikwa na makombo na poda ya kakao. Kata dessert katika keki laini mstatili na kufurahia ladha ladha ya curds.
"Lakomka" keki kwa watu wavivu - mapishi
Viungo:
- unga - 500 g;
- Cottage jibini - kilo 1;
- zabibu - 100 g;
- margarine - 500 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 1 tbsp.
Maandalizi
Ninawezaje kupika kwa haraka jibini la jibini? Changanya jibini la kottari na margarine na whisk katika molekuli lush mno. Mimina unga uliopigwa na kuifunika unga. Kisha ufungeni kwenye safu nyembamba kuhusu nene 1 cm.
Kwa kioo au mold, sisi kukata mikate ndogo pande zote gorofa, grisi yao na mayai na kunyunyizia sukari. Katikati ya jani la jibini tunaweka mambo muhimu na kuoka keki katika tanuri saa 200 ° C kwa muda wa dakika 15. Si rahisi, lakini dessert ya ladha iko tayari!