Kuhifadhi ni njia ya kawaida ya kununua chakula kwa matumizi ya baadaye. Katika mitungi iliyowekwa muhuri, mboga, matunda, berries, uyoga, nyama na samaki huhifadhiwa wakati wa msimu wa baridi. Uhifadhi wa chakula cha makopo ndani hutegemea ubora wa vifuniko vya kupakua. Hebu jaribu kuchunguza ni vifuniko gani vya kupakua ni bora kwa kutumia nyumbani?
Kwanza, tutaeleza vigezo vinavyoamua ubora wa caps:
- lazima iwe rahisi kusafisha;
- haipaswi kuwa na afya kwa afya;
- lazima iwe rahisi kutumia;
- inapaswa kutoa muda mrefu wa kuhifadhi bidhaa.
Metal inashughulikia
Mara nyingi kwa ajili ya maandalizi ya vifungo vya ndani hutumia kofia za chuma kwa canning, zilizo na vifaa vya pete ya gesi ya mpira, kuhakikisha ufanisi sahihi. Kwanza, vifuniko vya bati hutumiwa kwa bidhaa za kuharibu canning. Ni lazima ikumbukwe kwamba kofia za chuma nyeupe, inawezekana kutumia tu wakati wa kuziba makopo, kichocheo ambacho haijumuki siki. Ukweli ni kwamba inashughulikia vile ni wazi kwa michakato ya oxidative. Kwa hiyo, wanaweza kukusanya mitungi na jam, compotes na mengine ya matunda na berry billets.
Vipande vya lacquered za chuma vilivyo na rangi ya dhahabu na kuhakikisha usalama wa bidhaa yoyote, kwani haipatikani na vioksidishaji, hivyo wanaweza kutumika kwa aina yoyote ya vidokezo. Vipu vya chuma, kwa kuongeza, ni gharama nafuu sana na vina rangi ya rangi. Hasara ya aina hii ya kifuniko ni haja ya kutumia mashine ya mwongozo, moja kwa moja au semiautomatic na ukweli kwamba wao ni wa pekee.
Vipu vya visu
Reusable chuma screw inashughulikia kwa canning ya aina twist-off hutumiwa ikiwa kesi kioo ina shingo na thread nje screw. Gasket iliyotiwa muhuri ya polymeric inahakikisha utunzaji mzuri wa bidhaa za makopo. Vifuniko hufunika hasa kusaidia wasiostaafu, ambao hawana mchanganyiko na mashine za kuweka. Kwa kuongeza, kiunzi hutazama kuvutia sana - zinafunikwa na michoro mkali inayoonyesha matunda bado hai. Maisha ya huduma ya kofia za visu ni karibu miaka 5, bidhaa ya kutu lazima itatupwe nje, ili usiweke afya yako na afya ya watu wa karibu katika hatari.
Kioo kinashughulikia
Vioo vinavyounganishwa kwa canning vinauzwa kwa kuweka na pete ya mpira na hutolewa na vipande vya chuma vinatibiwa na safu nyembamba ya solidol au petroli. Wakati wa kutumia vijiko vya kioo, ni muhimu kukagua kwa nyufa, chips, na burrs. Vifuniko vya kioo vinaweza kurejeshwa, kwa sababu vinasakaswa kikamilifu. Wanahakikisha kabisa uaminifu wa bidhaa.
Vipu vya polyethilini
Vifuniko vya polyethilini kwa canning pia vinaweza kurekebishwa na si kupoteza mali zao za kuziba wakati wa maisha yao yote ya huduma. Kamba ya nylon kwa kumaliza ni rahisi sana kushughulikia: rahisi kufunga na kuondoa, isipokuwa wao ni nafuu sana.
Ondoa inashughulikia
Katika mbinu za jadi za kupiga kelele, bidhaa huwaka kwa joto ambalo bakteria hupotea, na baadhi ya mali ya manufaa ya chakula kinapotea. Matumizi ya vifuniko vya plastiki vya utupu kwa ajili ya canning huepuka kupoteza sifa za bidhaa, kwani uhifadhi unafanyika kwa njia ya utupu ambao hakuna oksijeni. Inahitajika
Licha ya kuwepo kwa maduka ya kisasa ya urekebishaji mkubwa wa chakula cha makopo, maandalizi ya nyumbani hayapoteza umaarufu wao. Uchaguzi wa vifuniko kwa kumaliza, unaweza kutekeleza na mapendekezo haya.