Ili kupata keki ya kitamu na rahisi kujiandaa, wengi wa vitambaa hutumia walnuts, zabibu na zapiki pamoja na mikate ya biskuti. Viungo hivi, pamoja na ladha bora, kuwa na vitamini nyingi na mali za manufaa, na mchanganyiko wao kamili unakuwezesha kuunda desserts kubwa, ladha.
Kama kanuni, keki na mbegu za poppy, zabibu na karanga hufanywa na safu ya mikate mitatu iliyosababishwa na cream au cream . Wazaji katika keki wanaweza kuwekwa kwenye ladha yako, muhimu zaidi, kwamba wanatosha.
Tunatoa maelekezo mawili ya keki na mbegu za poppy , zabibu na karanga.
Keki tatu za safu na karanga, zabibu na mbegu za poppy
Viungo:
- unga wa ngano - 330 g;
- cream sour - 330 g;
- sukari granulated - 330 g;
- mayai (kubwa) - vipande 3;
- soda chakula - 12 g;
- siki 9% - kijiko 1;
- chumvi - pinch;
- poppy - 110 g;
- zabibu - 110 g;
- walnuts - 160 g;
- chokoleti ya maziwa - 150 g;
Kwa cream:
- mayai - vipande 2;
- sukari granulated - 90 g;
- unga - 2.5 tbsp. vijiko;
- maziwa - 290 ml;
- mafuta mazuri - 150 g;
- Vanilla sukari - pakiti 1.
Maandalizi
Tunawapiga yai moja na gramu 110 za sukari, kuongeza chumvi kidogo, theluthi moja ya kijiko cha soda, kuizima na siki, kuongeza mafuta gramu ya sour cream. Kisha, kuchanganya mara kwa mara, kuongeza gramu 110 za unga na kuongeza gramu moja ya karanga za kung'olewa.
Matukio ya kusababisha huwekwa katika fomu iliyofunikwa na ngozi na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika ishirini na tano kwa joto la digrii 185. Keki ya kwanza ya keki iko tayari.
Kwa ajili ya maandalizi ya mikate ya pili na ya tatu tunafanya kila kitu sawa, tu nafasi ya karanga, katika kesi ya pili - kabla ya kupikwa na chungu zabibu, na katika poppy ya tatu.
Kufanya cream, kupiga mayai na sukari na mfuko wa sukari ya vanilla, kuongeza unga, vijiko vitatu vya maziwa na kuchanganya. Mchanganyiko unaozalishwa huletwa hatua kwa hatua kwenye maziwa ya joto, huleta kwa chemsha na kupika hadi nene. Kidogo baridi, ongeza siagi na whisk hadi fluffy. Tunasambaza cream yetu kwenye mikate iliyo tayari, na kuifunika na keki kutoka juu. Nyunyiza pande na juu na chokoleti iliyokatwa, na kupamba juu na karanga za ardhi na chips za chokoleti. Tunaondoka keki iliyowekwa kwa saa kumi na mbili.
Cake Royal "Matunda Ndoto" na mbegu za poppy, zabibu na karanga
Viungo:
- unga wa ngano - gramu 300 (1.5 vikombe);
- cream cream - gramu 300 (1.5 vikombe);
- sukari granulated - 300 g (1.5 vikombe);
- mayai - vipande 3;
- unga wa kuoka - vijiko 3;
- poppy - 110 g;
- zabibu - 110 g;
- walnuts - 110 g;
- kiwi matunda - vipande 3;
- machungwa - kipande 1;
- ndizi - kipande 1;
Kwa cream:
- Maziwa yaliyosafishwa kwa ukali - sufuria 1;
- siagi - 200 g;
Maandalizi
Kuandaa mikate, kupiga yai moja na kikombe cha nusu ya sukari, kuongeza kioo cha nusu ya cream na unga na kijiko kikuu cha unga wa kuoka. Tunachanganya kila kitu vizuri, kuanzisha walnuts iliyovunjwa kwenye blender au kutumia pini iliyopakia na kuisambaza kwenye mold ya keki iliyowekwa na ngozi. Bake keki na
Kwa njia hiyo hiyo, uokaji mikate mingine miwili, uongeze badala ya karanga kabla ya kuingizwa kwenye maji ya joto, na kisha ufinywe na zabibu kidogo na mbegu za poppy.
Sasa kuwapiga maziwa yaliyosafishwa na siagi iliyosababishwa na hewa, promazyvajem mikate iliyohifadhiwa ya cream. Kutoka hapo juu kupamba keki yetu na matunda yaliyokatwa kama mawazo yako na mawazo yako inakuambia. Tunaruhusu ikichele kwa masaa kadhaa, tunafurahia wenyewe na kumshangaza jamaa na marafiki zetu. Bon hamu!