Kutoka kwenye mapishi hapa chini, utajifunza jinsi ya kuandaa haraka na kwa urahisi pie ya jelly na kabichi. Mchanganyiko huu wa kuoka kwa kibinafsi unakuokoa wakati, unakupa kwa vitafunio vingi vya utamu au utakuwa na kitamu kitamu kwa ghafla kuja kwa wageni.
Mapishi ya pai ya haraka ya jelly na kabichi kwenye mayonnaise
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayonnaise - 240 g;
- cream sour - 240 g;
- mayai - vipande 2;
- unga wa ngano - 125g;
- chumvi - 5 g;
- unga wa kuoka - 25 g;
Kwa kujaza:
- kabichi - 500-700 g;
- vitunguu - 75 g;
- karoti - 75 g;
- pilipili;
- chumvi.
Maandalizi
Ladha ya pie jellied moja kwa moja inategemea kujaza kujaza. Kwa upande wetu, tutatumia kabichi na, kwa ladha ya maridadi zaidi, yatakuwa iliyosababishwa badala ndogo na iliyokaanga katika sufuria na kondoo za vitunguu kabla ya kuchapwa na karoti zilizokatwa.
Kwa mtihani, tutapiga mayai kwa chumvi kwa utukufu. Kisha sisi kuanzisha mayonnaise na cream sour, sisi pia sift unga na unga kuoka ndani ya bakuli na kuchanganya vizuri mpaka wote balls mipira ni kufutwa. Kwa wiani, wingi unapaswa kuwa sawa na mchanganyiko wa panya ya pamba au mafuta ya kati ya mafuta, hivyo ikiwa ni lazima, ongeza unga kidogo na tena usumbue mpaka unyevu.
Nusu ya unga uliopikwa umewekwa chini ya fomu ya mafuta, tunashikilia toppings kutoka kabichi, tuijaze na unga uliobaki na ueneze kwa spatula. Bika pie hiyo na utawala wa joto wa digrii ya 190-200 ya tanuri ya utayarishaji, ambayo hujaribiwa kwenye larva ya mbao kavu, na kiwango cha taka cha rangi ya rangi. Wakati wa kupika unaweza kutofautiana kutoka dakika thelathini hadi hamsini, kulingana na urefu na ukubwa wa mold, pamoja na uwezo wa tanuri yako.
Maziwa ya ladha na mayai ya ladha zaidi na ya haraka zaidi
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayonnaise - 120 g;
- cream sour - 190 g;
- mayai - vipande 3;
- unga wa ngano - 140-160 g;
- chumvi - 5 g;
- unga wa kuoka - 25 g;
Kwa kujaza:
- kabichi - 500-700 g;
- vitunguu - 75 g;
- mayai - vipande 3-4;
- jua ya bizari - kulawa;
- mafuta ya mboga;
- pilipili nyeusi;
- chumvi.
Maandalizi
Kwa kujaza, suka kabichi katika mafuta ya mboga na vitunguu vya chumvi hadi laini kwenye moto wastani, wakati wa mwisho na chumvi na pilipili nyeusi. Baada ya baridi, changanya msingi wa kabichi na mayai ya kuchemsha, kuchepwa na kung'olewa kabla ya kuchemsha.
Juu ya utayari wa kujaza
Kwa fomu ya mafuta tuneneza nusu ya unga iliyoandaliwa kwenye mayonnaise , kutoka hapo juu kusambaza stuffing kutoka kabichi na mayai na kumwaga unga iliyobaki.
Kuandaa pie jellied kwa mode iliyochaguliwa kwa dakika arobaini. Lakini katika kila kesi ya mtu binafsi, wakati unaweza kutofautiana na alidai kulingana na urefu na kipenyo cha sura na, kwa hiyo, unene wa pai.